Čili pipirai

• Mėsainiai su kepta šonine, chorizo ​​ir keptu kiaušiniu
• Taco Tots

Kad mėsainiai įgautų aštresnį, teksas-mekso stiliaus skonį, Ree Drummond sumaišė maltą jautieną su žalia chorizo ​​dešra ir konservuotomis žaliosiomis čili pipirėmis. Tada bandeles ji apibarstė majonezu ir šviežiomis kalendromis, be… skaityti daugiau

Smulkiai supjaustytos saldžiosios bulvės kepamos orkaitėje iki pusiau iškepimo, o tada kepamos keptuvėje su šonine ir jalapeno pipirais, kol tampa traškios. Pikantiški čili pipirai ir sūrūs šoninės gabalėliai puikiai subalansuoja natūralų saldumą. skaityti daugiau

Trintų agurkų salotos (arba pai huang gua) yra pagrindinis garnyras daugelyje kinų restoranų. Paprastai jos gaminamos iš agurkų, pagardintų juoduoju actu, sojų padažu, česnaku ir sezamo sėklomis (arba sezamo aliejumi). Kiti variantai: skaityti daugiau

• Žalias padažas
• Raudonas padažas
• Enčilada

Tradicinės meksikietiškos enčilados yra tortilijų vamzdeliai, įdaryti mėsa, kepami padaže su lydytu sūriu. Ši šventinė versija gaminama sluoksniuotos tešlos krūvelėse, o vietoj vieno mėsos padažo įdarą sudaro du: raudonas ir skaityti daugiau

Šie lengvai pagaminami mėsainiai yra praktiškai nepakartojami: nereikia formuoti paplotėlių ir jų kepti po vieną. Tiesiog sudėkite maltą jautieną į keptuvę, apkepkite, tada apibarstykite lydytu sūriu ir viską susluoksniuokite. skaityti daugiau

Šis greitas patiekalas, įkvėptas kiniško karšto puodo, gaminamas užpilant verdantį sultinį ant labai plonų jautienos gabalėlių ir kepant juos tiesiai serviravimo dubenėliuose. Ryžiai suteikia sodrų skonį, o kimči – traškumą ir pikantiškumą. skaityti daugiau

Ši supaprastinta meksikietiškos posole sriubos versija paruošiama vos per pusvalandį, tačiau prieskoniai, švieži jalapenai ir konservuoti čili pipirai suteikia sodrų skonį. Patiekite su kukurūzų traškučiais, kiekvieną porciją pagardindami šviežiais - skaityti daugiau

Pilno grūdo spagečiai su krevetėmis ir baltosiomis pupelėmis yra greita, sveika ir, svarbiausia, gardi vakarienė, puikiai tinkanti savaitės viduriui ar ypatingoms progoms. Nusausinant makaronus, svarbu pasilikti dalį virimo vandens, kad galėtumėte įpilti... skaityti daugiau

Marinuotos vyšninės paprikos ir Kalamata alyvuogės suteikia šiam troškintam brokoliui su avinžirniais visą skonių puokštę, o skrudinti džiūvėsėliai suteikia malonaus traškumo. Šis garnyras yra sodrus ir sveikas, tikras Viduržemio jūros regiono mėgstamiausias. skaityti daugiau

Jei norite sužavėti savo svečius unikaliu gerųjų senųjų Cezario salotų variantu, išbandykite šį paprastą, bet veiksmingą būdą: kepkite krevetes ir skrebučius ant grotelių ir patiekite juos tiesiai ant medinių iešmelių ant salotų su tradiciniu padažu. skaityti daugiau

Šios šildančios žuvienės skonį galite pagyvinti į ją įdėdami aštriųjų škotiškų pipirų – nepakeičiamo ingrediento daugelyje Karibų jūros ir Afrikos patiekalų. Įpjaukite pipirą nedideliu plyšiu ir troškinkite jį sultinyje su visais kitais ingredientais. Nepamirškite: skaityti daugiau

Skanus kukurūzų duona dar niekada nebuvo tokia skani! Poblano pipirai ir maltos kalendros suminkština kajeno ir juodųjų pipirų aštrumą. Supilkite tešlą į įkaitintą ketaus keptuvę, kad plutelė būtų traški. Patiekite kukurūzų duoną ant - skaityti daugiau

