Orkaitėje kepti Provanso grybai
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Kepti pievagrybiai yra greiti, skanūs ir patogūs. Grybai, perpjauti pusiau arba į ketvirčius, jei dideli, sumaišomi su augaliniu aliejumi ir česnaku ir kepami iki auksinės rudos spalvos. Orkaitėje jų skonis tampa sodresnis ir gilesnis nei keptuvėje. Keptus pievagrybius galima patiekti kaip vegetarišką pagrindinį patiekalą arba kaip garnyrą prie mėsos. Naudokite juos kaip užkandį arba kituose patiekaluose, pavyzdžiui, makaronuose, picoje ar omlete. Arba valgykite juos tiesiai iš keptuvės – jie labai skanūs!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g pievagrybių, nuluptų ir supjaustytų pusiau arba ketvirčiais
- 3 skiltelės česnako, nuluptos ir susmulkintos
- Augalinis arba alyvuogių aliejus
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: pievagrybių, česnakas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 230 °C.
- Lengvai ištepkite negilų kepimo indą augaliniu aliejumi. Pakankamai didelį, kad grybai tilptų vienu sluoksniu, tada sudėkite juos ir apšlakstykite 2–3 šaukštais augalinio aliejaus.
- Įdėkite česnako, druskos ir kepkite 20 minučių, retkarčiais pamaišydami, kol grybai taps aukso rudos spalvos. Pagardinkite pipirais pagal skonį.
Kategorijos:
Panašūs receptai
