Bratwurst ryžių ir dešrelių troškinys
Balsai: 1
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 690, bendras riebalų kiekis 38 G., sočiųjų riebalų 14 G., baltymai 25 G., angliavandeniai 64 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 75 mg natrio 900 mg cukrus 1 G.
Kalorijos 690, bendras riebalų kiekis 38 G., sočiųjų riebalų 14 G., baltymai 25 G., angliavandeniai 64 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 75 mg natrio 900 mg cukrus 1 G.
Sultingos bratvurstų dešrelės kepamos su rudaisiais pievagrybiais (kremini grybais), morkomis, salierais ir ryžiais lengvame kreminiame padaže, kol ryžiai suminkštėja. Tada troškinys apibarstomas tarkuotu sūriu ir kepamas orkaitėje, kol sūris išsilydo ir tampa gardžiai lipnus. Puiki alternatyva plovui, kai norite naujų skonio pojūčių be jokių rūpesčių.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 220 g paruoštų alaus dešrelių bratwurst, narzan, 5 cm gabalėliais.
- 1 pakuotė (200 g) plonai supjaustytų pievagrybių
- 2 saliero stiebai, supjaustyti 2,5 cm ilgio gabalėliais.
- 1 morka, supjaustyta 2,5 cm ilgio gabalėliais.
- 1 ryšelis žaliųjų svogūnų, plonai supjaustytų (baltosios dalys atskirtos nuo žaliųjų)
- 2 arb. šaukšteliai smulkintų šviežių čiobrelių
- 1,5 puodelio ilgagrūdžių baltųjų ryžių
- 2,5 puodelio lengvai pasūdyto vištienos sultinio
- 1/4 puodelio lengvos grietinėlės (10%)
- 1 puodelis tarkuoto šveicariško sūrio (apie 100 g)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: ilgagrūdžiai ryžiai, Krimininiai grybai, kupaty (keptos dešrelės), morka, salieras, žali svogūnai, Šveicariškas sūris, kremas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
- Didelėje keptuvėje, tinkamoje kepti orkaitėje, įkaitinkite alyvuogių aliejų ant vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite dešreles, grybus, salierus, morkas, baltąjį svogūną ir čiobrelius. Kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol grybai suminkštės, maždaug 4 minutes.
- Suberkite ryžius ir virkite maišydami 1 minutę. Įpilkite vištienos sultinio, grietinėlės ir 1 arbatinį šaukštelį druskos. Užvirinkite, tada uždenkite puodą ir pašaukite į orkaitę. Kepkite, kol ryžiai suminkštės, apie 18 minučių.
- Įkaitinkite orkaitę iki grilio režimo. Nuimkite ryžius nuo grotelių ir pabarstykite sūriu. Kepkite grilyje, kol sūris taps aukso rudos spalvos ir pradės burbuliuoti, maždaug 2 minutes. Pabarstykite laiškiniais svogūnais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
