Rudasis cukrus
Minkšti avižiniai sausainiai kepami iš kvietinių miltų ir avižinių dribsnių mišinio. Kad jie būtų purūs, rekomenduojama miltus nesemti matavimo puodeliu, o berti į matavimo puodelį šaukštu jo nespaudžiant. Dalis sviesto yra čia - skaityti daugiau
Iškepkite šokoladinį pyragą su minkštu, į pudingą panašiu viduriu, kuris jus sužavės savo drėgnumu ir minkštumu. Jam tereikia šiek tiek sviesto, kuris neigiamai nepaveiks pyrago tekstūros, bet žymiai... skaityti daugiau
Šis paprastas pyragas paruošiamas per mažiau nei pusvalandį ir supjaustomas mažais kvadratėliais, kuriuos galima patiekti kaip sausainius ar pyragaičius. Be to, kad jį nepaprastai lengva pagaminti, jis dar ir labai skanus. Deserto pagrindas yra paruošta trapi tešla – skaityti daugiau
Svieste kepti bananai, pabarstyti ruduoju cukrumi, lengvai karamelizuojasi, tampa minkšti ir dar saldesni. Tai puikus desertas. Pjaustytus bananus suvyniokite į foliją ir kepkite. skaityti daugiau
Skirtingai nuo tradicinių pyragaičių, šiuose pyragaičiuose yra labai mažai sviesto, tačiau sprendžiant iš skonio, jie beveik tinka dietai: tokie minkšti ir prabangūs. Pora šaukštų augalinio aliejaus suteikia jiems... skaityti daugiau
„Crisp“ – tai amerikietiškas vaisių pyragas su itin traškia tešla. Šiuose pyraguose paprastai gausu sviesto, kuris suteikia plutelei tobulą traškumą. Dietingesnę versiją galima kepti ant grotelių. skaityti daugiau
Šios bandelės su įdomų įdarą sužavės savo daugialypiu skoniu. Pačios bandelės gaminamos iš mielinės tešlos, kuri iškočiojama ir įdaroma dviejų rūšių įdarais. Pirmasis – cukraus, cinamono ir rudojo cukraus... skaityti daugiau
Skirtingai nuo tradicinės romo baba, ši baba kepama be pridėtinio alkoholio ar specialios formos. Tešla rankomis susukama į pynę ir dedama tiesiai ant kepimo skardos. Sotus įdaras gaminamas iš skaityti daugiau
Lengvos ir purios bandelės su garsiųjų riestainių skoniu kepamos iš mielinės tešlos. Po rauginimo suformuokite tešlą sraigės formos bandelėmis, leiskite joms pakilti, o tada nuplikykite verdančiame vandenyje su soda ir druska. Tai suteiks bandelėms skonį ir aromatą. skaityti daugiau
Lengvi, purūs kruasanai su tobulai traškia plutele yra puikus skanėstas su rytine kava. Kad pusryčiams bet kada turėtumėte šviežiausius kruasanus, pasigaminkite juos iš anksto ir laikykite šaldiklyje, išimdami juos pagal poreikį. skaityti daugiau
Paruoškite sočius ir gardžius Velykų pietus keturiems be jokio vargo. Viskas kepa vienu metu ant dviejų kepimo skardų orkaitėje, ir vos per valandą turėsite: kumpį su ananasais, bulvių apkepą, morkas su apelsinų glajumi, - skaityti daugiau
Šis milžiniškas kumpis, suformuotas kaip šoninė ir padengtas gardžiu, lipniu glaistu, bus paprastas jūsų šventinio stalo papildymas. Norėdami jį paruošti, tereikia peiliu išpjauti tinklelio raštą per visą kumpio paviršių ir įsmeigti į kumpio pumpurus. skaityti daugiau
Jautienos šoninė, išpjauta iš jautienos pilvo, yra liesesnė dalis, kuri taps minkštesnė, jei bus trumpai pamarinuota. Žaliųjų citrinų sultys puikiai tinka marinatui. Jų rūgštys ne tik suminkština mėsą, bet ir suteikia nuostabų skonį. skaityti daugiau
