Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Garstyčių ir medaus marinatas su subtiliu citrinos skoniu puikiai dera su vištienos krūtinėlėmis. Rūgštingumas suminkština mėsą, o alyvuogių aliejus išlaiko ją sultinga. Vištienos krūtinėlės puikiai tinka kaip atskiras patiekalas, tačiau jas taip pat galima susmulkinti ir įdėti į salotas, dėti į makaronus ar sumuštinius. Jums reikės apie 1,5 puodelio (350 ml) marinato, todėl galite įpilti alyvuogių aliejaus, kad gautumėte maždaug tokį patį kiekį.

Sudedamosios dalys:

• 4 vištienos krūtinėlės filė (iš 2 krūtinėlių)
• Sultys iš 4 citrinų
• 1 kupinas valgomasis šaukštas Dižono garstyčių
• 2 šaukštai medaus
• Žiupsnelis druskos

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

vištienos krūtinėlės, Dižono garstyčios, citrinų sultys, medus

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 žingsnis
• Sumaišykite nedidelį kiekį alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių, Dižono garstyčių, medaus ir žiupsnelį druskos. Vištienos krūtinėles sutrinkite iki vienodo storio, tada marinuokite jas paruoštame mišinyje šaldytuve 24 valandas.
2 veiksmas
• Kepkite vištieną grilyje 8–10 minučių arba kol gražiai apskrus ir iškeps. Kepimo metu krūtinėles apverskite, kad abi pusės tolygiai iškeptų. Tada atidėkite ir laikykite šiltai.

Balsai: 14