Vištienos šlauneles sumaišykite su kario milteliais, kvapiaisiais pipirais ir čiobreliais ir troškinkite kokosų piene su daržovėmis, žolelėmis, prieskoniais ir aitriosiomis paprikomis, kad gautumėte sodrų, gyvybingą troškinį, įkvėptą Jamaikos kario vištienos. Galite... skaityti daugiau

Saldūs plantanai puikiai papildo sultingą keptą vištieną, įtrintą aštriais Karibų jūros gėrybių prieskoniais. Norėdami kontrastingesnio skonio, patiekalą pagardinkite imbiero ir ananasų padažu, pagamintu iš „Scotch Bonnet“ paprikų. Tai vienas iš... skaityti daugiau

Agurką, prinokusį melioną ir vyšnias sumaišykite su čili pipirais, kvapiaisiais pipirais, laiškiniais svogūnais ir šviežiu imbieru – gausite ryškias vasaros salotas, kupinas sodrių Jamaikos virtuvės skonių ir aromatų. Šios vaisių salotos puikiai papildo keptą... skaityti daugiau

Plačiai naudojama visoje Pietryčių Azijoje, ciberžolė suteikia savitą spalvą, aromatą ir skonį tiek saldiems, tiek pikantiškiems patiekalams. Šiame recepte ji derinama su moliūgų pyrago prieskoniais (su pridėtu cinamonu, imbieru ir gvazdikėliais), kad... skaityti daugiau

• Satay
• Žemės riešutų padažas

Norint pagaminti gardų vištienos satė, marinate turėtų būti sūraus, saldaus, rūgštaus ir aštraus skonių. Vištienos krūtinėlės juostelės marinuojamos kokosų piene, sojų padaže, rudajame cukruje, laimo sultyse ir kario milteliuose, o tada po vieną veriamos ant iešmelių... skaityti daugiau

Miniatiūrinės įdarytos vyšninės paprikos puikiai tinka užkandžiui su actu. Įdarą sudėkite iš natūralios dešros, rikotos ir žolelėmis pagardinto parmezano, ant viršaus uždėkite mocarelos ir kepkite, kol sūrio užpilas skaniai išsilydys ir... skaityti daugiau

Didelis ir sultingas sumuštinis gali lengvai tapti sočiais pietumis. Į bandelę įdarykite keptų daržovių ir mėsos mišiniu, sudėkite sūrio griežinėlius ir kepkite, kol išsilydys. Slaptas šio sumuštinio ingredientas – marinuotos aitriosios vyšnių paprikos ir sūrymas iš... skaityti daugiau

Trintų agurkų salotos (kinų k. pai huang gua) yra populiarus garnyras daugelyje kinų restoranų ir dažnai patiekiamos su azijietiškais koldūnais. Šios gaivinančios ir kvapnios salotos pagardinamos kinišku juoduoju actu ir sojų padažu. Juodasis actas - skaityti daugiau

Šie meksikietiško stiliaus makaronai gali būti patiekiami kaip vegetariškas pagrindinis patiekalas arba kaip garnyras prie mėsos. Galite naudoti mažus voratinklio formos vermišelius arba sulaužytus spagečius. Pirmiausia kepkite sausus makaronus aliejuje, kol jie patamsės, o tada... skaityti daugiau

Šį gardų troškinį galima pagaminti iš vakarykštės vakarienės likusių ryžių. Tai suteikia šaltam garnyrui naują skonį. Ryžiai sumaišomi su gausiu kiekiu tarkuoto sūrio, konservuotų čili pipirų ir žolelių ir kepami iki auksinės rudos spalvos. skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras

Paklauskite Pie Town gyventojų, ką užsisakyti Michaelo Rawle'o „Good Pie Cafe“, ir jie pasiūlys Naujosios Meksikos obuolių pyragą. Tai iš esmės Naujosios Meksikos mėsa pyrage: žaliosios čili pipirai, kedro riešutai ir valstijos vėliava, puošianti tešlą. skaityti daugiau

Kaip ir populiarioji „Tequila Sunrise“, ši romo versija džiugina akį gražia spalvų gradacija, primenančia saulėtekį. Ji gaminama su mango nektaru, subalansuotu citrusinių vaisių sultimis ir čili sirupu, kuris suteikia šiek tiek... skaityti daugiau

