Laikas: 40 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 keksiukų

Mėlynės yra vienas populiariausių keksiukų įdarų. Tai nenuostabu, nes jos suteikia keksiukams sodrų uogų skonį ir drėgną tekstūrą, o keptų mėlynių aromatas, šiek tiek atspalvio citrusinių vaisių, yra tiesiog nuostabus. Iškepkite keksiukus pagal šį paprastą receptą ir mėgaukitės jų skoniu bet kada ir bet kur. Keksiukus lengva pasiimti su savimi, todėl jie vienodai skanūs pusryčiams arba užkandžiui po pietų.

Sudedamosios dalys:

• 1/3 puodelio rapsų aliejaus
• 0,5 puodelio medaus
• 2 dideli kiaušiniai
• 1 ir 1/4 puodelio natūralaus jogurto 2%
• 1 arbatinis šaukštelis smulkiai tarkuotos apelsino žievelės
• 1 puodelis viso grūdo miltų
• 1 puodelis aukščiausios kokybės miltų
• 2 arb. šaukšteliai kepimo miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo sodos
• 1 arbatinis šaukštelis malto cinamono
• 0,5 arb. šaukštelio druskos
• 1,5 puodelio šviežių mėlynių

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

aukščiausios kokybės miltai, viso grūdo miltai, kiaušiniai, jogurtas, Apelsinų žievelė, medus, mėlynių, cinamonas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 žingsnis
• Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C (375 °F) ir išklokite popierinėmis keksiukų formelėmis 12 puodelių metalinę keksiukų kepimo formą (arba 36 puodelių kepimo formą mini keksiukams). Arba kepimo formą sutepkite riebalais.
2 veiksmas
• Išplakite sviestą, medų, kiaušinius, jogurtą ir apelsino žievelę. Atskirame dubenyje sumaišykite abiejų rūšių miltus, kepimo miltelius, kepimo sodą, cinamoną ir druską.
3 veiksmas
• Supilkite miltų mišinį į jogurto mišinį ir maišykite iki vientisos masės. Sudėkite mėlynes ir šaukštu sudėkite tešlą į paruoštas kepimo formas.
4 žingsnis
• Kepkite 20–22 minutes, kol lengvai paspaudus keksiukai atšoks. Keksiukus galima laikyti 2 dienas sandariame inde arba užšaldyti..

Balsai: 1

Recepto autorius - Anna Olson yra konditerė ir televizijos laidų vedėja.