Įdaryti grybai su duonos įdaru
Balsai: 1
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 222, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 17 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 41 mg natrio 379 mg cukrus 3 G.
Kalorijos 222, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 17 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 41 mg natrio 379 mg cukrus 3 G.
Jei po šventinės vakarienės liko duonos įdaro paukštienai, kitą dieną jį galite panaudoti greitai įdarytiems grybams pagaminti. Tiesiog įdėkite šviežių žolelių, įmuškite kiaušinį ir šiek tiek sviesto, šaukštu įdėkite įdarą į grybų kepurėles ir kepkite. Tai puikus užkandis be vargo. Tai ypač patogu, jei turite svečių nakčiai: kitą dieną galite jiems pasiūlyti šviežio skanėsto.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g 5 cm skersmens pievagrybių (apie 14–16 gabalėlių), sutrintų
- 2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 2 puodeliai sutrupinto likusio kalakutienos įdaro
- 1/4 puodelio šviežių petražolių, stambiai supjaustytų
- 2 šaukštai nesūdyto sviesto, ištirpinto
- 1 didelis, lengvai išplaktas kiaušinis
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: pievagrybių, balta duona, kiaušiniai, petražolės
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C.
- Nupjaukite grybų kotelius ir atidėkite juos kitam naudojimui. Mažu šaukšteliu atsargiai nubraukite likusius kotelius nuo kepurėlių. Grybų kepurėlių išorę patepkite 1 valgomuoju šaukštu alyvuogių aliejaus. Atidėkite.
- Likusį duonos įdarą sudėkite į didelį dubenį, sudėkite petražoles, sviestą, įmuškite kiaušinį, įberkite didelį žiupsnelį druskos ir šiek tiek šviežiai maltų juodųjų pipirų. Įdarą išmaišykite rankomis, jį gerai suspausdami.
- Tolygiai paskirstykite įdarą tarp grybų kepurėlių ir išdėliokite įdarytus grybus ant kepimo skardos su krašteliais. Apšlakstykite likusiu 1 šaukštu alyvuogių aliejaus.
- Kepkite, kol grybai suminkštės, o įdaras taps aukso rudos spalvos ir traškus, maždaug 15 minučių. Leiskite atvėsti 5 minutes ir išimkite iš kepimo formos.
Kategorijos:
Panašūs receptai
