Pievagrybiai

• Užpilas
• Pupelės

Nedidelį kiekį žaliųjų pupelių ir grybų apkepo galima iškepti stiklinėje pyrago formoje. Ji negili ir plati, todėl pupelės ir traškus užpilas pasiskirsto tolygiai kiekvienoje porcijoje. Užpilui paruoškite keptą... skaityti daugiau

Smulkiai supjaustyti pievagrybiai ir tarkuotas provolonės sūris suteikia šiam mėsos kepsniui sodrios, sultingos tekstūros ir sodraus skonio. Prieš kepant, mėsos kepsnys aptepamas kečupo ir rudojo cukraus glajumi, kuris orkaitėje virsta gardžiu, kreminiu glaistu. skaityti daugiau

Paruoškite maltos jautienos stroganoffą su keptais grybais sodriame, kreminiame padaže. Tai greičiau nei tradiciniai jautienos gabalėliai. Išvirkite makaronus kaip garnyrą tame pačiame padaže ir turėsite visavertį patiekalą be papildomų... skaityti daugiau

Sotus jautienos nugarinės, grybų ir bulvių troškinys su gardžiu padažu gaminamas vienoje keptuvėje naudojant kepimo techniką. Šiame recepte visos daržovės ir mėsa supjaustomos labai plonais griežinėliais, kad būtų galima greitai apkepti. Padažas ruošiamas... skaityti daugiau

Jei po šventinės vakarienės liko duonos įdaro paukštienai, kitą dieną jį galite panaudoti greitai įdarytiems grybams gaminti. Tiesiog įdėkite šviežių žolelių, įmuškite kiaušinį, įdėkite šiek tiek sviesto ir išdėliokite įdarą. skaityti daugiau

Šio klasikinio jautienos stroganovo žvaigždė – minkštas, plonomis juostelėmis supjaustytas antrekotas. Jis patiekiamas su dviejų rūšių grybais – šitake ir pievagrybiais – kurie kepami iki traškios plutelės. Viską sujungia sodrus, kreminis padažas. skaityti daugiau

„Farfalle“ makaronai (drugeliai) gaminami iš kalakutienos, šaldytų žaliųjų žirnelių ir pievagrybių, juose gausu skonių, kuriuos puikiai papildo „Grana Padano“ sūris. Pievagrybiai yra prinokę grybai su rudomis kepurėlėmis. Kitaip nei... skaityti daugiau

Šie įdaryti grybai su mėsos įdaru yra sultingi viduje ir gardžiai traškūs išorėje. Visa tai dėka džiūvėsėlių sluoksnio, pabarstyto ant keptų itališkų dešrų ir sūrio mišinio, įdaryto į grybų kepurėles prieš kepimą. skaityti daugiau

Kitaip nei tradicinis sūrio ir jautienos sumuštinis, įdarytas sultingais jautienos gabalėliais ir aplietas lipniu sūrio padažu, ši versija gaminama su grybais, tačiau yra ne mažiau sultinga ir skani. Jos nepasigeidžia net mėsos valgytojai. skaityti daugiau

Gamindama makaronus su sūriu, Kathy Lee mėgsta eksperimentuoti su skirtingais sūriais. Paprastai ji naudoja tai, kas lieka ant sūrio lentos. Taleggio yra ypač geras, nes yra sodraus ir aksominio skonio. Tačiau šiame recepte jis nėra dedamas į sūrio lėkštę – skaityti daugiau

• Įdaras
• Bazė

Šiuos šventinius įdarytus grybus, pagardintus pikantišku čiobrelių, svogūnų, kmynų ir vermuto aromatu, patiekite kaip užkandį arba garnyrą. Nereikia gramdyti kotelių nuo kepurėlių; tiesiog nupjaukite juos ir išdėliokite ant skrudintų grybų. skaityti daugiau

Įdaryti grybai yra lengvai pagaminamas užkandis, kuris patiekiamas atrodo įspūdingai. Šiame recepte grybų kepurėlės įdaromos ispaniškos chorizo ​​dešros, Manchego sūrio ir džiūvėsėlių mišiniu. Kai kurie grybai yra... skaityti daugiau