Sultingi mangai ir jalapenai paverčia šį saldžiai aštrų padažą gaivinančia alternatyva tradicinei pomidorų salsai. Nedidelė dalis ingredientų sumaišoma, o likusieji smulkiai supjaustomi, suteikiant salsai... skaityti daugiau

Šių mėsainių paplotėliai gaminami iš maltos avienos, o šią gana riebią ir sodrią mėsą reikia subalansuoti. Lengvos, gaivinančios pankolių ir rukolų salotos, pagardintos citrinos sultimis, puikiai tam tinka. Patiekite salotas tiesiai ant... skaityti daugiau

Paruoškite gardžią ir greitą Karibų jūros regiono įkvėptą vakarienę. Be odos vištienos krūtinėlė įtrinama jamaikietiškais „jerk“ prieskoniais, kepama keptuvėje, kol tampa traški ir pikantiška, ir patiekiama su keptais plantanais ir daržovėmis saldžiame ir pikantiškame ananasų padaže. skaityti daugiau

Ši aštri indiška raudonųjų lęšių sriuba greitai ir lengvai paruošiama lėtoje viryklėje, o jos skonis toks sodrus, kad atrodo, jog prireikė valandų valandas ruošti. Visa tai dėka prieskonių ir džiovintų grybų (pavyzdžiui, šitake, bet galite naudoti bet kokius kitus). skaityti daugiau

Šie kvapnūs (dėl citrinžolės, laimo ir imbiero) vištienos sparneliai troškinami aštriame kokosų piene, kol suminkštėja, o tada kepami gruzdintuvėje, kol apskrus ir taps traškūs. Dalis kokosų marinato naudojama padažui gaminti, kuris... skaityti daugiau

• Padažas
• Blynai

Haemul pajeon – klasikiniai korėjietiški blyneliai su laiškiniais svogūnais ir jūros gėrybėmis – puikiai tinka kaip užkandis su ryžių vynu ar alumi. Į tešlą įdėjus bulvių krakmolo, blyneliai viduje bus minkšti ir padengti... skaityti daugiau

Šis populiarus amerikietiško kiniško stiliaus patiekalas neturi nieko bendra su tikruoju generolu Zuo Zongtangu, kurio vardu jis pavadintas, tačiau dėl to vištiena nėra mažiau skani. Kas gali atsispirti sultingiems vištienos gabalėliams? skaityti daugiau

Kubeliais pjaustyta kiaulienos mentė troškinama žaliojoje salsoje (salsa verde), kol suminkštėja. Žalioji salsa yra rūgštokas ir aštrus meksikietiškas padažas, gaminamas iš pomidorų ir jalapeno pipirų. Prieš išplakant, skaityti daugiau

Tortilijų traškučiai kepami plaktuose kiaušiniuose su aštriu „Pepper Jack“ sūriu, švelniais konservuotais čili pipirais ir šviežia kalendra – tai gardūs pusryčiai, kurie akimirksniu pažadins visus. Jei pageidaujate aštresnio varianto, skaityti daugiau

Jei norite palepinti savo artimuosius spalvingu Teksaso-Mekso patiekalu, vištienos enčilados yra puikus pasirinkimas! Jos gali būti patiekiamos kaip užkandis arba pagrindinis patiekalas, yra lengvai paruošiamos ir atrodo labai šventiškai. Enčilados gaminamos iš... skaityti daugiau

• Marinatas vištienai
• Padažas

Murgh Makhani buvo išrastas viename Delio restorane, kai šefas ieškojo būdo, kaip sunaudoti nuo vakarienės likusią tandoori vištieną. Jis sukūrė aštrų pomidorų padažą su cinamonu, kardamonu ir gvazdikėliais ir pridėjo kreminio... skaityti daugiau

• Tortilijų traškučiai (1 variantas)
• Orkaitėje kepti tortilijų traškučiai (2 variantas)
• Keptos pupelės
• Asamblėja

„Tex-Mex“ nachos, įdaryti įvairiais priedais, yra puikus užkandis, vakarėlio užkandis ar net vakarienė. Šis nachos receptas yra pagamintas visiškai nuo nulio, įskaitant kukurūzų tortilijų traškučius, kuriuos galite kepti, jei norite. skaityti daugiau

