Sumuštinis su sardinių salotomis
Balsai: 6
Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Šis gardus, sveikas ir maistingas sumuštinis yra sotus pusryčių patiekalas arba sotus pietų užkandis. Konservuotos sardinės sutrinamos su smulkintais salierais, raudonaisiais svogūnais, garstyčiomis, citrinos sultimis ir majonezu, o tada sluoksniuojamos tarp dviejų duonos riekelių kartu su daigais, salotomis ir šviežiomis daržovėmis. Rinkitės viso grūdo duoną, kad užkandis būtų sveikiausias.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 x 90 g konservuotų sardinių be kaulų ir odos aliejuje, nusausintų
- 2 saliero stiebai, smulkiai supjaustyti
- Pusė mažo raudonojo svogūno, smulkiai supjaustyto
- 1/4 valg. šaukšto neriebaus majonezo
- 1 valgomasis šaukštas smulkintų šviežių krapų
- 1 valg. šaukštas šviežiai spaustų citrinų sulčių
- 1 arb. šaukštelis tarkuotos citrinos žievelės
- 1 arbatinis šaukštelis Dižono garstyčių
- 8 riekelės viso grūdo duonos, paskrudintos
- Bibb salotų lapai, pomidorų griežinėliai, pjaustyti agurkai ir liucernos daigai papuošimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: salieras, krapai, citrinų sultys, Bibb salotos, raudonasis svogūnas, majonezas, viso grūdo duona
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame dubenyje sumaišykite sardines, salierus, raudonąjį svogūną, majonezą, krapus, citrinos sultis, citrinos žievelę, garstyčias, 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį. Gerai sutrinkite šakute.
- Sardinių salotas sudėkite tarp duonos riekelių kartu su salotų lapais, pomidorais, agurkais ir liucernos daigais.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
