Makaronų troškinys su tunu
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 476, bendras riebalų kiekis 6.5 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 45 G., angliavandeniai 60 G., pluoštas 11 G., cholesterolis 66 mg natrio 1023 mg cukrus 14 G.
Kalorijos 476, bendras riebalų kiekis 6.5 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 45 G., angliavandeniai 60 G., pluoštas 11 G., cholesterolis 66 mg natrio 1023 mg cukrus 14 G.
Tai amerikietiškas naminis troškinys, tradiciškai gaminamas iš konservuotų produktų: skardinės sriubos, skardinės tuno, skardinės žaliųjų žirnelių, pakelio makaronų ir pakelio traškučių užpilui. Šis atnaujintas receptas yra sveikesnis, bet troškinys toks pat skanus. Vienintelis konservuotas maistas, kurio jums reikės, yra tunas. Virti viso grūdo makaronai apvoliojami lengvame, kreminiame padaže su keptomis daržovėmis ir grybais, šaldytais brokoliais, tunu ir šaldytais žaliaisiais žirneliais. Viskas pabarstoma šviežiais džiūvėsėliais ir kepama, kol užpilas taps auksinės spalvos ir traškus.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 5 riekelės viso grūdo duonos su plutele
- 1 valg. šaukštas rapsų aliejaus
- 1 mažas svogūnas, supjaustytas (apie 1 puodelis)
- 1 didelis saliero stiebas, smulkiai supjaustytas (apie 1/2 puodelio)
- 1 pakelis (280 g) pievagrybių be kotelių ir nuskaptuotų kepurėlių (apie 2,5 puodelio)
- 1/4 puodelio aukščiausios kokybės miltų
- 3 puodeliai pieno, kurio riebumas yra 1%
- 1 puodelis lengvai sūdyto vištienos arba daržovių sultinio
- 3/4 arb. šaukštelio druskos
- 1/4 arb. šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- 220 g viso grūdo fettuccine makaronų, sulaužytų į 3 dalis ir išvirtų pagal instrukcijas ant pakuotės
- 1 pakuotė (280 g) šaldytų smulkintų brokolių, atšildytų
- 1 pakuotė (280 g) šaldytų žaliųjų žirnelių, atšildytų
- 4 skardinės tuno savo sultyse (po 170 g), nusausintos
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: fettuccine makaronai, tunas, brokolių kopūstai, žirniai, pievagrybių, salieras, pienas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C.
- Sudėkite duoną į maisto smulkintuvą ir pulsuokite 30 sekundžių, kol susidarys trupiniai (apie 2 1/2–3 puodeliai trupinių).
- Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite rapsų aliejų. Sudėkite svogūną ir kepkite, maišydami, kol suminkštės ir taps permatomas, 8 minutes. Sudėkite salierą ir kepkite, maišydami, kol suminkštės, iš viso 6 minutes. Sudėkite grybus ir kepkite, maišydami, kol iš jų išgaruos skystis, 5–7 minutes. Suberkite visus miltus ir nedelsdami energingai maišykite mediniu šaukštu, kol miltai visiškai susimaišys su skysčiu keptuvėje ir neliks gumulėlių.
- Įpilkite pieną ir sultinį, išmaišykite ir užvirinkite mišinį. Sumažinkite kaitrą ir virkite ant silpnos ugnies, nuolat maišydami, kol skystis sutirštės ir sumažės maždaug 1/2 puodelio, 7–8 minutes. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį ir išmaišykite. Suberkite virtus makaronus, įvairias daržoves, brokolius, žirnelius ir tuną, tolygiai paskirstydami. Supilkite į 22 x 32 cm (9 x 13 colių) kepimo formą. Pabarstykite džiūvėsėliais. Kepkite 25 minutes arba kol džiūvėsėliai taps auksinės rudos spalvos. Šiuo metu, makaronų troškinys Galite įdėti koncentruoto pieno ir grietinės.
Kategorijos:
Panašūs receptai