Pasigaminkite gardų, sveiką ir lengvai paruošiamą morkų garnyrą – apkepkite morkas mikrobangų krosnelėje kokosų aliejuje. Norėdami patrauklesnio garnyro, daržoves supjaustykite kočiodami. Tam ypač tinka ilgos, plonos morkos; tada viskas... skaityti daugiau
Kukurūzinis dešrainis yra populiarus amerikietiškas gatvės maisto užkandis – ant pagaliuko užmauta dešra, suvyniota į kukurūzų miltus. Tradiciniai kukurūziniai dešrainiai yra gruzdinti ir skanūs, bet nelabai sveiki. To negalima pasakyti apie orkaitėje keptas mini versijas, kurios... skaityti daugiau
Nepaisant pavadinimo, šiame kavos pyrage nėra kavos. Tai vakarietiškas terminas, reiškiantis tankų pyragą, paprastai patiekiamą su arbata arba kava. Į tešlą įdėta grietinės, ji tampa minkštesnė ir sultingesnė. skaityti daugiau
Ši gardi duona, aplieta gardžiu lipniu glaistu ir apibarstyta pekano riešutų gabalėliais, yra desertas, kuris nepaliks abejingų. Ji kepama apvalioje metalinėje kepimo formoje, naudojant mielinės tešlos rutuliukus, kuriuos vėliau lengva atskirti nuo duonos ir valgyti. skaityti daugiau
Iškepkite šokoladinius sausainius pagal šį paprastą receptą ir mėgaukitės jų nuostabiu, sodriu skoniu. Sausainiai traškūs išorėje ir minkšti viduje. Įdarui galima naudoti bet kokius šokolado gabalėlius: granules, skaityti daugiau
Tai tipiškas amerikietiškas desertas tikriems gurmanams ir tiems, kurie nebijo eksperimentuoti su skoniais. Traški kepta šoninė yra tokia populiari amerikietiškoje virtuvėje, kad ji netgi dedama į saldžius pyragus ir desertus. Sėkmingiausias ir... skaityti daugiau
Klasikines spurgas paverskite patraukliais individualiais pyragaičiais, papuoštais blizgančiu ananasų ratu ir maraskino vyšnia. Skirtingai nuo tradicinių spurgų, šios spurgos kepamos orkaitėje. Taigi, jums reikės specialios vamzdinės formos. skaityti daugiau
Skanūs minkšti riestainiai yra vokiškas kepinys, mėgstamas tiek vaikų, tiek suaugusiųjų. Jie gaminami iš minkštos ir elastingos mielinės tešlos, kurią lengva iškočioti į ilgas virveles ir suformuoti į riestainius. Prieš dėdami riestainius į... skaityti daugiau
Šiai kaimiškai duonai lygiomis dalimis naudojami kvietiniai ir ruginiai miltai, kurie kartu su trupučiu rudojo cukraus suteikia duonai sodrų, šiek tiek saldų ir šiltą aromatą bei skonį. Kad tešla būtų lengvai minkoma - skaityti daugiau
Tapkite kepimo meistru ir namuose iškepkite aromatingą bei gardžią duoną su kakava ir kava. Šie ingredientai kartu su melasa ir medumi sustiprins kavos duonos skonį ir aromatą, nepaversdami jos desertu, taip pat suteiks jai tobulą... skaityti daugiau
Nors rabarbarai laikomi daržove, Vakaruose jie plačiai naudojami saldžiuose kepiniuose ir uogienėse. Jų rūgštumas suteikia pyragams savitą skonį ir aromatą. O Amerikoje labiausiai paplitęs rabarbarų desertas yra rabarbarų traškučiai. skaityti daugiau