Karštas sūrio padažas su skrudinta duona mirkymui yra užkandis, kuriam mažai kas gali atsispirti. Jis puikiai tinka namų vakarėliui, žaidimų stebėjimo vakarienei ar tiesiog kaip užkandis šeimai pavaišinti. Tirštas, lipnus sūrio padažas, pagamintas iš - skaityti daugiau

• Bulvių košė
• Mėsos mišinys

Tradicinis piemenų pyragas gaminamas su ėrienos įdaru, kuris troškinamas keptuvėje su grybais ir daržovėmis, kol susidaro tirštas padažas, o tada visiškai padengiamas storu bulvių košės sluoksniu ir viskas kepama orkaitėje, kol – skaityti daugiau

Šventinis jautienos Velingtonas yra nesenstanti klasika: sunku pranokti prabangų jautienos išpjovos, aitriųjų garstyčių, umami turtingų grybų ir kumpio, apvynioto sluoksniuota tešla, derinį. Neleiskite, kad šio recepto sudėtingumas jus gąsdintų: skaityti daugiau

• Troškinys
• Makaronai svieste su citrina ir petražolėmis

Šis tirštas ir šildantis jautienos ir daržovių troškinys – tobulas patiekalas žiemos sekmadienio vakarams. Šio recepto grožis slypi tame, kad jis kelias valandas troškinamas lėtoje viryklėje. Galite pridėti mėsos, grybų ir didelių... skaityti daugiau

Šį prabangų kepsnį išties lengva paruošti. Mėsininko prekystalyje paprašykite per vidurį pjaustos nugarinės: vienodas storis užtikrina tobulą iškepimą. Nugarinė pirmiausia apkepama įkaitintoje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos, o tada... skaityti daugiau

Šie įdaryti grybai yra puikus užkandis prieš šventinę vakarienę. Juos lengva pagaminti: kiekvieną grybo kepurėlę įdarykite Brie sūrio kubeliu, pabarstykite džiūvėsėlių ir žolelių mišiniu ir kepkite. Minimalus poreikis: skaityti daugiau

Duonos įdaras yra vienas populiariausių kalakutienos garnyrų Jungtinėse Valstijose per Padėkos dieną. Jis dažnai kepamas atskirai nuo paukščio (ne kalakutienos ertmėje), kad būtų galima patiekti didelei miniai žmonių. Duonos įdarai su - skaityti daugiau

Kvapnūs laukiniai grybai kartu su šalaviju ir čiobreliais suteikia šiam kaimiškam duonos įdarui nuostabiai sodrų skonį. Nepaisant pavadinimo, įdaras kepamas atskirai nuo kalakutienos ir patiekiamas kaip garnyras. Įdarą galite paruošti iš anksto ir... skaityti daugiau

Ši sveikesnė tradicinio amerikietiško kalakutienos įdaro versija gaminama su moliūgų sviestu, grybais, lapiniais kopūstais ir viso grūdo duona. Galite ją paruošti iš vakaro, laikyti šaldytuve ir patiekti prieš pat... skaityti daugiau

Ravioliai yra nuostabūs itališki makaronai su sūrio įdaru, ir yra daug būdų, kaip juos skaniai paruošti. Šiame recepte ravioliai kepami keptuvėje su kepta vištienos krūtinėle, vyšniniais pomidorais ir grybais lengvame, aštriame padaže su tirpstančiu... skaityti daugiau

Gaivios ir elegantiškos salotos pagamintos iš plonų šviežių pankolių ir grybų drožlių, sumaišytų su citrininiu padažu ir apibarstytų tokio pat plono parmezano sūrio drožlėmis. Pankolių šaknį, grybus ir sūrį galite nuskusti kelias valandas prieš sudėliodami salotas. skaityti daugiau

Ši fritata su grybais, mėlynuoju pelėsiniu sūriu ir šviežiomis petražolėmis suteiks jūsų vėlyviesiems pusryčiams rafinuotumo. Jai pagaminti reikės orkaitėje kepti tinkamos keptuvės. Naudokite kelių rūšių grybus (pvz., pievagrybius, austrių grybus ir (arba) skaityti daugiau

• Vaivorykštės ritinėliai
• Vaisinės gyvatės
• Šokoladu glaistyti riestainiai

Mokykloje vaikams paruoškite pietų dėžutes su sveikais, skaniais ir, svarbiausia, spalvingais užkandžiais, kuriuos jie tikrai suvalgys iki paskutinio trupinio. Šiame recepte siūloma pietų dėžutę pripildyti vaivorykštės spalvų lavašo bandelėmis: žaliomis, raudonomis ir... skaityti daugiau

