Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Krostinai yra tradicinis itališkas užkandis, puikiai tinkantis iškylai. Geriausia juos paruošti prieš pat patiekiant, kad duona nesuminkštėtų. Apelsinų žievelė yra pagrindinis ingredientas, o lazdyno riešutų riešutų skonis viską harmoningai sujungia. Vietoj recepte siūlomų figų ar braškių galite juos papuošti, pavyzdžiui, pjaustytomis slyvomis.

Sudedamosios dalys:

• 1 prancūziškas batonas, supjaustykite 0,6 cm storio griežinėliais.
• 1 ir 1/4 puodelio rikotos
• 1/4 puodelio dobilų medaus
• 1 apelsinas
• 1/3 puodelio skrudintų, smulkintų ir nuluptų lazdyno riešutų
• Figos arba braškės, supjaustytos ketvirčiais

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

prancūziškas batonas, figos, braškė, rikotos sūris, Apelsinai, lazdyno riešutai, medus

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę (įprastinę arba keptuvę iš viršaus) arba grilį iki vidutinės-aukštos temperatūros.
  
  Skrudinkite duoną iš abiejų pusių, kol ji lengvai pagels. Ji turėtų būti traški, bet viduje minkšta, ne trupanti.
2 veiksmas
• Ant kiekvienos skrebučio riekelės uždėkite nedidelį kiekį rikotos. Apšlakstykite medumi, tada užtarkuokite apelsino žievelės. Pabarstykite lazdyno riešutais, ant kiekvienos riekelės uždėkite po lazdyno riešuto griežinėlį ir dar kartą apšlakstykite medumi.
  
  Į tai skrudinta duona su rikotos sūriu Galite pridėti gabalėlį prosciutto kumpio.

Balsai: 4