Šiame recepte vištiena kepama ant grotelių, tačiau nuostabų barbekiu skonį ji įgauna dėl padažo, pagaminto iš medaus, garstyčių, raudonojo svogūno, kario miltelių, rudojo cukraus ir vištienos sultinio. Pirmiausia troškinkite vištieną storadugniame puode. skaityti daugiau
Atidarius šio patiekalo pakuotę, jus iš karto apgaubs egzotiškas tailandietiškų jūros gėrybių makaronų aromatas, kuriame harmoningai dera kokoso, citrinžolės ir kario pastos natos. Ryžių makaronai su krevetėmis ir daržovėmis verdami kartu – skaityti daugiau
Suteikite keptai raudonai žuviai įdomų ir unikalų skonį. Šiame recepte puikiai subalansuotas čili miltelių, rudojo cukraus, kmynų, druskos ir juodųjų pipirų mišinys, todėl žuvis bus gardi. Įtrinkite žuvį šiuo mišiniu ir kepkite ją ant grotelių. skaityti daugiau
Jautienos krūtinėlė, šiek tiek kietoka, bet sodraus skonio, puikiai tinka ilgam troškinimui, po kurio tiesiogine prasme subyra ir tirpsta burnoje. Troškinkite ją lėtoje viryklėje padaže, pagamintame iš pomidorų pastos ir acto. skaityti daugiau
Maži pakeitimai gali turėti didelės įtakos. Virėjai paėmė pagrindinį šokoladinių sausainių receptą ir atliko po vieną pakeitimą: pridėjo, pakeitė ir lydėdavo ingredientus, kepė skirtingose temperatūrose ir aušino. Kiekvienas... skaityti daugiau
Rūkyto šoninės ir kimči raugintų kopūstų derinys suteikia šiam korėjietiško stiliaus patiekalui fantastišką skonį. Atskirai išvirkite brokolinius kopūstus – brokolių giminaičius ilgesniais, sultingesniais stiebais – o tada tame pačiame vandenyje išvirkite kiniškus makaronus. skaityti daugiau
Ši cukinijų duona labiau primena bandelę, puikiai tinkančią su arbata. Pakeiskite dalį tešlos daržovėmis ir ji taps dar sveikesnė. Bandelę pagaminti gana paprasta; tešla lengvai susimaišo net ir be maišytuvo. Tiesiog gerai ją minkykite. skaityti daugiau
Šių lazdelių pagaminimas užtrunka kelias valandas, bet jos vertos pastangų. Jos kepamos iš mielinės tešlos, sumaišytos su viso grūdo miltais, kurie praturtina jas sveikosiomis skaidulomis. O gardaus skonio ir aromato įdaras susideda iš... skaityti daugiau
Šie biscotti sausainiai patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems, nes jie nėra per sausi valgyti vieni ir nėra per minkšti mirkyti kavos puodelyje. O šokolado drožlės ir smulkinti pekano riešutai yra tobulas derinys. skaityti daugiau
Šios lašišos egzotiškas azijietiškas skonis atsiranda dėl marinato, pagaminto iš šviežio imbiero, česnako, citrinžolės, laimo sulčių, cukraus ir žuvies padažo – pagrindinio vietnamiečių virtuvės produkto. Marinuokite žuvį bent pusvalandį, o tada kepkite ant grotelių. skaityti daugiau
Šis pyragas kepamas iš kvietinių ir kukurūzų miltų mišinio, kuris suteikia jam šiltą kukurūzų skonį ir aromatą, išlaikant nuostabią tekstūrą. Apelsinų žievelė ir džiovintų spanguolių gabalėliai suteikia vaisių, aštrių natų, todėl jis... skaityti daugiau
Šis desertas, laikomas modernia britų virtuvės klasika, yra labai populiarus, taip pat ir kaip restoranų patiekalas. Drėgnas biskvitas apliejamas karamelės padažu, panašiu į irisą, ir patiekiamas su plakta grietinėle arba vaniliniais ledais. Paruošimas: skaityti daugiau
