Sūrio užtepėlė su špinatais, artišokais ir keptomis paprikomis
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 499, bendras riebalų kiekis 35 G., sočiųjų riebalų 12 G., baltymai 16 G., angliavandeniai 35 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 51 mg natrio 747 mg cukrus 6 G.
Kalorijos 499, bendras riebalų kiekis 35 G., sočiųjų riebalų 12 G., baltymai 16 G., angliavandeniai 35 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 51 mg natrio 747 mg cukrus 6 G.
Šis sodrus ir lipnus sūrio užtepėlė su špinatais, artišokais ir keptomis paprikomis – puikus užkandis namų vakarėliams. O geriausia tai, kad ji gaminama duonos dubenyje. Kai baigsite užtepėlę su krekeriais ir daržovėmis, pasidalykite likusia dalimi ir mėgaukitės kiekvienu kąsniu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 didelis apvalus kepalas kaimiškos duonos
- 110 g kambario temperatūros kreminio sūrio
- 0,5 puodelio majonezo
- 0,5 puodelio grietinės
- 2 maži jalapeno pipirai (vienas be sėklų ir supjaustytas, kitas smulkiai supjaustytas)
- 1 skiltelė česnako, susmulkinta ir nulupta
- 1 pakuotė (280 g) šaldytų smulkintų špinatų, atšildytų ir kruopščiai išspaustų
- 1 puodelis marinuotų artišokų šerdžių, nuplautų
- 1/4 puodelio smulkintų šviežių petražolių
- 0,5 puodelio keptų raudonųjų paprikų, supjaustytų
- 1,5 puodelio tarkuoto „Pepper Jack“ arba „Monterey Jack“ sūrio
- Alyvuogių aliejus tepimui
- Bageto riekelės, krekeriai, žalios daržovės (morkos, salierai ir kt.) patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: balta duona, kreminis sūris, grietinė, jalapeno pipirai, Artišokai, špinatai, saldžiosios paprikos, Monterėjaus Džeko sūris, morka, salieras
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
- Nupjaukite ploną riekelę nuo duonos viršaus, kad matytųsi trupinys. Mažu peiliu išpjaukite duonos centrą, sukurdami dubenį, kurio šonai ir dugnas būtų maždaug 2,5 cm storio. Duonos atraižas supjaustykite kubeliais ir atidėkite į šalį.
- Sumaišykite kreminį sūrį, majonezą, grietinę, smulkintus jalapeno pipirus ir česnaką virtuviniu kombainu ir sutrinkite iki vientisos masės. Sudėkite špinatus ir artišokus ir sutrinkite iki vientisos masės. Sudėkite petražoles, visas keptas paprikas, išskyrus 1/4 puodelio, 1 1/4 puodelio sūrio, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir žiupsnelį pipirų. Sutrinkite, kol visiškai susimaišys.
- Šaukštu sudėkite mišinį į duonos dubenį ir ant viršaus uždėkite likusio sūrio, keptų paprikų ir smulkiai supjaustytų jalapeno pipirų. Sudėkite duoną ant kepimo skardos. Dubenį iš visų pusių patepkite aliejumi ir kepkite, kol įdaras įkais ir pradės burbuliuoti, 25–30 minučių.
- Patiekite su duonos kubeliais, prancūzišku batonu, krekeriais ir daržovėmis.
Recepto autorius - Eddie Jackson yra Amerikos futbolo žaidėjas (Alabamos „Crimson Tide“ futbolo klubas).
Kategorijos:
Panašūs receptai