Jei ruošiate užkandžius rungtynių stebėjimui, šie futbolo kamuolio formos pyragaičiai yra tobulas pasirinkimas: juos lengva pagaminti iš parduotuvėje pirktos sluoksniuotos tešlos, jie atrodo atmosferiškai, o jų rūgštokas skonis puikiai dera su alumi. Paruoškite įdarą: skaityti daugiau

Šis receptas paverčia žalius anakardžius aksominiu, gardžiu sūrio padažu be sūrio, kurį pamils ​​visi. Norint kruopščiai išplakti anakardžius ir sumalti juos su kitais ingredientais iki vientisos masės, jums reikės galingo... skaityti daugiau

Pasigaminkite meksikietiško stiliaus makaronų ir sūrio apkepą, makaronus ir sūrį pagardindami keptais kukurūzais, pomidorais ir čili pipirais. Apibarstykite tarkuotu sūriu ir smulkintais tortilijų traškučiais ir kepkite, kol taps traškūs. skaityti daugiau

Jei norite ryte greitai pasigaminti karštų sumuštinių, nereikėdami kapoti ir rinkti visų ingredientų, užšaldymas yra jūsų draugas. Sudėkite paninius iš skrudintos duonos, plonų kumpio griežinėlių, sūrio, konservuotų čili pipirų ir omleto. skaityti daugiau

• Kiaulienos pilvas
• Kopūstas
• Daikon kimchi
• Padažas padažui (samdyan)

Bossamas yra korėjietiškas užkandis, dažnai patiekiamas per kimdžangą – laiką, kai korėjiečiai susirenka ruošti kimči visiems metams. Garuose virtos, aštrios kiaulienos pilvo riekė suvyniojama į salotos arba kopūsto lapą kartu su kimči ir... skaityti daugiau

Šie sveiki ir skanūs vegetariški mėsainiai – puikus būdas paminėti dieną be mėsos. Paplotėliai gaminami iš saldžiųjų bulvių, avinžirnių ir sorų mišinio, o čili pipirai ir prieskoniai suteikia neįtikėtinai ryškų skonį. Soros yra gausios skaidulų, geležies ir vitamino B, ir... skaityti daugiau

• Marinatas ir vištiena
• Padažas

Kai kurių šaltinių teigimu, vištienos tikka masala pirmą kartą buvo paruošta septintajame dešimtmetyje Bangladešo šefų Glazge, Škotijoje. Tai aštrus pomidorų pagrindu pagamintas patiekalas, pagardintas česnaku, imbieru, ožrage ir garam masala. skaityti daugiau

Šaldytos ir konservuotos daržovės – puikus būdas paruošti skanią ir sveiką vakarienę nelaukiant kelionės į parduotuvę. Šiame recepte greitai troškinami šaldyti lapiniai kopūstai su konservuotais lęšiais ir marinuotomis vyšninėmis paprikomis. skaityti daugiau

Šis užtepėlė – tarsi gvakamolės ir humuso mišinys – tai švelniausias ir kremiškiausias humusas, kokį tik esate ragavę. O skonis neįtikėtinas! Tiesiog sumaišykite pirktinį humusą su avokadu ir jalapeno pipirais. Jis puikiai tinka... skaityti daugiau

Šios prabangios salotos gražiai perteikia visus rudens gėrimus. Jas galite pasigaminti viename dideliame dubenyje arba porcijomis stiklainiuose. Svarbiausias salotų akcentas – pekano riešutų vinegretas. Jis toks skanus, kad tikrai... skaityti daugiau

Šis įspūdingas, purus pyragas pagaminamas greitai ir lengvai, be jokios specialios įrangos. Įdarui galima naudoti įvairius ingredientus, tačiau minkštas česnakinis sūris su dūminiais čili pipirais, šviežiomis žolelėmis ir citrina geriausiai dera su... skaityti daugiau

Padarykite lėkštę nachos lengvesnę, sveikesnę ir mažiau kaloringą, pakeisdami tradicinius traškučius pjaustytomis daržovėmis ir mažais salotų lapeliais. Išdėliokite šviežias daržoves ant lėkštės ir ant viršaus uždėkite aštrių juodųjų pupelių įdaro. Puikus užkandis šeimai – skaityti daugiau

Šį sotų „Tex-Mex“ garnyrą derinkite prie šventinio kalakuto ar vištienos. Šio garnyro pagrindas – pasenusi kukurūzų duona, kurios lengvą saldumą puikiai atsveria pikantiški žali čili pipirai ir aštrus meksikietiškas skonis. skaityti daugiau