Ši tiršta ir sodri kiaulienos pečių sriuba su ryžių makaronais ir bok choy kopūstais gaminama lėtoje viryklėje, kurioje visi kinų virtuvės ingredientų ir prieskonių skoniai ilgai troškinami ant silpnos ugnies. Pirmiausia sultinyje su - skaityti daugiau
Paprasčiausias būdas paruošti azijietiško stiliaus patiekalą yra kepti daržoves ir mėsą, naudojant kepimo techniką, kai pagrindiniai ingredientai supjaustomi plonomis juostelėmis ir greitai apkepami su prieskoniais karštoje keptuvėje. Kad jums būtų lengviau, plonai - skaityti daugiau
Šių natūralių kiaulienos kotletų nuostabaus skonio paslaptis slypi azijietiškame marinate, kuris taip pat naudojamas kaip padažas. Paruoškite marinatą, naudodami apelsinų sultis ir azijietiškus prieskonius, ir padalinkite jį per pusę. Vieną pusę... skaityti daugiau
Pasigaminkite košės iš neskaldytų grūdų ir dribsnių mišinio ir gausite pačius geriausius bei sveikiausius pusryčius. Vakare ryžių viryklėje sumaišykite neperdirbtus ryžius, avižas, perlines kruopas ir kviečių kruopas, įdėkite apelsino žievelę ir pagaliuką. skaityti daugiau
Skandinaviško stiliaus pieno košė – tai daugiau nei tiesiog košė. Patiekiama su įvairiais šviežių uogų, vaisių, riešutų ir prieskonių užpilais, žavinga, gyvybinga išvaizda ji pakelia nuotaiką ir suteikia energijos, kurios užteks iki... skaityti daugiau
Nustebinkite savo šventės svečius tortu, kuris nėra įprastas sluoksniuotas tortas. Šis gimtadienio tortas išorėje atrodo labai šventiškai ir ryškiai dėl spalvingų pabarstukų, išbarstytų ant sniego baltumo kreminio sūrio glajaus. O jį prapjovus pamatysite... skaityti daugiau
Sunku atsispirti gardžioms cinamono bandelėms, aplietoms cukraus glajumi. Tačiau jei ryte užklumpa noras, gali neužtekti laiko joms paruošti. Tokiu atveju puikus sprendimas – derinti tradicinius pusryčius su... skaityti daugiau
Avižiniai sausainiai kepami nuo XV amžiaus. Manoma, kad avižinių sausainių kepimo idėją sugalvojo škotai, tačiau tiksli kilmė nėra nustatyta. Avižinius sausainius lengva pagaminti, be to, visada turėsite ką užkąsti. Šie traškūs... skaityti daugiau
Recepte nenaudojami miltai ar pieno produktai. Nepaisant to, sausainiai iškepa nuostabiai, įrodydami, kad dietinis desertas vis tiek gali būti skanus. Kadangi pagrindinė sudedamoji dalis yra žemės riešutų sviestas, niekas netrukdo jam pilnai atsiskleisti. skaityti daugiau
Smagus pyragas, kuriame vietoj pagrindo naudojami milžiniški dvigubo šokolado sausainiai. Sumaišykite tešlą su kakava ir juodojo šokolado drožlėmis ir suformuokite 6 sausainius. Jei tešla per lipni ir su ja sunku dirbti, skaityti daugiau
Jei ieškote neįprasto garnyro prie mėsos, kuris ją įdomiai papildytų, rinkitės saldžiąsias bulves. Jos dar vadinamos saldžiosiomis bulvėmis, o išvirtos yra panašios tekstūros kaip bulvės, tik šiek tiek saldesnio skonio. skaityti daugiau
Nors saldžiosios bulvės vadinamos bulvėmis, jos skiriasi nuo įprastų bulvių ne tik šiek tiek saldžiu skoniu, bet ir ryškesne spalva bei gaminimo būdu. Nors bulvės tradiciškai ruošiamos sūdytos ir prieskoninės, saldžiosios bulvės tradiciškai pagardinamos... skaityti daugiau
