Užšaldyti: Lėtoje viryklėje troškinta jautienos krūtinėlė su čili kon karne

Balsai: 1

Laikas: 9 val.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4-6

Maistinė vertė vienai porcijai:

Porcijos dydis: 1 iš 12
Kalorijos 269, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 16 G., angliavandeniai 22 G., pluoštas 6 G., cholesterolis 54 mg natrio 507 mg cukrus 5 G.

Lėtai troškinta jautienos krūtinėlė lėtoje viryklėje tampa neįtikėtinai minkšta ir sultinga. Supjaustytą žalią mėsą sudėkite į maišelį kartu su kitais čili ingredientais – pupelėmis, kukurūzais, daržovėmis ir prieskoniais, įskaitant čili miltelius, kurie yra būtini čili kon karne, – ir užšaldykite. Kai būsite pasiruošę paruošti šį sotų, gardų patiekalą, nereikės gaišti laiko ruošiant ingredientus: tiesiog atšildykite ir virkite lėtoje viryklėje. Patiekite čili su grietine, tarkuotu čederiu ir šviežiomis žolelėmis.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

700 g jautienos krūtininės (nuvalykite riebalų perteklių), supjaustytos 2 cm ilgio gabalėliais.
1 skardinė (425 g) pomidorų tyrės (8–12 %)
2 x 425 g skardinės pupelių (nuplautų)
1 pakelis (280 g) šaldytų kukurūzų
1 didelis raudonas svogūnas, supjaustytas
1 didelė žalia paprika, supjaustyta 2 cm ilgio griežinėliais.
2 skiltelės česnako, plonai supjaustytos
1/4 puodelio čili milteliai
0,5 arb. šaukštelio malto kumino
Grietinė, tarkuotas čederis, tortilijų traškučiai, šviežia kalendra – patiekimui

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: jautiena, pomidorų minkštimas, Raudonosios pupelės, raudonos pupelės, kukurūzai, raudonasis svogūnas, saldžiosios paprikos, česnakas, čili prieskoniai, kmynų, grietinė, čederio sūris, traškučiai, kalendra

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Sudėkite krūtininę, pomidorų tyrę, pupeles, kukurūzus, svogūną, papriką, česnaką, čili miltelius ir kmynus į didelį užsegamą plastikinį maišelį. Įberkite 1 arbatinį šaukštelį druskos ir 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų. Išspauskite orą ir užsandarinkite maišelį. Užšaldykite iki naudojimo (iki 3 mėnesių). Prieš gamindami atšildykite šaldytuve bent 24 valandas.
Sudėkite maišelio turinį į 6 litrų talpos lėtą viryklę. Virkite ant silpnos ugnies, kol krūtinėlė suminkštės ir peilis lengvai įsisuks į mėsą, 7–9 valandas. Pagardinkite druska pagal skonį. Patiekite su grietine, tarkuotu čederiu, tortilijų traškučiais ir kalendra.

Kategorijos:

receptas / Patiekalai, kuriuose gausu skaidulų / Patiekalai be glitimo / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Indai, skirti naudoti ateityje / Daugiafunkcis puodas / Pagrindiniai patiekalai / Grūdai, ankštiniai augalai / Mėsa / Tirštos sriubos ir troškiniai / / Maisto tinklas – receptai / Teksaso-Mekso virtuvė

Panašūs receptai