Kepti šparagai ir pomidorai su medaus ir garstyčių padažu
Balsai: 2
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 141, bendras riebalų kiekis 2 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 3 G., angliavandeniai 29 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 141, bendras riebalų kiekis 2 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 3 G., angliavandeniai 29 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Ant iešmelių susuktus vyšninius pomidorus ir šparagus galite patiekti kaip daržovių garnyrą prie mėsos patiekalo. Greitas kepimas pagerina daržovių virškinamumą ir, skirtingai nei kiti gaminimo būdai, išsaugo maksimalų vitaminų bei mineralų kiekį. Šios daržovės puikiai dera su saldžiu ir rūgštoku garstyčių, medaus ir krienų padažu, kurį papildo mėtos.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g šparagų, apipjaustytų
- 1/4 puodelio Dižono garstyčių
- 1/4 puodelio dobilų medaus
- 3 valg. š. krienų, nupilkite skystį
- 2 šaukštai smulkiai supjaustytų mėtų lapelių
- 350 g vyšninių pomidorų
- Alyvuogių aliejus
- Be toMediniai iešmeliai, pamirkyti vandenyje
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: šparagai, vyšniniai pomidorai, krienai, mėta, Dižono garstyčios, medus
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite grilį. Dubenyje išplakite garstyčias, medų, krienus ir mėtas. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Padažą leiskite pastovėti kambario temperatūroje 15 minučių, kad ingredientai susimaišytų.
- Suverkite pomidorus ant medinių iešmelių ir sudėkite juos į didelį dubenį. Sudėkite šparagus ir apšlakstykite trupučiu alyvuogių aliejaus. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Sudėkite pomidorus ant grotelių ir apkepkite iš abiejų pusių.
- Tada kepkite šparagus ant grotelių po 2 minutes iš kiekvienos pusės. Daržoves sudėkite į serviravimo lėkštę ir apšlakstykite garstyčių padažu. Patiekite šį daržovių užkandį karštą arba šiltą.
Kategorijos:
Panašūs receptai