Kaip ir pavadinta, šie sausainiai gaminami iš trijų rūšių šokolado. Pirmiausia į tešlą įmaišomas ištirpintas juodasis šokoladas, kuris suteikia sausainiams būdingą spalvą, o tada atskirai įdedami juodojo ir baltojo šokolado gabalėliai. skaityti daugiau
Avižiniai sausainiai visada išsiskyrė iš kitų sausainių dėl savo unikalaus skonio, kurį suteikia avižos. Iškepti skanius sausainius namuose nėra taip sunku. Sumaišykite tešlą su sviestu, cukrumi, kiaušiniais, kvietiniais miltais ir... skaityti daugiau
Paprastas skanių, sodrių, prieskoninių sausainių receptas. Jis gaminamas tik iš miltų, sviesto, rudojo cukraus, kiaušinio, aromatinių prieskonių ir cukranendrių melasos, kuri suteikia sausainiams nuostabią spalvą ir subtilų karamelės skonį. skaityti daugiau
Pagrindinis Samoa sūrio pyrago ingredientas yra populiarusis Amerikos Samoa sausainis, kurį tradiciškai parduoda skautės. Šie traškūs vaniliniai sausainiai apibarstyti karamele, skrudintais kokosais ir aplieti šokoladu. Sutrinkite juos kočėlu. skaityti daugiau
„Hermit“ sausainiai yra lengvesnė meduolių sausainių iš Amerikos Naujosios Anglijos regiono versija. Sumaišykite tešlą su melasa, ruduoju cukrumi ir prieskoniais, tokiais kaip cinamonas, kvapieji pipirai ir imbieras. Jie puikiai dera su... skaityti daugiau
Šokoladiniai sausainiai kepimo metu įtrūksta, todėl kiekvienas jų įgauna unikalų, labai kontrastingą ir apetitišką raštą. Sumaišykite šokoladinę tešlą su keliais šaukštais tirpios kavos, kad sukurtumėte... skaityti daugiau
Šie datulių rutuliukai įkvėpti tradicinio angliško datulių irisinio pudingo – gardaus, karamelės skonio skanėsto. Tačiau, skirtingai nei pudingo, rutuliukų nereikia kepti. Tiesiog sumaišykite visus ingredientus, suformuokite juos ir sudėkite į... skaityti daugiau
Šie milžiniški sausainiai, įdaryti gardžiais skanėstais, tokiais kaip M&M's, baltojo šokolado drožlėmis, sūdytais šiaudeliais ir pipirmėčių saldainiais, taps tikru jūsų Kalėdų stalo puošmena, žavinčia įdomiais kontrastingais skoniais ir tekstūromis. Kad suteiktumėte jaukumo, skaityti daugiau
Sūdyta jautiena yra ne tik būdas ilgai išsaugoti mėsą, bet ir gardus delikatesas. Jautienos krūtinėlė geriausiai tinka sūdymui. 10 dienų pamirkykite ją sūryme su prieskoniais ir kalio nitratu, kuris naudojamas kaip konservantas ir - skaityti daugiau
Šis šventinis troškinys susideda iš dviejų dalių, kurias galima paruošti ir iš anksto laikyti šaldytuve, o patiekimo dieną sujungti keptuvėje, iškepti orkaitėje ir patiekti šiltą. Apatinis sluoksnis gaminamas iš minkštos saldžiųjų bulvių tyrės. Galite... skaityti daugiau
Šių didžiulių sausainių kepimas – puiki proga pakviesti pas save ir pavaišinti savo žemės riešutų sviestą mėgstančius draugus. Bus sunku atsispirti pagundai suvalgyti šį gardų desertą nepasidalinant. Tai didesnė naminė versija – skaityti daugiau
