Spagečiai su kalakutiena

Balsai: 1

Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 431, bendras riebalų kiekis 21 G., sočiųjų riebalų 10 G., baltymai 21 G., angliavandeniai 40 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 66 mg natrio 754 mg cukrus 3 G.

Tai gardi alternatyva garsiajam Ree Drummond vištienos ir spagečių troškiniui. Prikimštas daržovių, jis puikiai tinka, jei po šventinės vakarienės lieka keptos kalakutienos ir padažo. Tai taip pat puikus pavyzdys, kaip Ree sumaniai naudoja konservuotų grybų sriubą, suteikdama savo patiekalams neįtikėtino skonio.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

340 g spagečių
55 g sūdyto sviesto
0,5 puodelio kubeliais pjaustyto saliero
0,5 puodelio kubeliais pjaustytų morkų
1 valg. š. smulkinto šviežio šalavijo
2 skiltelės česnako, susmulkintos
1 mažas svogūnas, supjaustytas kubeliais
1/4 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
2 puodeliai kubeliais pjaustytos keptos kalakutienos (arba pakaitinės vištienos)
1 skardinė (300 g) konservuotų grybų sriubos
1 puodelis likusio padažo (arba pakeiskite jį antra skardine grietinėlės sriubos su grybais)
0,5 puodelio sultinio arba vandens
1,5 puodelio tarkuoto čederio
Smulkintų šviežių petražolių patiekimui

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: spagečių makaronai, kalakutas, čederio sūris, morka, salieras, juodieji pipirai, šalavijas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C (375 °F). Užvirinkite didelį puodą pasūdyto vandens. Sudėkite spagečius ir virkite, kol „al dente“, 7–8 minutes. Nusausinkite ir atidėkite.
Tuo tarpu didelėje keptuvėje, tinkamoje naudoti orkaitėje, ant vidutinės ugnies įkaitinkite sviestą. Ištirpus, sudėkite salierą, morkas, šalaviją, česnaką ir svogūną ir išmaišykite. Pagardinkite juodaisiais pipirais ir žiupsneliu druskos ir kepkite 2–3 minutes, kad daržovės suminkštėtų. Sudėkite kalakutieną, grietinėlės grybų sriubą, padažą ir sultinį. Užvirinkite.

Makaronus apmaišykite su puse čederio sūrio. Ant viršaus pabarstykite likusiu čederio sūriu ir kepkite, kol sūris išsilydys ir pradės ruduoti aplink kraštus, 12–15 minučių. Leiskite šiek tiek atvėsti, tada pabarstykite petražolėmis ir patiekite.

Kategorijos: