Pica „Pronto“

Balsai: 2

Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Norite greitos ir skanios picos, bet neturite paruoštos tešlos ar laiko jos sumaišyti? Paprasta apvali fokača puikiai tiks! Perpjaukite ją horizontaliai per pusę ir gausite du tobulus picos pagrindus. Šiai picai nereikia šviežių daržovių; ji pagaminta vien iš sandėliuke esančių pagrindinių produktų. Jums reikės stiklainyje laikomo marinara padažo, konservuotų alyvuogių (tiek juodųjų, tiek žaliųjų), vytintos dešros, pesto padažo, marinuotų paprikų ir artišokų bei sūrio. Visus priedus išdėliokite ant picos pado ir kepkite, kol sūris išsilydys, o kraštai apskrus.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1 parduotuvėje pirktas fokačija
2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
0,5 puodelio pirkto parduotuvėje marinara padažas
2 puodeliai tarkuoto provolonės sūrio
90 g vytintos dešros, plonai supjaustytos
0,5 puodelio plonai supjaustytų marinuotų aitriųjų vyšnių paprikų
2 šaukštai plonai pjaustytų Kalamata alyvuogių
0,5 puodelio konservuotų artišokų širdelių, supjaustytų ketvirčiais (200 g stiklainis)
2 šaukštai smulkintų manzanilos alyvuogių su pimento pipirais
1/4 puodelio pesto
1/4 valg. šaukšto tarkuoto parmezano
Maži švieži baziliko lapeliai patiekimui

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: fokačijos duona, pesto padažas, marinara padažas, Parmezano sūris, provolonės sūris, čili pipiras, Kalamata alyvuogės, pimento pipirai, Artišokai, sausai vytintas kumpis, bazilikas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C.
Fokačiją perpjaukite horizontaliai per pusę, kad gautųsi du sluoksniai. Sudėkite juos perpjauta puse į viršų ant kepimo skardos. Aptepkite duoną alyvuogių aliejumi ir pabarstykite žiupsneliu druskos bei juodųjų pipirų.

Ant kiekvieno pagrindo užtepkite po 1/4 puodelio marinara padažo, paskleiskite jį ir apibarstykite provolonės sūriu, palikdami nedidelę erdvę aplink kraštus. Ant sūrio uždėkite pjaustytos dešros, aitriųjų vyšnių paprikų, Kalamata alyvuogių, artišokų šerdžių ir manzanilinių alyvuogių.
Kepkite, kol kraštai taps auksinės spalvos, o sūris išsilydys, 10–12 minučių. Picą aptepkite pesto padažu, pabarstykite parmezanu ir baziliku. Supjaustykite ir patiekite.

Kategorijos:

receptas / Paprasti ir greiti receptai / Greitas kepimas / Orkaitė / Užkandžiai / Sumuštiniai / Italų virtuvė / Ree Drummond

Panašūs receptai