Jungtinėse Valstijose sūdyta jautiena su kopūstais dažnai yra pagrindinis airių kilmės žmonių stalo patiekalas per Šv. Patriko dieną. Pagal šį receptą paruošta mėsa yra sultinga ir minkšta, ji puikiai pagardinta druska ir... skaityti daugiau
Spurgos randamos daugelyje pasaulio virtuvių, tačiau amerikiečiai šį desertą taip pamėgo, kad jis praktiškai tapo nacionaline ikona. Kiekvienais metais pirmąjį birželio penktadienį Jungtinės Valstijos švenčia Spurgų dieną, o du pasaulyje garsūs spurgų tinklai – skaityti daugiau
Sūdyta jautiena Rusijoje buvo labai populiari iki XIX amžiaus. Šviežia mėsa anuomet buvo labai brangi ir buvo randama tik ant didikų stalų, o paprasti žmonės aktyviai sūdydavo pigesnius mėsos gabalėlius, kad jie ilgiau išsilaikytų. Didėjant... skaityti daugiau
Blyneliai su sveikiausiomis sėklomis puikiai tinka sveikiems pusryčiams. O į tešlą įdėta granola suteikia gardaus traškumo. Blynelių tešlą sumaišykite su viso grūdo miltais, linų sėmenimis, chia sėklomis ir... skaityti daugiau
Keksiukai yra drėgni, tačiau pakankamai tankūs, kad išvyniojus laikytųsi kartu. Meduolių skonį puikiai subalansuoja saldumas, o sviestiniame kreme juntamas mango užuomina. Tai tikrai ne receptas... skaityti daugiau
Tortas atrodo taip, lyg kažkas pamirštų apglaistyti šonus. Tai ne tik suteikia desertui išskirtinumo, bet ir mažiau kalorijų, nes naudojama mažiau plaktos grietinėlės. Be to, pasigaminti savo glajų yra paprasta – skaityti daugiau
Viduramžiais cukrus buvo reta prekė ir prieinama tik turtingiausiems, tačiau mažiau pasiturintys žmonės turėjo prieigą prie morkų, kuriose gausu natūralaus cukraus. Morkų pyragai buvo gana saldūs net ir be... skaityti daugiau
Žodį „keksiukas“ iš anglų kalbos galima išversti kaip „pyragas puodelyje“. Šiuos mažus pyragaičius jau kepdavo anglų valstiečiai ir nešiodavosi į lauko darbus kaip užkandį. Kartu su daugeliu kitų „puodelio formos“ receptų, skaityti daugiau
Kaimiškas obuolių pyragas pasižymi sodriu naminių kepinių skoniu ir magišku aromatu, sezoniniu vaisių įdaru, lengvai paruošiamu ir paprasta išvaizda. Iškepkite uždarytą obuolių pyragą, sumaišydami tešlą su sviesto mišiniu, kad jis būtų minkštesnis. skaityti daugiau
Šie gardūs šokoladiniai keksiukai su glaistu pagaminti be kiaušinių ir pieno produktų. Tikras skanėstas tiems, kurie netoleruoja laktozės, nevalgo gyvūninės kilmės produktų arba laikosi Gavėnios. Taip pat tinka veganams! skaityti daugiau
Kepdami šiuos atskirus pyragėlius, jums nereikės rūpintis, ką daryti su likučiais. Jų tiesiog neliks ne tik dėl mažo deserto dydžio, bet ir dėl nepriekaištingo skonio su saldžiųjų bulvių ir prieskonių natomis. Jei norite, saldžius pyragėlius taip pat galite sutrinti... skaityti daugiau
Morkų pyragas yra gardus ir vienas, labai minkštas, su nuostabiu apelsino žievelės ir aštraus cinamono aromatu. Į tešlą įmaišykite smulkiai tarkuotų morkų ir net nepajusite skonio, bet mėgausitės labai minkštu trupiniu. Ir sultingais razinų gabalėliais... skaityti daugiau
Iš atskirų pyragėlių pasigaminkite gardų krembrulė desertą, kuris įgaus įdomesnį moliūgų skonį. Pyragėliai bus pagaminti su trapia ir minkšta trapios tešlos plutele. Krembrulė įdarui vietoj grietinėlės naudokite kreminį sūrį ir sumaišykite: skaityti daugiau