Iš maltos jautienos iškepkite gardų ir sotų mėsos pyragą, puikiai tinkantį kaip pagrindinį patiekalą. Nepaisant pavadinimo, šį pyragą visiškai paprasta paruošti ir galima iškepti keptuvėje. Kas gali būti patogiau?! Maltos jautienos sprandinė kepama su svogūnais, - skaityti daugiau

• Aštrios korėjietiškos ridikėlių salotos
• Saldžiųjų marinuotų ridikėlių salotos

„Mūsų korėjiečių šeimoje ridikėlių pančano salotos buvo patiekiamos ant kiekvieno stalo“, – prisimena receptų autorė Jackie Ji Yoon Park. „Maži dubenėliai šio traškaus, sūraus ir kartais aštraus daržovių užkandžio iki šiol išlieka mano mėgstamiausiu garnyru. Aš paprastai...“ skaityti daugiau

Tai itin gardi veganiška populiaraus japoniško patiekalo unadono (unagi-donburi) versija – keptas ungurys saldžiame, lipniame padaže, patiekiamas su baltaisiais ryžiais. Ungurį pakeičia baklažanas. Receptas greitas ir paprastas, tačiau toks skanus, kad... skaityti daugiau

• Degalų papildymas
• Makaronų salotos

Sukurkite dubenį darnioje spalvų schemoje, kaip šis tailandietiškas dubenėlis su ryžių makaronais, žaliais ir keptais brokoliais, salierais, agurkais ir šviežia mėta, visa tai sujungta su Azijos įkvėptu padažu. skaityti daugiau

Šio neįprasto Azijos įkvėpto garnyro žvaigždė – aštrus japoniškas prieskonių mišinys „shichimi toragashi“. Įmaišykite jį į brokolių ir avinžirnių mišinį prieš kepdami, tada pabarstykite ant gatavo garnyro. Tai neįtikėtinai gardu. Patiekite su citrinos skiltelėmis. skaityti daugiau

Šiuos žavingus aštuonkojus užkandžiui galite pasigaminti naudodami traškias, tempuroje keptas dešreles. Dešreles lengva supjaustyti aštuonkojo formelėmis, o norint išlaikyti formą, jas reikia pašildyti mikrobangų krosnelėje. Tada kiekvienas aštuonkojis... skaityti daugiau

Rapini rabe ir marinuotos vyšninės paprikos suteikia šiai fritatai daug skonio ir sveikų skaidulų. Provolonės sūris suteikia kreminį skonį ir malonią lipnią tekstūrą, o salami paverčia šį omletą šeimos mėgstamiausiu. skaityti daugiau

Jei norite savo užkandžių lėkštei suteikti unikalumo, pabandykite greitai pasigaminti marinuotą arbūzą. Minkštimas marinuojamas ryžių acte su čili pipirais, žuvies padažu ir palmių cukrumi vos kelias minutes, kol atvės. skaityti daugiau

Vietoj tradicinių traškučių, šie nachos gaminami iš gruzdintų tešlos kvadratėlių. Lengviausias pasirinkimas yra parduotuvėje pirkti wonton tešlos kvadratėliai. Patiekite juos gausiai sluoksniais su mėsos padažu, tarkuota mocarela, parmezanu ir sviestu. skaityti daugiau

Nors minkštos avienos nugarinės ilgai marinuoti nereikia, pabandykite ją įtrinti alyvuogių aliejumi, žolelėmis ir česnaku ir palikti kelioms valandoms. Jums tikrai patiks jos skonis su aštriomis rozmarino ir raudonėlio natomis. Kad... skaityti daugiau

Šios žaliųjų svogūnų salotos yra populiarus garnyras prie korėjietiškų kepsnių ant grotelių. Prieš sumaišant visus ingredientus, žalieji svogūnai pusvalandį mirkomi lediniame vandenyje – tai padeda jiems susisukti ir pašalina kartumą, suteikdami švelnesnį skonį. Greita, – skaityti daugiau

Ši Ree Drummond sriuba yra lengviausiai įsivaizduojama sriuba! Jos nereikia plauti, lupti ar kapoti. Ji gaminama tik iš sandėliuko konservuotų produktų – kelių rūšių pupelių, kukurūzų ir maltos jautienos. skaityti daugiau

