Kepti persikai su medaus ir apelsinų sviestiniu kremu ir skrudintais migdolais

Balsai: 2

Kaip pasigaminti – keptus persikus su medaus ir apelsinų sviestiniu kremu bei skrudintais migdolais

Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Tai labai paprastas, tačiau rafinuotas ir unikalus keptas desertas. Subtilūs, sultingi ir saldūs persikai arba nektarinai puikiai dera su medaus ir apelsinų sviestiniu kremu. Sodrus, šiek tiek kartus skrudintų migdolų skonis suteikia šiam vaisių desertui ypatingą skonį ir aromatą.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

6 persikai arba nektarinai, perpjauti pusiau ir be kauliukų
1 valg. šaukštas rikotos sūrio
1/4 puodelio šaltos riebios grietinėlės
2 šaukštai dobilų medaus
2 arb. šaukštelių tarkuotos apelsino žievelės
1/2 vanilės ankšties, išskobtos sėklos
1/4 puodelio skrudintų migdolų
Mėtų šakelės

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: nektarinai, persikai, rikotos sūris, Apelsinų žievelė, vanilės ankštis, migdolas, medus, mėta

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Dideliame dubenyje iki purumo išplakite rikotos sūrį, grietinėlę, medų, apelsino žievelę ir vanilės sėklas. Uždenkite ir šaldykite 30 minučių.
Įkaitinkite grilį iki didelės ugnies. Persikus aptepkite aliejumi ir kepkite ant grotelių po kelias minutes iš kiekvienos pusės, kad iškeptų ir suminkštėtų.

Grietinėlę paskleiskite ant lėkštės. Ant viršaus uždėkite persikų ir papuoškite migdolų drožlėmis bei mėtų šakelėmis. Keptus vaisius naudokite... picos.

Kategorijos:

receptas / Grilis, kepsninė / Keptos daržovės ir vaisiai / Bobis Flay

Panašūs receptai