Kriaušės imbierinės arbatos sirupe su citrina
Balsai: 1
Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2
Imbierinė arbata labai populiari Azijos šalyse, o Indijoje tai vienas populiariausių žiemos gėrimų. Šis gėrimas pasižymi unikaliu aštriu skoniu ir aromatu, be to, yra labai sveikas, stiprina imunitetą ir gaivina, todėl pelnytai laikomas veiksminga peršalimo priemone. Imbierinė arbata su citrina yra švelnaus skonio ir puikiai dera su kriaušėmis sirupe.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 Barlett arba Anjou kriaušės, nulupti, perpjauti per pusę, be šerdies
- 2 šaukštai vandens
- 2 pakeliai žaliosios arbatos
- 2 citrinų žievelės ir sultys
- 5 cm šviežio imbiero, nulupto ir supjaustyto griežinėliais
- 1,5 puodelio cukraus
- 3 šaukštai medaus
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kriaušės, žalioji arbata, citrinų sultys, imbiero šaknis, medus
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame puode užvirinkite vandenį, kol jis bus karštas, bet neužvirinkite. Įpilkite arbata, citrinos žievelę, citrinos sultis ir imbierą ir virkite ant silpnos ugnies vieną minutę.
- Tada suberkite cukrų ir medų ir vėl užvirinkite ant silpnos ugnies. Sudėkite kriaušes, uždenkite skysčio paviršių kepimo popieriumi (kad vanduo apsemtų kriaušes, kitaip jos plūduriuos) ir virkite 5 minutes.
- Nukelkite puodą nuo ugnies, bet kriaušių iš skysčio neišimkite. Kriaušes atvėsinkite sirupe, kol bus paruoštos patiekti.
- Kriaušes galima patiekti atskirai, su ledais (arba jogurtu pusryčiams), arba sirupą galima sutirštinti iki glajaus ir patiekti su kriaušėmis ant pyragaičių.
Recepto autorius - Anna Olson yra konditerė ir televizijos laidų vedėja.
Kategorijos:
Panašūs receptai