• Macos kamuoliukai
• Vištienos sultinys

Macų sriuba su kamuoliukais yra tradicinis žydų patiekalas, ruošiamas per Pesachą. Pagrindinės sudedamosios dalys yra macų miltai, kiaušiniai, vištienos riebalai ir prieskoniai. Seltzeris juos padaro minkštesnius ir lengvesnius išvirus. skaityti daugiau

• Troškinys
• Ras el Hanout sausų prieskonių mišinys

Paruoškite tirštą ir sotų Artimųjų Rytų stiliaus mėsos troškinį. Jis gaminamas iš maltos jautienos, kuri, skirtingai nei mėsos gabalai, išverda greitai, o šiam patiekalui paruošti prireiks ne daugiau kaip pusvalandžio. Troškinkite maltą jautieną su pomidorais, avinžirniais ir prieskoniais sodriame padaže. skaityti daugiau

• Korėjietiško stiliaus aplaistytas Joe sumuštinis
• Greitai marinuoti agurkai

Pasigaminkite populiarųjį amerikietišką „Sloppy Joe“ sumuštinį su mėsos padažu vietoj paplotėlio netikėtu korėjietišku stiliumi – bus labai skanu! Šiame recepte prie tradicinės maltos kiaulienos ir jautienos pridedama naujų ingredientų: kriaušių, sezamo aliejaus ir... skaityti daugiau

Norite greitos ir skanios picos, bet neturite paruoštos tešlos ar laiko jos sumaišyti? Paprasta apvali fokača puikiai tiks! Perpjaukite ją horizontaliai per pusę ir gausite du tobulus picos pagrindus. Šiai picai nereikės jokių šviežių daržovių. skaityti daugiau

Tetrazzini troškinys – tai sotus, gardus makaronų patiekalas su klampiu sūrio padažu. Keptos vištienos gabaliukai puikiai dera su žiediniais kopūstais, grybais ir kitomis daržovėmis. Visi ingredientai apvoliojami padaže, o tetrazzini apibarstomi tarkuotais... skaityti daugiau

Paruoškite gardžią ir neįtikėtinai sveiką tailandietiško stiliaus vakarienę. Tobulai kepta lašišos filė, patiekiama su virtais juodaisiais ryžiais ir lengvomis saldžiųjų bei aitriųjų paprikų salotomis su citrusinių vaisių ir aitriųjų paprikų padažu. Salotos yra... skaityti daugiau

Tradiciniai amerikietiško duonos įdaro komponentai – vištienos sultinys ir duonos kubeliai – šiame recepte papildomi chorizo ​​dešros gabalėliais ir klasikiniais meksikietiškais ingredientais: queso fresco, kukurūzų tortilijų traškučiais, paprikomis. skaityti daugiau

• Bulvių kotletai
• Čat masala

Aloo tikki, traškus bulvių paplotėlis, yra populiarus užkandis Indijoje. Jis dažnai įdaromas smulkintais žaliaisiais žirneliais ir patiekiamas karštas tiesiai iš keptuvės. Delio gatvėse aloo tikki yra gruzdinamas ir patiekiamas lėkštėse, pagamintose iš skaityti daugiau

Šis kreminis padažas gausus sveikų špinatų, artišokų ir keturių rūšių sūrių. Jis neįtikėtinai kreminis ir drėgnas, o jo ypatingasis akcentas – konservuoti pomidorai ir čili pipirai, kurie suteikia dar sodresnį skonį, papildydami saldžias ir pikantiškas natas. skaityti daugiau

Šis užkandis yra kažkas tarp marinuoto agurko ir salotų. Saldūs ir pikantiški meliono griežinėliai puikiai papildo keptą mėsą ar vištieną, ypač jei jie gaminami azijietiškame marinate ar padaže. Marinuotas melionas taip pat gali būti... skaityti daugiau

Keptus kukurūzus pagardinkite Viduržemio jūros regiono skoniu ir paruoškite graikišku stiliumi su kvapniu raudonėliu, mėta, česnaku ir trupinta feta. Kepti kukurūzai aptepami jogurto padažu ir apvoliojami tarkuotame sūryje. Citrinų sultys - skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras
• Kremas

Šiam kišui įdarui reikės žalios itališkos dešros be apvalkalų. Kepkite dešrą, kol iškeps, tada sumaišykite su tarkuota mocarela ir griežinėliais pjaustytomis marinuotomis vyšninėmis paprikomis. Įdarą paskleiskite ant pagrindo ir užpilkite apvalkalo mišiniu. skaityti daugiau

