Šiltos lęšių salotos su šonine
Balsai: 5
Laikas: 40 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Lęšiai yra puikus pagrindas sočioms, maistingoms ir sveikoms salotoms, kuriose gausu baltymų, būtinų vitaminų ir mineralų. Šiam receptui jums reikės žaliųjų lęšių. Jie išlieka purūs ir neperkepa. Kepta šoninė suteikia fantastišką skonį. Salotas pagardinkite chereso actu, grūdėtomis garstyčiomis ir alyvuogių aliejumi ir patiekite kaip garnyrą arba pagrindinį patiekalą lengvai vakarienei.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 puodelis žaliųjų lęšių
- 3 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštai šerio acto
- 2 riekelės šoninės
- 2 saliero stiebai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: lęšiai, saldžiosios paprikos, salieras, raudonasis svogūnas, šerio actas, viso grūdo garstyčios, šoninė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Puode apkepkite 2 riekeles šoninės; išimkite kiaurasamčiu. Sudėkite 2 susmulkintus saliero stiebus, 2 smulkiai supjaustytas česnako skilteles ir 1 griežinėliais supjaustytą raudonąjį svogūną; kepkite 4 minutes.
- Įpilkite 4 puodelius vandens ir 1 puodelį džiovintų žaliųjų lęšių (nuplautų); virkite ant silpnos ugnies 30 minučių, kol suminkštės.
- Įpilkite 3 šaukštus alyvuogių aliejaus, 2 šaukštus chereso acto ir 1 šaukštą grūdėtųjų garstyčių; pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Pabarstykite kepta šonine, smulkintomis petražolėmis ir griežinėliais pjaustyta raudonąja paprika.
Kategorijos:
Panašūs receptai