Vištiena „Marsala“ – tai gardus keptas viščiukas kvapniame vyno ir grybų padaže. Šiame recepte naudojamos be kaulų ir odos vištienos šlaunelės, kurios vėliau susmulkinamos ir dedamos į paruoštą Marsala padažą, kad būtų gardus skonis. skaityti daugiau

Šis jautienos stroganoffas gaminamas iš jautienos šonkauliukų. Jie mažiau populiarūs, bet tinkamai paruošti yra neįtikėtinai skanūs ir sultingi. Mėsingus šonkauliukus iškepkite orkaitėje, prieš tai juos įtrinkite česnako ir kvapnių žolelių pasta. skaityti daugiau

Mėgaukitės gardžiu keptų grybų ir pankolių sėklų deriniu šioje veganiškoje lazanijoje be mėsos ir pieno produktų. Be grybais praturtinto pomidorų padažo, ši veganiška lazanija taip pat pasižymi skaidulomis turtingu špinatų įdaru. skaityti daugiau

Šis kreminis grybų padažas puikiai dera su bulvių koše, kepta kalakutiena ar mėsos kepsniu. Norėdami sodresnio ir sudėtingesnio skonio, naudokite kelių rūšių grybus. skaityti daugiau

• Žaliosios pupelės
• Grybų pagrindas
• Askaloniniai česnakai

Šis amerikietiškas garnyras tradiciškai patiekiamas kaip žaliųjų pupelių troškinys su sodriu, kreminiu grybų padažu ir traškiais keptais svogūnais. Alexas Guarnaschelli siūlo panašų troškinį pasigaminti be orkaitės, visiškai... skaityti daugiau

Klasikinį amerikietišką Padėkos dienos garnyrą, paprastai gaminamą iš konservuotų grybų sriubos ir žaliųjų pupelių, galima lengvai pasigaminti namuose iš šviežių ingredientų. Tai taip paprasta, kaip atidaryti skardinę. skaityti daugiau

Pyragas su troškinta duona – tai gardus troškintas patiekalas, patiekiamas su kreminiu padažu ir traškia duonos plutele. Tai puikus kasdienis patiekalas, kuris sušildo ir pakelia nuotaiką. Šiame vegetariškame recepte vištieną pakeitėme grybais. Jie taip pat... skaityti daugiau

Grybai marinuojami su raudonaisiais svogūnais greitai paruošiamoje obuolių sidro acto marinate. Jie paruošti valgyti vos per 45 minutes. Šiam receptui geriausiai tinka maži kreminiai grybai (su rudomis kepurėlėmis), bet tinka ir didesni, kubeliais supjaustyti. skaityti daugiau

Šis ziti troškinys, pagamintas su pomidorų padažu vietoj tradicinės maltos mėsos, įdarytas grybais, sultingais špinatais ir gausiu kiekiu gaivinančių petražolių bei baziliko. Visi ingredientai paruošiami atskirai ir sumaišomi troškinyje. skaityti daugiau

Šis patiekalas puikiai tinka didelėms šeimos vakarienėms sekmadieniais. Mėsa troškinama ant viryklės tik iš paprastų ingredientų – daržovių, grybų ir kvapnių žolelių – ir įgauna nepaprastų skonių, be nereikalingų prieskonių. Malta - skaityti daugiau

Jautienos krūtinėlė troškinama visa orkaitėje ant storo svogūnų, šoninės ir grybų sluoksnio kvapniame padaže, pagamintame iš vištienos sultinio ir balzaminio acto mišinio. Prieš dėdami mėsą į katilą, kruopščiai apkepkite gabalėlį, kol iš visų pusių gražiai apskrus. skaityti daugiau

Tetrazzini troškinys – tai sotus, gardus makaronų patiekalas su klampiu sūrio padažu. Keptos vištienos gabaliukai puikiai dera su žiediniais kopūstais, grybais ir kitomis daržovėmis. Visi ingredientai apvoliojami padaže, o tetrazzini apibarstomi tarkuotais... skaityti daugiau