Antipasto salotos yra tradicinis itališkas užkandis, patiekiamas prieš pagrindinį patiekalą. Paprastai jos ruošiamos iš įvairių ingredientų, kurie kitu atveju būtų patiekiami kaip užkandžiai, pavyzdžiui, delikatesinės mėsos. skaityti daugiau

Saldžiųjų bulvių skrebutis yra sveika, be glitimo duonos alternatyva. Nors saldžiųjų bulvių skonis gali nepriminti traškios duonos, jos turi savo žavesio, todėl puikiai tinka sumuštiniams, pusryčiams ar užkandžiams. skaityti daugiau

• Žuvis
• Jūros gėrybių prieskoniai
• Eskovič degalinė

Eskovičas – populiari jamaikietiška kepta žuvis, dažniausiai ešerys, patiekiama su specialiu acto padažu, pagamintu iš morkų, svogūnų ir aitriųjų Karibų jūros paprikų. Ešerys kepamas visas. Žuvis pirmiausia įtrinama prieskonių mišiniu... skaityti daugiau

„Menudo“ – tai aštri meksikietiška sriuba, gaminama iš jautienos skrandžių, troškinama nedideliame kiekyje skysčio su gausia doze raudonųjų pipirų ir kitų prieskonių. „Menudo“ paruošimas paprastai trunka kelias valandas ir tradiciškai ruošiamas dideliems susibūrimams. skaityti daugiau

Rytų virtuvės mėgėjai įvertins sodrų šio patiekalo skonį ir prabangų aromatą. Jis gali būti patiekiamas kaip tiršta vegetariška sriuba arba kaip garnyras prie mėsos. Taip pat žavi jo paruošimo paprastumas ir lęšių nauda sveikatai. Šiam receptui: skaityti daugiau

Šis sriubos receptas atkeliavo iš „Araya's Place“ – vieno pirmųjų veganiškų restoranų JAV, kuris specializuojasi tailandietiškoje virtuvėje. Jame naudojami tradiciniai tom yum ingredientai, tokie kaip kaffir laimo lapai, citrinžolė, galangalas, čili pipirai ir sultys. skaityti daugiau

Biryani yra gardus indiškas ryžių patiekalas, panašus į sluoksniuotą plovą. Šis receptas labai artimas tradiciniam, vienintelis skirtumas tas, kad biryani kepamas orkaitėje, o ne ant viryklės, taip užtikrinant tolygų įkaitimą ir nesuteptą maistą. skaityti daugiau

Akė su sūdyta žuvimi yra tradiciniai jamaikietiški pusryčiai. Akė (šiame recepte konservuota) troškinama su svogūnais, paprikomis ir sūdytos menkės filė. Prieš dedant į keptuvę, sūdyta menkė kelias valandas mirkoma... skaityti daugiau

• Padažas
• Mėsa
• Užpilas

Meksikietiškos enčilados yra gardus patiekalas tiek kasdienai, tiek šeimos susibūrimams. Naudokite parduotuvėje pirktą enčiladų padažą ir šis patiekalas neužtruks ilgai. Kepta malta mėsa su svogūnais - skaityti daugiau

Ši vegetariška lazanija be glitimo sužavės jus savo skoniu be papildomų kalorijų. Vietoj tradicinių makaronų joje naudojamos plonai supjaustytos saldžiosios bulvės. Naudokite mandoliną, kad griežinėliai būtų idealiai ploni ir... skaityti daugiau

Šios įdarytos paprikos įdarytos sutrupintais mėsos kukuliukais, tad jei jų liko daug, galbūt po švenčių, pats laikas joms suteikti naują gyvybę. Iš šviežių pomidorų gaminamas padažas, kuriame dedamas ilgagrūdžių ryžių ir... skaityti daugiau

Vegetariška garsaus kinų patiekalo „Kong Pao“ versija. Vietoj vištienos krūtinėlės naudojama žiedinių kopūstų mėsa, kuri kepama keptuvėje kartu su kitomis daržovėmis – cukinijomis, paprikomis ir svogūnais. Daržovės tada... skaityti daugiau