Nors morkų pyragas atsirado senovėje, kai cukrus daugeliui buvo prabanga, o saldžios morkos buvo naudojamos kaip pakaitalas kepiniuose, jis vis dar laikomas vienu skaniausių desertų, vertų ypatingų progų. Be to, skaityti daugiau
Jei kviečiate draugus į kino vakarą, be standartinių užkandžių, populiarių kino teatre, paruoškite ir šiuos nuostabius pyragaičius, kuriuose dera spragėsiai, žemės riešutai ir šokoladas, kurie sukurs tinkamą atmosferą jūsų vakarui. skaityti daugiau
Mėgaukitės šiuo kvapniu, prieskoniais pagardintu meduoliniu pyragu, kurį nepaprastai lengva pagaminti. Neįtikėtinas jo skonis atsiranda dėl sodraus prieskonių mišinio, šviežiai tarkuoto imbiero, melasos ir rudojo cukraus. Šis keptas skanėstas maloniai šildo savo... skaityti daugiau
Lipnus pudingas su irisine karamele yra tradicinis angliškas pudingas, kepamas dvigubame katile. Neįtikėtinas jo skonis atsiranda dėl datulių, pamirkytų karštoje juodojoje arbatoje ir įmaišytų į tešlą. Pudingas ruošiamas atskiruose ramekinuose arba - skaityti daugiau
Didelis orkaitėje kepto kumpio gabalas pats savaime atrodo labai šventiškai, bet jis taps dar gardesnis ir šventiškesnis, jei jį „apgaubsite“ gardžiu glajumi. Kepkite vytintą kumpį orkaitėje, aptepdami jį bet kuriuo iš šių ingredientų: skaityti daugiau
Belekoy – tai tradicinis filipinietiškas konditerijos gaminys, šiek tiek primenantis zefyrus. Jį nepaprastai lengva pagaminti, o skonis – nuostabus. Rudasis cukrus troškinamas obuolių sultyse ir sutirštinamas lipniais ryžių miltais. skaityti daugiau
Šiam šventiniam delikatesui paruošti reikės gabalėlio sūdytos kiaulienos kojos. Amerikoje ji vadinama „miesto kumpiu“ ir, pasūdius, turi būti kepta orkaitėje. Norint skaniai iškepti kumpį ir gražiai jį patiekti, jums reikės... skaityti daugiau
Net ir su šiuo kukliu ingredientų rinkiniu jūsų kumpis atrodys kaip milijonas dolerių! Paimkite didelį gabalą virto kumpio su kaulu, peiliu pažymėkite visą paviršių tinkleliu ir kepkite, aptepdami apelsininiu glajumi, kol mėsa bus... skaityti daugiau
Daugelyje šalių orkaitėje keptas kumpis laikomas šventinio stalo pagrindu. Pavyzdžiui, Skandinavijoje be jo neapsieina nė vienos Kalėdos, o Amerikoje kumpis vis dažniau tampa kalakutienos pakaitalu per Padėkos dieną ar... skaityti daugiau
Bakpia Pathok – tai saldūs pyragaičiai, laikomi Indonezijos miesto Džokjakartos kulinariniu simboliu. Kilę iš Pathoko rajono, jie populiarūs visame mieste, šalyje ir net už jo ribų. Džokjakartoje bakpia parduodami: skaityti daugiau
Tie, kurie dievina žemės riešutų sviestą ir jo sūriai saldų skonį, bus sužavėti šiuo pyragu. Juk šis mėgstamas skanėstas įmaišomas į visus pyrago komponentus: sluoksnius, sviestinį kremą ir netgi naudojamas sluoksniams sutepti prieš glaistymą. skaityti daugiau
Amerikietiški šokoladiniai sausainiai yra bene vieni skaniausių naminių sausainių. Daug sviesto, cukraus ir dosni sauja šokolado drožlių suteikia jiems gardaus traškumo išorėje, kramtumo viduje ir trykštančiu skoniu. skaityti daugiau