Šis ingredientų gausus makaronų troškinys pavadintas italų operos dainininkės Luisos Tetrazzini vardu. Nepaisant daugybės ingredientų, troškinį paruošti paprasta – tereikia kelių žingsnių: pirmiausia kepama vištiena, tada... skaityti daugiau

• Pomidorai ir alyvuogės
• Nuostabūs grybai
• Marinuota mocarela
• Kepti šparagai

Ieškote smagaus vaišių draugiškam susibūrimui? Laukdami vidurnakčio, pasiūlykite svečiams brusketos (skrudintos duonos riekelės su įvairiais priedais), bet leiskite jiems patiems susirinkti užkandžius ir ant stalo pastatyti brusketų barą. Ri - skaityti daugiau

• Kumpis
• Žaliosios pupelės
• Įdaryti grybai
• Bandelės

Ši prabangi vakarienė iškepa orkaitėje iš karto, todėl net nereikia įjungti viryklės. Šį šventinį skanėstą sudaro apelsinų glazūra glazūruotas kumpis, įdaryti grybai, česnaku keptos žaliosios pupelės ir minkštos bandelės su - skaityti daugiau

Paruoškite itališko stiliaus vakarienę su vištiena Marsala ir fettuccine makaronais. Vištienos krūtinėlės kepamos iki auksinės rudos spalvos ir troškinamos grybų ir Marsala padaže su maskarponės sūriu, kuris suteikia sicilietiškam padažui subtilesnį skonį ir... skaityti daugiau

• Kepsniai
• Padažas

Iškepkite filet mignon iki vidutinio iškepimo ir patiekite su gardžiu rozmarinų ir grybų padažu. Norėdami sultingos ir minkštos mėsos, apkepkite ją keptuvėje, kol iš visų pusių gražiai apskrus, ir baikite kepti iki norimo iškepimo lygio. skaityti daugiau

Įdaryti pievagrybių kepurėlės yra vienas populiariausių užkandžių vakarėliams ir šventėms; žmonės jas labai mėgsta. Jei rengiate kepsninę, įdarytus pievagrybius galite kepti ant iešmelių. Tiesiog sandariai užsukite kepurėles ant grotelių ir... skaityti daugiau

Tradicinis makaronų ir sūrio padažas pagardinamas sodriais, keptais grybais. Pats sūrio padažas pasižymi sodriu, daugialypiu skoniu dėl Taleggio (arba, jei norite, Brie) ir Pecorino sūrių derinio. Kai - skaityti daugiau

Šį sotų troškinį galima paruošti iš vakaro ir iškepti ryte. Jis puikiai tinka šventiniams pusryčiams arba sekmadienio priešpiečiams su draugais. Jame yra kumpio, keptų grybų, karamelizuotų svogūnų, daug sūrio ir pomidorų. skaityti daugiau

Šis sotus vegetariškas troškinys – gardus būdas sunaudoti pasenusią duoną. Apatiniame sluoksnyje esantys duonos kubeliai mirkomi pikantiškame kreme, taip sukurdami minkštą troškinio pagrindą, o viršutiniai kubeliai virsta nuostabiu, skaityti daugiau

• Žaliųjų svogūnų pyragas
• Įdaras

Šis gardus ir sotus pyragas pagamintas iš porų, keptų grybų, šveicariško sūrio, itališko kumpio ir aromatingo pesto padažo. Visa tai aplieta minkštu, sustingusiu kiaušinių ir riebios grietinėlės kremu ant trupininio pagrindo. skaityti daugiau

Šių gardžių ir sveikų vegetariškų mėsainių paplotėliai gaminami iš keptų grybų, graikinių riešutų, virtos bolivinės balandos ir saldžiųjų bulvių mišinio. Vorčesteršyro padažas ir rūkyta paprika sukuria sodrų, mėsos skonį, beveik kaip valgant... skaityti daugiau

Kumpis, sūris, kiaušiniai ir grietinėlė yra pagrindiniai klasikinio kišo ingredientai. Jį gana lengva pagaminti, jei šaldytuve turite pyrago tešlos lakštą – pirktą parduotuvėje arba jau pagamintą pagal mėgstamą receptą. Paruošimas: skaityti daugiau

