Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Šie mini vištienos sumuštiniai įkvėpti populiariųjų „Buffalo“ sparnelių. Maži vištienos krūtinėlės gabalėliai (vištienos piršteliai) kepami ant grotelių, tada apliejami aštriu padažu ir patiekiami ant mėlynojo pelėsio sūriu apteptų bandelių su plonomis morkų ir saliero lapų juostelėmis. Visi „Buffalo“ skoniai čia! Sumuštiniams naudokite saldžius havajietiškus ritinėlius. Jų skonis puikiai dera su aštriu padažu.

Sudedamosios dalys:

• 700 g mažų vištienos pirštelių
• 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
• 1 arb. šaukštelis saldžiosios paprikos
• Augalinis aliejus grotelių sutepimui
• 1/3 puodelio Buffalo sparnelių padažo, pavyzdžiui, Frank's Red Hot
• 12 havajietiškų saldžiųjų bandelių, perpjautų per pusę iš šonų
• 1/3 puodelio mėlynojo pelėsinio sūrio padažo, plius papildomai patiekimui
• 2 vidutinės morkos, nuluptos ir supjaustytos plonomis juostelėmis su daržovių skustuku
• 2/3 puodelio salierų lapų (iš maždaug 1 kekelio)

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

vištienos gabaliukai, buivolo padažas, česnakų milteliai, paprika, morka

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite grilį arba keptuvę ant grotelių iki vidutinės ugnies. Dideliame dubenyje sumaišykite vištienos pirštelius, česnako miltelius, papriką, 1 arbatinį šaukštelį druskos ir šiek tiek šviežiai maltų juodųjų pipirų.
2 veiksmas
• Grilio groteles arba keptuvę sutepkite augaliniu aliejumi. Kepkite vištieną ant grotelių, vieną kartą apversdami, kol gražiai apskrus ir iškeps, 3–4 minutes iš kiekvienos pusės. Sudėkite į švarų, didelį dubenį ir apšlakstykite Buffalo vištienos sparnelių padažu.
3 žingsnis
• Saldžiąsias bandeles perpjauta puse į viršų sudėkite ant pjaustymo lentelės arba didelės serviravimo lėkštės. Kiekvienos bandelės apatinę pusę užtepkite šiek tiek mėlynojo pelėsio sūrio padažo, ant viršaus uždėkite morkų juostelėmis, vištienos piršteliais ir saliero lapais, o tada uždėkite bandelių viršų. Patiekite su mėlynojo pelėsio sūrio padažu mirkymui.

Balsai: 1