Makaronų salotos su krabais, kukurūzais ir pupelėmis

Balsai: 1

Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 304, bendras riebalų kiekis 13 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 11 G., angliavandeniai 36 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 22 mg natrio 294 mg cukrus 2 G.

Vinegretas su askaloniniais česnakais ir šviežiomis žolelėmis sujungia visus šių salotų ingredientus. Sotus „orecchiette“ ausies formos makaronų padažas, natūrali krabų mėsa, kukurūzai ir pupelės paverčia šias salotas vasarišku malonumu, o naudojant šaldytas daržoves šiuo skoniu galite mėgautis ištisus metus.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1/3 puodelio alyvuogių aliejaus
2 šaukštai raudonojo vyno acto
1 mažas askaloninis česnakas, supjaustytas
1 puodelis šaldytų mažų limos pupelių, atšildytų
1 puodelis šaldytų kukurūzų, atšildytų
220 g sausų orecchiette makaronų
1 puodelis didelės krabų mėsos gabalėlio
0,5 puodelio plonai pjaustytų salierų
2 šaukštai smulkintų šviežių laiškinių česnakų
2 šaukštai smulkintų šviežių petražolių

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: limos pupelės, kukurūzai, orecchiette makaronai, krabų mėsa, salieras, vyno actas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Dideliame puode užvirinkite pasūdytą vandenį.
Dideliame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, actą, askaloninį česnaką, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir kelis žiupsnelius šviežiai maltų juodųjų pipirų.

Pupeles virkite verdančiame vandenyje, kol suminkštės, maždaug 15 minučių. Sudėkite kukurūzus ir virkite toliau, kol kukurūzai suminkštės, dar maždaug 2 minutes. Kiaurasamčiu perkelkite pupeles ir kukurūzus į kiaurasamtį ir perplaukite šaltu vandeniu, kad sustabdytumėte virimo procesą. Kruopščiai nusausinkite ir sudėkite kukurūzus bei pupeles į dubenį su padažu.
Sudėkite makaronus į verdantį vandenį ir virkite pagal instrukcijas ant pakuotės. Nusausinkite ir nuplaukite makaronus šaltu vandeniu, kad atvėstų, tada sudėkite atgal į tą patį dubenį.
Į dubenį sudėkite krabų mėsą, salierą, laiškinius česnakus ir petražoles ir išmaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Makaronų salotas geriausia patiekti iš karto.

Kategorijos:

receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Vasaros patiekalai / Salotos / Salotos su makaronais ir dribsniais / Salotos su žuvimi / Salotos su pupelėmis / Maisto tinklas – receptai

Receptų rinkiniai