Šis sveikas rizotas pagamintas iš rudųjų ryžių ir perlinių miežių mišinio, kuris puikiai pakeičia tradicinius krakmolingus ryžius, nes suteikia skaidulų ir malonų riešutų skonį. Jame taip pat gausu daržovių, grybų ir neriebių... skaityti daugiau

• Įdaryti kriauklės
• Padažai

Šis itališkas patiekalas paįvairins jūsų šventinę vakarienę elegantiška išvaizda ir prabangiu skoniu. Didelės kriauklės įdarytos grybais ir špinatais bei kepamos su dviem padažais: pomidorų ir sodriu sūrio padažu. Šiam patiekalui... skaityti daugiau

Tetrazzini – tai gardus spagečių troškinys su klampus kreminiu sūrio padažu, pagardintas grybais, krevetėmis ir traškiu užpilu. Šis patiekalas greitai ir lengvai paruošiamas, tačiau puikiai tinka ypatingoms progoms. Be grybų ir parmezano, jis yra nuostabaus skonio. skaityti daugiau

Kepti grybai su špinatais yra puikus mažai angliavandenių turintis garnyras prie jautienos kepsnio, keptos paukštienos ar žuvies. Juos taip pat galite patiekti kaip užkandį arba naudoti kaip omleto įdarą. Plonai supjaustyti grybai kepami alyvuogių aliejuje. skaityti daugiau

Tuno makaronų apkepas yra klasikinis amerikietiškas naminis patiekalas, paprastas ir lengvai pagaminamas apkepas iš kiaušininių makaronų, konservuoto tuno, grybų ir kelių daržovių, visa tai apvoliota kreminiame padaže. Malonus privalumas: skaityti daugiau

Šis gardus, sotus makaronų ir tuno troškinys aksominiame kreminiame padaže gaminamas viename puode, įskaitant ir pačius makaronus. Jame taip pat yra grybų, žaliųjų žirnelių ir tarkuoto čederio sūrio. Troškiniui nereikia jokių ingredientų: skaityti daugiau

Šį išskirtinį itališką grybų rizotą galima greitai ir lengvai paruošti mikrobangų krosnelėje. Jums nereikės pusvalandžio stovėti prie viryklės maišant, o patiekalas bus toks pat kreminis, aromatingas ir gardus, kaip ir gaminant tradiciniu būdu. skaityti daugiau

Šis receptas padės pagaminti klasikinį jautienos stroganoffą lengvesnį ir sveikesnį. Jame naudojama liesa jautiena, kurios dalis pakeista grybais. Jie puikiai papildo jautienos skonį ir aromatą, suteikdami sodresnį poskonį. O dėl... skaityti daugiau

Kepti pievagrybiai yra greiti, skanūs ir patogūs. Grybai, perpjauti pusiau arba į ketvirčius, jei dideli, sumaišomi su augaliniu aliejumi ir česnaku ir kepami iki auksinės rudos spalvos. Jų skonis sustiprėja orkaitėje ir... skaityti daugiau

Keletas nedidelių pakeitimų tradicinį maltinuką paverčia gardžiu ir drėgnu, keto dietai tinkamu maltinuku. Keptos paprikos suteikia saldumo vietoj kečupo ir subalansuoja sodrų pomidorų pastos bei parmezano skonį. Migdolų miltai – skaityti daugiau

Šis troškinys buvo įkvėptas klasikinės vištienos makaronų sriubos recepto. Troškinyje yra grybų, perlinių svogūnų, morkų, salierų ir keptos vištienos, kad būtų greičiau paruošiama. Viskas sušyla kartu su makaronais lengvoje, skaityti daugiau

„Coq au vin“ arba „coq au vin“ yra klasikinis prancūziškas patiekalas, kurio paruošimas gali užtrukti valandas ar net dienas, atsižvelgiant į marinavimo procesą. Pagal šį receptą vos per pusvalandį turėsite prabangią vakarienę. Raudonasis padažas - skaityti daugiau

Sveikos daržovės ir pikantiški avinžirniai kepami kartu ant vienos kepimo skardos, todėl vakarienė bus greita ir paprasta, be kalno nešvarių indų. Išdėliokite konservuotus avinžirnius, sumaišytus su kariu, raudonuoju svogūnu, kubeliais pjaustytomis saldžiosiomis bulvėmis ir... skaityti daugiau

