Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Palepinkite savo artimuosius, pagardindami savaitgalio pusryčius šiais neįprastais obuoliais apsodintais blyneliais. Vaisiai ir viso grūdo miltai suteikia skaidulų ir yra daug sveikesni nei įprasti blyneliai. Viso grūdo miltai taip pat padaro tešlą tankesnę ir suteikia lengvą, gardų aromatą su medienos natomis. Iš anksto pašildykite obuolius mikrobangų krosnelėje, kad jie suminkštėtų, tada kepdami išdėliokite juos ant blynelių, apšlakstydami nedideliu kiekiu tešlos, bet visiškai jų neuždengdami, kad obuoliai matytųsi. Taip užtikrinsite, kad jūsų blynai bus traškūs, skanūs ir turės unikalų skonį bei išvaizdą.

Sudedamosios dalys:

• 1 puodelis neriebaus rūgštaus pieno
• 3/4 puodelio nugriebto pieno
• 2 dideli kiaušiniai
• 1 valgomasis šaukštas medaus
• 6 šaukštai klevų sirupo
• 1 vidutinio dydžio obuolys, supjaustytas kubeliais
• 3/4 puodelio aukščiausios kokybės miltų
• 3/4 puodelio viso grūdo kvietinių miltų
• 2 arb. šaukšteliai kepimo miltelių
• 0,5 arb. šaukštelio kepimo sodos
• 1/4 arbatinio šaukštelio druskos

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

aukščiausios kokybės miltai, viso grūdo miltai, kiaušiniai, pienas, rūgpienis, klevų sirupas, medus, obuoliai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 120 °C.
2 veiksmas
• Įdėkite obuolį į mikrobangų krosnelei tinkamą dubenį ir sandariai uždenkite maistine plėvele. Šildykite mikrobangų krosnelėje dideliu galingumu, kol obuolys suminkštės, maždaug 2 minutes.
3 žingsnis
• Dideliame dubenyje sumaišykite visus miltus, kepimo miltelius, kepimo sodą ir druską. Mažame dubenyje sumaišykite pieną, nugriebtą pieną, kiaušinius ir medų, tada lėtai suberkite sausus ingredientus, gerai išmaišydami.
4 žingsnis
• Įkaitinkite didelę nepridegančią keptuvę ant vidutinės ugnies. Į keptuvę įpilkite 1/4 puodelio tešlos, pabarstykite obuoliais ir užpilkite dar šiek tiek tešlos. Kepkite, kol blyno viršus pradės burbuliuoti, o kraštai išdžius, maždaug 2 minutes.
5 veiksmas
• Apverskite ir kepkite, kol gražiai apskrus, dar 1–2 minutes. Iškepusius blynus laikykite šiltoje orkaitėje, kol kepsite kitus.
  
  Į kiekvieną lėkštę dėkite po 2 blynus ir apšlakstykite klevų sirupu.

Balsai: 4