Įdaryti vyšnių pipirai su kalakutiena
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Miniatiūrinės įdarytos vyšninės paprikos puikiai tinka užkandžiui su actu. Įdarykite jas natūralios dešros, rikotos ir žolelėmis pagardinto parmezano įdaru, pabarstykite mocarela ir kepkite, kol sūrio sluoksnis skaniai išsilydys ir taps traškus.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 12 vyšninių paprikų
- 220 g nevirtos itališkos kalakutienos dešrelės (be apvalkalo)
- 1/4 puodelio rikotos
- 1/4 puodelio mocarelos sūrio
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: čili pipiras, malta kalakutiena, rikotos sūris, mocarelos sūris, petražolės, citrinos žievelė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Nupjaukite 12 šviežių vyšninių paprikų viršūnėles ir išimkite sėklas. Paprikas su nupjautomis viršūnėlėmis sudėkite ant kepimo skardos, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir kepkite orkaitėje, kol odelės taps traškios, maždaug 3 minutes; leiskite atvėsti.
- Sumaišykite 225 g nevirtos itališkos kalakutienos dešros, po ¼ puodelio rikotos ir smulkiai supjaustytų petražolių, 2 šaukštus tarkuoto parmezano, 1 arbatinį šaukštelį tarkuotos citrinos žievelės, 1 tarkuotą česnako skiltelę, ½ arbatinio šaukštelio stambios druskos ir porą žiupsnelių juodųjų pipirų.
- Įdaru įdarytos paprikos dedamos įdaro ir pabarstomos tarkuota mocarela. Kepkite 220 °C temperatūroje, kol suminkštės, 10–12 minučių. Įdarytas paprikas uždenkite viršūnėlėmis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