Dianos kepsnys, pavadintas senovės romėnų medžioklės deivės vardu, yra klasikinis restorano kokybės patiekalas, kurį galite lengvai pasigaminti namuose pagal šį žingsnis po žingsnio receptą. Šis minkštas, vidutinio iškepimo filė mignonas patiekiamas... skaityti daugiau

• Kepsnys
• Keptos daržovės

Tikru Florencijos kepsniu laikomas jautienos kepsnys, keptas ant žarijų, bet jei neturite grotelių, šį receptą galite paruošti ant viryklės. T-bone kepsniai įtrinami česnaku, pabarstomi druska ir... skaityti daugiau

Šis sriubos receptas atkeliavo iš „Araya's Place“ – vieno pirmųjų veganiškų restoranų JAV, kuris specializuojasi tailandietiškoje virtuvėje. Jame naudojami tradiciniai tom yum ingredientai, tokie kaip kaffir laimo lapai, citrinžolė, galangalas, čili pipirai ir sultys. skaityti daugiau

Šiame recepte pateikiami itališki bulvių njokiai, paruošti netradiciniu būdu: užuot verdantys, jie kepami alyvuogių aliejuje keptuvėje, kol tampa traškūs ir auksinės rudos spalvos. Jie puikiai tinka prie keptų... skaityti daugiau

Tai amerikietiškas naminis troškinys, tradiciškai gaminamas iš konservuotų produktų: skardinės sriubos, skardinės tuno, skardinės žaliųjų žirnelių, dėžutės makaronų ir pakelio traškučių. Šiame patobulintame recepte yra sveikesnių ingredientų sąrašas, bet... skaityti daugiau

Grybų rizotas yra vienas skaniausių ir kvapniausių šio itališko patiekalo variantų, ypač jei naudojate kelių rūšių grybus, kaip šiame recepte: pievagrybius, portobello grybus ir džiovintus baravykus (atkurtus vištienos sultinyje). Rizotas - skaityti daugiau

• Troškinys
• Bulvių košė

Pasigaminkite gardų šventinį piemenų pyragą su mėsos įdaru, ant kurio užpilkite storu sluoksniu gardžios bulvių košės, ir jums nereikės rūpintis garnyru. Įdaras gaminamas iš maltos jautienos, troškintos nedideliame kiekyje sultinio su... skaityti daugiau

Daržovių troškinys yra puikus garnyras prie mėsos patiekalų. Jame yra paprikų, brokolių, cukinijų ir geltonųjų moliūgų, taip pat grybų, kurie puikiai papildo daržoves ir suteikia patiekalui sodrų aromatą. Džiovinti grybai suteikia patiekalui dar daugiau skonio. skaityti daugiau

• Makaronai
• Padažas
• Lo mein

Šiems kiniškiems makaronams paruošti prireiks tik pusvalandžio, nes juose yra grybų, daržovių ir krevečių, kurios išverda per kelias minutes, todėl tai puiki vakarienė po darbo dienos, kai nereikia eikvoti daug energijos kažkam skaniam. skaityti daugiau

• Lazanija
• Šefės Anne Burrell universalus marinara padažas

Be mėsos ragu, šioje lazanijoje yra keptų grybų ir cukinijų, apkeptų su česnaku. Skonis yra daugialypis, o pats patiekalas labai sultingas. Mėsos komponentas yra žalia itališka dešra be... skaityti daugiau

Vegetariški makaronai – puikus būdas mėgautis visais sveikatai naudingais ingredientais, sultingumu ir daržovių įvairove. Jie skanūs ir sotūs. Kajeno prieskoniai patiekalui suteikia ypatingo skonio ir pikantiškumo. Makaronų sudėtyje yra grybų, paprikų, cukinijų, skaityti daugiau

Vištienos krūtinėlė ir grybai išverda per kelias minutes ir yra puikus pagrindas greitam azijietiškam kepsniui. Ingredientai plonai supjaustomi ir kepami sezamų aliejuje, dažnai maišant, kartu su brokoliais, morkomis ir žaliosiomis pupelėmis. skaityti daugiau

Šias paprastas salotas paruošti užtrunka vos 5 minutes, o jų skonis ir patiekimas nuostabus. Jos pagamintos tik iš šviežių grybų, Vidalia svogūnų, petražolių ir padažo. Visi ingredientai puikiai išryškina svogūnų saldumą. Pabandykite juos supjaustyti taip, kaip... skaityti daugiau

