Pilno grūdo spagečiai su krevetėmis ir baltosiomis pupelėmis
Balsai: 1
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 470, bendras riebalų kiekis 17 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 19 G., angliavandeniai 67 G., pluoštas 12 G., cholesterolis 30 mg natrio 914 mg cukrus 3 G.
Kalorijos 470, bendras riebalų kiekis 17 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 19 G., angliavandeniai 67 G., pluoštas 12 G., cholesterolis 30 mg natrio 914 mg cukrus 3 G.
Pilno grūdo spagečiai su krevetėmis ir baltosiomis pupelėmis yra greita, sveika ir, svarbiausia, gardi vakarienė, puikiai tinkanti savaitės viduriui ar ypatingoms progoms. Nupilant makaronus, svarbu pasilikti šiek tiek virimo vandens, kad galėtumėte jį įpilti vėliau, jei patiekalas pasirodys sausas. Krakmolingas makaronų vanduo puikiai sudrėkins makaronus ir suskystins padažą.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 220 g viso grūdo spagečių
- 1/4 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 1 smulkintas askaloninis česnakas
- 1 skardinė (400 g) konservuotų baltųjų pupelių, nuplautų
- 3 konservuotos vyšninės paprikos arba pepperoncini, stambiai supjaustytos
- 2 susmulkintos česnako skiltelės
- 1/4–0,5 arb. šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
- 350 g vidutinių krevečių, nuluptų ir išvalytų nuo žarnų
- 0,5 puodelio sauso baltojo vyno
- Pusės citrinos tarkuotos žievelės ir sultys
- 0,5 puodelio šviežių petražolių, stambiai supjaustytų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: spagečių makaronai, krevetės, baltosios pupelės, čili pipiras, baltasis vynas, citrinos žievelė, petražolės
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Užvirinkite didelį puodą pasūdyto vandens. Sudėkite spagečius ir išvirkite pagal instrukcijas ant pakuotės. Nupilkite 2/3 puodelio virimo skysčio ir nusausinkite makaronus kiaurasamtyje.
- Tuo tarpu didelėje keptuvėje ant stiprios ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite askaloninius česnakus ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės, maždaug 2 minutes. Sudėkite pupeles, vyšninę papriką, česnaką, raudonųjų pipirų dribsnius ir 1/2 arbatinio šaukštelio druskos; kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol česnakas pradės ruduoti, 2–3 minutes. Sudėkite krevetes ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol taps rausvos, maždaug 3 minutes. Įpilkite vyną ir virkite, kol šiek tiek sumažės, maždaug 2 minutes.
- Į keptuvę sudėkite makaronus, citrinos žievelę ir sultis ir išmaišykite, kad pasidengtų. Jei makaronai atrodo sausi, palaipsniui pilkite makaronų virimo skystį. Pagal skonį pabarstykite petražolėmis, druska ir pipirais ir patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
