Buffalo velniški kiaušiniai
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 24
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 24
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 57, bendras riebalų kiekis 4 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 0 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 95 mg natrio 132 mg cukrus 0 G.
Kalorijos 57, bendras riebalų kiekis 4 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 0 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 95 mg natrio 132 mg cukrus 0 G.
Aštrus padažas, mėlynasis pelėsinis sūris ir sultingi salierai suteikia šiems velniškiems kiaušiniams sodrų skonį, primenantį „Buffalo“ vištienos sparnelius. Šis užkandis puikiai tinka bet kokioms šventėms ar namų vakarėliui. Prieš patiekdami, kiekvieną velnišką kiaušinį papuoškite saliero lapu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 12 didelių kiaušinių
- 1/4 puodelio aštraus padažo, plius papildomai patiekimui
- 3 šaukštai majonezo
- 1 valgomasis šaukštas grietinės
- 1–2 saliero stiebai, smulkiai supjaustyti, plius saliero lapai papuošimui
- 3 šaukštai sutrupinto mėlynojo sūrio
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kiaušiniai, aštrus padažas, mėlynasis sūris, grietinė, salieras
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įdėkite kiaušinius į didelį puodą su šaltu vandeniu ir užvirinkite. Uždenkite, išjunkite ugnį ir palikite 13 minučių. Sudėkite kiaušinius į ledinį vandenį ir palikite 3 minutėms.
- Išimkite kiaušinius, nulupkite juos ir perpjaukite išilgai pusiau. Sudėkite trynius į vidutinio dydžio dubenį. Į trynius įpilkite aštraus padažo, majonezo, grietinės ir smulkinto saliero ir gerai išmaišykite. Į baltymų ertmes įspauskite įdarą iš konditerinio maišelio arba šaukštu. Pabarstykite trupintu mėlynuoju sūriu, saliero lapais ir apšlakstykite aštriu padažu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