• Daržovių troškinys
• Vinaigretė su peletrūnu

Troškinti šparagai, artišokai, pievagrybiai ir vyšniniai pomidorai kvapniame peletrūno padaže – puikus patiekalas gardžiai itališko stiliaus vakarienei. Dėdami ingredientus į keptuvę, būtinai laikykitės teisingos tvarkos, ir visos daržovės bus tobulos. skaityti daugiau

Šiems makaronams padažo gaminti nereikia. Lanko formos makaronai (farfalle) verdami ir suverčiami keptuvėje su svieste keptais grybais, šparagais ir maskarponės sūriu, kurie, kaitinami, virsta kreminiu padažu. skaityti daugiau

Tradiciniame amerikietiškame „Patty Melt“ sumuštinyje tarp dviejų skrudintų duonos riekelių patiekiamas sultingas paplotėlis, lydytas šveicariškas sūris ir daug saldžiai aštrių keptų svogūnų. Šiame recepte naudojami kalakutienos paplotėliai, kurie dėl pridėto... skaityti daugiau

Ši vegetariška lazanija be glitimo sužavės jus savo skoniu be papildomų kalorijų. Vietoj tradicinių makaronų joje naudojamos plonai supjaustytos saldžiosios bulvės. Naudokite mandoliną, kad griežinėliai būtų idealiai ploni ir... skaityti daugiau

„Pasta Primavera“ – tai daržovės. Pavadinimas iš italų kalbos verčiamas kaip „pavasaris“, be to, jis yra ryškus, sultingas ir gaivus, kaip ir pavasaris. Naudokite viso grūdo linguine makaronus, kad gautumėte daugiau... skaityti daugiau

Gardus tradicinio jautienos stroganovo pakaitalas. Vietoj jautienos naudojame sultingus, be odos vištienos šlaunelius. Jie puikiai tinka kasdieniam naudojimui, o grybai suteikia dar daugiau skonio ir nuostabaus aromato. Sudėkite visus ingredientus - skaityti daugiau

Orzo makaronai savo forma primena ryžius, o sumaišyti su citrina, grietinėle ir parmezanu, jie paverčia šį patiekalą gardžiu, kreminiu rizotu. Skirtingai nuo rizoto, nereikia nuolat stovėti prie puodo ir maišyti, o vištienos krūtinėlė... skaityti daugiau

Šiame sočiame šventiniame troškinyje yra grybų, brokolių ir virtų ryžių. Visi ingredientai sumaišomi keptuvėje su kreminiu padažu su prieskoniais, tada sudedami į kepimo indą, pabarstomi tarkuotu sūriu ir troškinys... skaityti daugiau

Žaliųjų pupelių troškinys yra amerikietiškas patiekalas, tradiciškai gaminamas per Padėkos dieną su žaliosiomis pupelėmis, konservuota Campbell'o grybų sriuba ir keptais svogūnais. Tačiau laikui bėgant jis tapo labiau įprastas ruošti su - skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras

Šis gardus kišas su gausiu grybų įdaru yra nuostabūs, sveiki pusryčiai arba vakarienė, kupini baltymų, skaidulų ir sveikai mitybai reikalingų mikro bei makroelementų. Kišas kepamas ant avižinių dribsnių pagrindo, o įdaras... skaityti daugiau

Šiam patiekalui naudokite vištienos krūtinėlę su oda, o sparnelį palikdami – jis bus toks pat prabangus, kaip restorane! Jums reikės orkaitėje naudojamos keptuvės. Pirmiausia apkepkite vištieną ant viryklės, kol gražiai apskrus. skaityti daugiau

• Suktinukai
• Padažas

Šie sultingi Azijos įkvėpti suktinukai įdaryti kalakutiena, troškinta su grybais ir vandens kaštainiais. Tačiau vietoj tradicinio suktinuko įdaras suvyniotas į didelius aisbergo salotų lapus – puikiai tinka tiems, kurie stebi savo mitybą. skaityti daugiau

Šis vegetariškas karpačas sužavės kiekvieną savo išskirtinių skonių deriniu. Vietoj tradicinės jautienos, naudojamos šiame užkandyje, naudojami švieži grybai. Jie supjaustomi ploniausiais, subtiliausiais griežinėliais mandolina ir apšlakstomi... skaityti daugiau

