Sūrio užkandis „Sniego žmogus“
Balsai: 1
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 20
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 20
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 143, bendras riebalų kiekis 12 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 3 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 36 mg natrio 212 mg cukrus 1 G.
Kalorijos 143, bendras riebalų kiekis 12 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 3 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 36 mg natrio 212 mg cukrus 1 G.
Pasitelkus kelias paprastas gudrybes, klasikinius sūrio rutuliukus galima paversti šventiniu užkandžiu – žavingu sniego senimi, kurį galima patiekti svečiams, kol jie laukia pagrindinio patiekalo. Nosytei naudokite plonos morkos galiuką, o sagutėms ir akims – juodąsias alyvuoges. Sūrio sniego senį patiekite su sūriais krekeriais.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 220 g kambario temperatūros kreminio sūrio
- 1 valgomasis šaukštas Vorčesteršyro padažo
- 1,5 arb. šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės (1 citrina)
- 5 puodeliai tarkuoto baltojo čederio (450 g)
- Smulki druska
- 1 maža morka
- 2 blanširuoti šparagų stiebai
- 3 juodosios alyvuogės, perpjautos pusiau
- 1 12 colių ilgio agurko arba saliero juostelė, nulupta daržovių skustuku
- Krekeriai, patiekimui
- Speciali įrangamedinis iešmelis 15-20 cm ilgio.
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kreminis sūris, čederio sūris, citrinos žievelė, Vorčesteršyro padažas, morka, šparagai, agurkai, alyvuogės
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Virtuvinio kombaino dubenyje sumaišykite kreminį sūrį, Vorčesterio padažą, citrinos žievelę, 3 puodelius čederio sūrio ir 1 arbatinį šaukštelį druskos. Plakite mikseriu, prireikus nugramdydami šonus. Supilkite į dubenį, uždenkite maistine plėvele ir šaldykite, kol visiškai sustings, maždaug 30 minučių.
- Iš sūrio mišinio iškočiokite tris rutuliukus, kad suformuotumėte sniego senio pagrindą, kūną ir galvą. Jų skersmuo turėtų būti šiek tiek didesnis nei 10, 7 ir 5 cm. Rutulius apvoliokite likusiuose 2 puodeliuose čederio sūrio, kad jie atrodytų kaip sniegas. Į didžiausią rutuliuką vertikaliai įsmeikite medinį iešmelį; ant viršaus užverkite kūną, o tada galvą.
- Nupjaukite 2,5 cm ilgio morkos smailųjį galą ir pritvirtinkite jį prie galvutės, kad susidarytų nosis. Įkiškite šparagų stiebus kaip rankytes. Dvi alyvuogių puseles naudokite akims, o likusias keturias – sagoms. Apvyniokite plonai supjaustytą agurką arba salierą aplink kaklą, kad susidarytų skarelė.
- Patiekite sniego senį lėkštėje su krekeriais aplink jį.
Kategorijos:
Panašūs receptai
