Kiaušinių makaronų ir tuno apkepas
Balsai: 14
Laikas: 1 valanda 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Šis gardus, sotus makaronų ir tuno troškinys aksominiame kreminiame padaže gaminamas viename puode, įskaitant ir pačius makaronus. Jame taip pat yra grybų, žaliųjų žirnelių ir tarkuoto čederio sūrio. Ingredientų nereikia iš anksto virti ir jie sluoksniuojami keptuvėje, tada užpilami kreminiu padažu ir kepami, kol makaronai ir grybai suminkštės. Jį greitai ir lengva paruošti, nereikia daug vargti. Jums patiks makaronų, grybų, tuno ir lipnaus sūrio derinys.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 pakuotė (340 g) plačių kiaušininių makaronų
- 2 x 140 g konservuotų baltųjų ilgapelekių tunų, nusausintų ir smulkiai supjaustytų
- 2,5 puodelio lengvai pasūdyto vištienos sultinio
- 3/4 puodelio riebios grietinėlės
- 0,5 puodelio grietinės
- 110 g kreminio sūrio, kambario temperatūros (apie 0,5 puodelio)
- 1 valgomasis šaukštas Dižono garstyčių
- 2 žalieji svogūnai, plonai supjaustyti
- 170 g plonai supjaustytų pievagrybių (apie 2 puodeliai)
- 1,5 puodelio šaldytų žaliųjų žirnelių, atšildytų
- 220 g švelnaus čederio sūrio, tarkuoto (apie 2 puodeliai; šviežiai tarkuoto)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kiaušinių makaronai, tunas, pievagrybių, žirniai, kreminis sūris, čederio sūris, kremas, grietinė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C. Gausiai apipurkškite kepimo purškikliu 9 x 13 colių (22 x 32 cm) keptuvės dugną ir vidines sieneles.
- Dideliame dubenyje išplakite vištienos sultinį, riebią grietinėlę, grietinę, kreminį sūrį, garstyčias, laiškinius svogūnus, 1 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir kelis žiupsnelius šviežiai maltų juodųjų pipirų, kol masė taps vientisa ir be kreminio sūrio gabalėlių.
- Paruoštos kepimo formos dugne tolygiai paskleiskite pusę makaronų. Pabarstykite makaronus puse tuno, pievagrybiais ir žaliaisiais žirneliais. Ant viršaus užpilkite pusę sultinio mišinio, tada pabarstykite 1 puodeliu čederio sūrio. Pakartokite sluoksniais su likusiais makaronais, tunu, pievagrybiais ir žaliaisiais žirneliais.
- Sandariai uždenkite keptuvę folija ir kepkite, kol padažas taps „al dente“, apie 40 minučių. Nuimkite foliją ir tolygiai pabarstykite troškinį likusiu 1 puodeliu čederio sūrio. Kepkite, kol sūris išsilydys, o padažas šiek tiek sutirštės, 10–12 minučių. Leiskite troškiniui pastovėti apie 10 minučių ir patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