Šis receptas padės jums pasigaminti omarų biskus – užkandžių sriubą, tokią, kokią rastumėte geriausiame restorane. Jums reikės dviejų garuose virtų, vieno kilogramo omarų: uodegą ir žnyples atidėkite patiekimui, o likusias dalis naudokite virimui. skaityti daugiau

Pievagrybių kepurėlės, įdarytos pikantišku džiūvėsėlių, sūrio, česnako ir žolelių mišiniu, yra puikus užkandis furšetams, namų vakarėliams ir šventėms. Jos atrodo įspūdingai, yra sotūs, sultingi ir gardūs. Jų ypatingas skonis... skaityti daugiau

Mėgstate pikantišką picą su pepperoni? Paverskite ją gardžia, šildančia sriuba! Sriubos pagrindas – vištienos sultinio ir marinara padažo mišinys, sutirštintas parmezanu, kuriame troškinami iš anksto apkepti grybai, svogūnai ir prieskoniai. Paruošta – skaityti daugiau

• Marinatas
• Troškinys

Ši klasikinio prancūziško troškinio versija, be jautienos, įdaryta šonine, grybais ir bulvėmis – puikus sotus ir šildantis patiekalas šaltai žiemos dienai. Šiam troškiniui paruošti reikės katilo arba plataus, storadugnio puodo. skaityti daugiau

• Tetrazzini troškinys
• Virtos vištienos krūtinėlės

Tetrazzini yra amerikietiškas troškinys, gaminamas iš paukštienos gabalėlių, daržovių, grybų ir makaronų švelniame sūrio padaže. Vištiena, žiediniai kopūstai ir kiaušininiai makaronai verdami atskirai, o tada paruošiamas grybų padažas. Tada visi ingredientai... skaityti daugiau

Džiovinti baravykai ir švieži pievagrybiai sumaišomi viename puode, kad būtų sukurta kvapni, šilkinė kreminė sriuba. Ją dar labiau pagerina svieste apkepti porai, askaloniniai česnakai ir čiobreliai, truputis šerio ir riebios grietinėlės bei keli... skaityti daugiau

Net ir iš nebrangaus gabalo, pavyzdžiui, jautienos šonkauliukų, galima pagaminti gardų šventinį patiekalą su prabangia skonių ir aromatų puokšte. Šiam patiekalui paruošti reikės jautienos trumpųjų šonkauliukų iš krūtininės srities, padengtų storu mėsos sluoksniu. skaityti daugiau

Šis prabangus kepsnys pagamintas iš jautienos nugarinės su kaulais, įdaryto kvapniais česnakiniais špinatais, keptais grybais ir kreminiais brioche kubeliais, surišto ir kepto orkaitėje, kol mėsa taps sultinga ir minkšta. skaityti daugiau

Šis patiekalas puikiai tinka šventėms. Jautienos išpjova yra neįtikėtinai sultinga ir, svarbiausia, lengvai paruošiama, todėl net jei esate nepatyręs virėjas, vis tiek sužavėsite savo svečius. Surišta išpjova įtrinama su sviestu ir... skaityti daugiau

Paruoškite šventinį bulvių užkandį, kuris sužavės visus savo kramtoma tekstūra, aromatu ir skoniu. Šiam keptų bulvių užkandžiui naudojamos visos bulvės, įskaitant odeles. Jos kepamos orkaitėje, perpjaunamos pusiau ir įdaromos įdaru. skaityti daugiau

• Užpilas
• Įdaras

Piemenų pyrago grožis slypi tame, kad jame viename prabangiame troškinyje sujungiamas pagrindinis mėsos patiekalas, daržovės ir garnyras. Jis puikiai tinka tiek šventiniam stalui, tiek sekmadienio vakarienei. Apatinis troškinio sluoksnis yra kepta malta jautiena - skaityti daugiau

Visi mėgsta štrudelius dėl jų puraus, sluoksniuoto plutelės. Sūrūs mėsos štrudeliai yra puikus užkandis šventiniam stalui, be to, juos nepaprastai lengva pagaminti. Sudėkite filo tešlos lakštus vieną ant kito, patepkite sviestu ir pabarstykite... skaityti daugiau