Tako sriuba yra amerikietiška populiaraus meksikietiško užkandžio adaptacija. Joje yra visi tradicinio tako ingredientai: mėsa, pupelės, kukurūzai, daržovės, prieskoniai ir net tortilijos. Šiai sriubai pagaminti jums reikės visų pupelių ir... skaityti daugiau

Šioje supaprastintoje meksikietiško patiekalo „čili kon karne“ versijoje vietoj raudonos mėsos ir raudonųjų pupelių naudojama balta vištiena ir baltosios pupelės. Kiti ingredientai: svogūnai, česnakai, gausybė prieskonių, čili pipirai, aromatingos kalendros ir lapinės daržovės. skaityti daugiau

Vegetariška populiaraus kinų-amerikiečių patiekalo „Generolo Tso vištiena“ versija. Vietoj vištienos naudojami žiediniai kopūstai. Gabalėliai apvoliojami kiaušinių ir kukurūzų krakmolo mišinyje, gruzdinami ir tada sumaišomi su... skaityti daugiau

Ši neįprasta sriuba pripildyta visų tradicinio meksikietiško tako ingredientų. Joje yra maltos jautienos, trijų rūšių konservuotų pupelių – raudonųjų, pinto ir juodųjų – konservuotų kukurūzų, pomidorų, čili pipirų ir prieskonių. Malta jautiena paruošiama – skaityti daugiau

Šį patiekalą įkvėpė Teksaso čili kon karne receptas, kuriame, skirtingai nei meksikietiškoje versijoje, naudojami ne malta jautiena, o mėsos gabalėliai ir nėra pupelių. Padaže naudojami kepti kukurūzai. Tai elegantiškesnė versija, o kartu... skaityti daugiau

Tradicinę itališką virtuvę vargu ar galima pavadinti aštria. Aštrūs, aromatingi ir pikantiški patiekalai, tačiau tikrai aštrūs – retenybė. Vienas iš tokių patiekalų yra Arrabbiata – makaronų patiekalas iš centrinio Lacijaus regiono. Jis dažniausiai ruošiamas su... skaityti daugiau

Šios keptos vištienos skonis priklausys nuo to, kiek laiko ją marinuosite. Palaikykite šaldytuve bent 2 valandas, o geriausia ilgiau, ir turėsite sultingą mėsą su sodriu, aštriu skoniu, padengtą nuostabiai traškia česnakine plutele. skaityti daugiau

Šis sotus suflė su kumpiu, sūriu, bulvėmis ir čili pipirais puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek vakarienei. Pats suflė pagrindas gaminamas iš kiaušinių, sumaišytų su tarkuotu sūriu, o kad jis būtų purus, minkštas ir gaivus, tryniai sumaišomi su... skaityti daugiau

Šios duonos kukurūzų skonį puikiai papildo saldūs, pikantiški ir sūrūs natos, kurias suteikia smulkintos marinuotos aitriosios paprikos ir šaukštas medaus. O sviestas sukuria neįtikėtinai minkštą, purų trupinį. Ją galite kepti skaityti daugiau

Šis patiekalas susideda iš keptos vištienos, daržovių ir bulvių, kepamų vienoje keptuvėje. Jis atrodo gana šventiškai ir neužima daug laiko. Vištienos šlaunelės kepamos keptuvėje beveik iki iškepimo, o tada toje pačioje keptuvėje... skaityti daugiau

Ieškote gardaus, sotaus ir sveiko Helovino užkandžio? Pasigaminkite įdarytų paprikų, kurias netgi galite papuošti moliūgų žiburėlių akimis ir šypsena. Rinkitės oranžines ir raudonas paprikas iš tvarių šaltinių. skaityti daugiau

Migas yra populiarus pusryčių patiekalas Ispanijoje ir Lotynų Amerikoje, paprastai gaminamas keptuvėje naudojant seną duoną, šviežias daržoves ir kiaušinius. Migas, Teksaso-Mekso stiliaus patiekalas, gaminamas iš keptų tortilijų gabalėlių. skaityti daugiau

Nors meksikietiško užkandžio „queso fundido“ pavadinimas iš ispanų kalbos verčiamas kaip „lydytas sūris“, tai daugiau nei tiesiog sūris. Tai lipnus, sotus užtepėlė, įdaryta mėsa, čili pipirais, pupelėmis, prieskoniais ir gausiu tarkuoto sūrio kiekiu. skaityti daugiau