Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Šios šiltos salotos gaminamos iš keptų žiedinių kopūstų ir paprikų, šviežių salierų ir žalumynų saldžiarūgščiame citrinų-klevų sirupo padaže. Keletas smulkintų lazdyno riešutų suteikia malonaus traškumo. Patiekite kaip garnyrą prie mėsos patiekalų arba kaip užkandį.

Sudedamosios dalys:

• 1 žiedinio kopūsto galva
• 8 saldžiųjų paprikų
• 1 valg. šaukštas alyvuogių aliejaus
• 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
• 1 arbatinis šaukštelis klevų sirupo
• 0,5 arb. šaukštelio kmynų

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

žiediniai kopūstai, saldžiosios paprikos, citrinų sultys, klevų sirupas, salieras, petražolės, lazdyno riešutai, maltų kajeno pipirų, cinamonas, kmynų

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Sumaišykite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus, 0,5 arbatinio šaukštelio kmynų ir po žiupsnelį druskos, cinamono ir kajeno pipirų; sudėkite ant kepimo skardos 1 žiedinio kopūsto galvą, supjaustytą žiedynais, ir 8 mažas, perpjautas pusiau, paprikas. Kepkite 230 °C temperatūroje 15 minučių.
2 veiksmas
• Sumaišykite po 1 valgomąjį šaukštą alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių, 1 arbatinį šaukštelį klevų sirupo ir ½ arbatinio šaukštelio druskos; sumaišykite su keptomis daržovėmis, įberdami 2 smulkiai supjaustytus saliero stiebus, smulkiai supjaustytas petražoles ir lazdyno riešutus. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.

Balsai: 1