Vištienos troškinys su bulvių traškučiais
Balsai: 0
Laikas: 1 valanda 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 476, bendras riebalų kiekis 24 G., sočiųjų riebalų 11 G., baltymai 42 G., angliavandeniai 20 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 145 mg natrio 991 mg cukrus 8 G.
Kalorijos 476, bendras riebalų kiekis 24 G., sočiųjų riebalų 11 G., baltymai 42 G., angliavandeniai 20 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 145 mg natrio 991 mg cukrus 8 G.
Lengvai susmulkinus „Tater Tots“ makaronus virtuvės kombaine, jų tekstūra išlieka traški, todėl jie puikiai tinka šiam vištiena įdarytam troškiniui su sodriu, kreminiu padažu. Šviežias čiobrelis suteikia nuostabų pikantišką skonį.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 šaukštai nesūdyto sviesto
- 2 morkos, supjaustytos 1 cm storio apskritimais.
- 2 saliero stiebai, supjaustyti 0,5 cm storio griežinėliais.
- 1 svogūnas, supjaustytas
- 1/4 puodelio miltų
- 2 puodeliai vištienos sultinio
- 1 puodelis nenugriebto pieno
- 4 puodeliai smulkintos virtos vištienos
- 3 puodeliai šaldytų „Tater Tots“ makaronų, atšildytų
- 1 arbatinis šaukštelis šviežių čiobrelių lapelių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: bulvė, morka, salieras, kepta vištiena, pienas, čiobreliai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 230 °C.
- Dideliame storadugniame puode ant vidutinės-stiprios ugnies ištirpinkite sviestą. Sudėkite morkas, salierą ir svogūną, pagardinkite 1 arbatiniu šaukšteliu druskos ir 3/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų. Kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol daržovės taps aukso rudos spalvos, maždaug 12 minučių. Suberkite miltus, tada supilkite sultinį ir pieną ir, nuolat maišydami, užvirinkite. Virkite, kol skystis šiek tiek sutirštės, maždaug 3 minutes. Sudėkite vištieną. Supilkite į 2 litrų talpos kepimo indą.
- Bulvių kukulius sutrinkite su čiobreliais virtuviniu kombainu iki smulkios masės. Pabarstykite juos ant troškinio ir kepkite, kol įdaras pradės burbuliuoti, o viršus taps aukso rudos spalvos, 20–25 minutes. Prieš patiekdami leiskite pastovėti 10 minučių.
Kategorijos:
Panašūs receptai
