Citrininiai orzo makaronai su vištiena lėtoje viryklėje
Balsai: 5
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Orzo makaronai savo forma primena ryžius, o sumaišyti su citrina, grietinėle ir parmezanu, jie paverčia šį patiekalą gardžiu, kreminiu rizotu. Skirtingai nuo rizoto, nereikia nuolat stovėti prie puodo maišant, taip pat nereikia atšildyti vištienos krūtinėlės. Viskas išverda vienu metu lėtoje viryklėje vos per pusvalandį. Be citrinos ir sūrio, makaronai įdaryti aromatingais grybais ir sveikais špinatais, o krūtinėlė yra neįtikėtinai sultinga. Patiekite makaronus lėkštėse, apibarstę vištienos griežinėliais, ir mėgaukitės visa ryškių skonių puokšte.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 220 g orzo makaronų (apie 1 1/3 puodelio)
- 2 šaukštai nesūdyto sviesto
- 220 g grybų, nuluptų ir plonai supjaustytų
- 1 plonai supjaustytas askaloninis česnakas
- 2 arbatiniai šaukšteliai čiobrelių lapelių
- 3 puodeliai lengvai sūdyto vištienos sultinio
- 1 citrinos žievelė ir sultys
- 2 šaldytos vištienos krūtinėlės (po 170–220 g)
- 8 puodeliai jaunų špinatų lapų (apie 170 g)
- 1/4 puodelio riebios grietinėlės
- 1/4 valg. šaukšto tarkuoto parmezano
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: orzo makaronai, vištienos krūtinėlės, pievagrybių, špinatai, Parmezano sūris, kremas, citrinų sultys, čiobreliai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite 6 litrų talpos lėtąją viryklę ant didelės ugnies ir sudėkite sviestą (žr. pastabą). Ištirpusį sviestą sudėkite grybus ir kepkite, kol gražiai apskrus, o skystis išgaruos, maždaug 6 minutes. Sudėkite askaloninius česnakus ir čiobrelius ir toliau kepkite, kol askaloniniai česnakai suminkštės, maždaug 2 minutes. Įpilkite orzo dešros, vištienos sultinio, citrinos žievelės ir sulčių. Ant orzo makaronų sudėkite vištienos krūtinėles ir gausiai pagardinkite druska bei pipirais.
- Uždarykite daugiafunkcio puodo dangtį pagal gamintojo instrukcijas. Nustatykite greitpuodį 10 minučių.
- Kai greitpuodžio ciklas bus baigtas, vadovaukitės gamintojo instrukcijomis, kad slėgis būtų natūraliai išleistas. Po 10 minučių atsargiai išleiskite likusius garus, tada atidarykite ir nuimkite dangtį.
- Žnyplėmis perkelkite vištieną ant pjaustymo lentelės ir supjaustykite. Į orzo makaronus sudėkite špinatus, grietinėlę ir parmezaną. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį ir patiekite su vištiena.
Pastaba
Nustatymai gali skirtis priklausomai nuo jūsų daugiafunkcio puodo modelio. Prašome laikytis gamintojo instrukcijų..
Kategorijos:
Panašūs receptai