Kaip ir dera tikram žiemos kepiniui, šis pyragas įdarytas vaisiais, džiovintais vaisiais, riešutais ir aromatingais prieskoniais. Be razinų ir graikinių riešutų, į tešlą įmaišykite svieste ir obuolių sidre troškintų obuolių tyrės. Tai suteiks jūsų... skaityti daugiau
Jei raviolius visada siejote su koldūnais arba pierogi, šis receptas suteiks jums naują požiūrį. Paruoškite saldžius raviolius su amerikietiško kempingo deserto „s'mores“ skoniu – ištirpinto šokolado gabalėliu ir... skaityti daugiau
Amerikoje šie sausainiai dar vadinami „virtuvės kriauklės sausainiais“, nes juose yra viskas, išskyrus virtuvės kriauklę. Iš tiesų, šokoladas, graikiniai riešutai, džiovintos vyšnios ir džiovinti abrikosai yra tik keli pavyzdžiai. skaityti daugiau
Kepant bandeles iš paruoštos sluoksniuotos tešlos, visas procesas supaprastėja, o bandelės įgauna nuostabią, traškią tekstūrą, kuri sužavės visus. Paruoštą tešlą aptepkite sviesto, razinų, džiovintų spanguolių ir rudojo cukraus įdaru. skaityti daugiau
Meksikos Sonoros valstija laikoma gardaus pyrago, vadinamo kojotais, – sausainio ir pyrago hibrido – gimtine. Tradiciniai kojotai, kepami Sonoroje, susideda iš dviejų sausainių tešlos sluoksnių, tarp kurių yra gardus rudas įdaras. skaityti daugiau
Šie gardūs keksiukai įrodo, kad sveiki kepiniai gali būti skanūs! Padidinkite jų skaidulų ir mikroelementų kiekį į įprastus miltus įberdami viso grūdo miltų – taip jūsų kepiniai įgaus sodresnį, riešutų skonį. skaityti daugiau
Avižiniai batonėliai su abrikosų įdaru – tikras delikatesas, žavintis savo nuostabiu skoniu. Kartą paragavus, nebegalėsite sustoti. Be to, juos labai lengva pagaminti. Sumaišykite tešlą su miltais, avižomis ir graikiniais riešutais. skaityti daugiau
Sausainiai tokie kvapnūs ir skanūs, maloniai kramtomos tekstūros viduje ir traškios plutelės išorėje, kad norėsite juos kepti vėl ir vėl. Tai koncentruotas mišinys visko, ką visi mėgsta sausainiuose: avižinių dribsnių, aromatingų lazdyno riešutų, skaityti daugiau
Meduolinis namelis – ne tik kalėdinis skanėstas, bet ir šventinis atributas, kurio pasakiška išvaizda suteiks magijos ir jaukumo tiek vaikams, tiek suaugusiems. Meduolinio namelio statyba nėra tokia jau sudėtinga, tačiau tai kruopštus darbas. skaityti daugiau
Susmulkinti lazdyno riešutai paryškina šių garsiųjų cinamono suktinukų skonį. O žiupsnelis gvazdikėlių suteikia naują dimensiją jų saldžiam, aštriam aromatui. Šie suktinukai yra neįtikėtinai skanūs ir akimirksniu išskris nuo stalo. Be to, juos lengviau iškepti. skaityti daugiau
Ikirevoliucinėje Amerikoje iki XVIII amžiaus pabaigos Rinkimų diena buvo laikoma antra pagal svarbą nacionaline švente po Padėkos dienos. Šią dieną buvo rengiamos masinės šventės su vaišėmis, dainomis ir šokiais, o pagrindinis Rinkimų dienos vaišės buvo... skaityti daugiau
„Wassail“ – tai senovinis angliškas gėrimas, tradiciškai verdamas ir geriamas per Kalėdas. Pasigaminkite savo „wassail“ ir užpildykite namus šiltais, aštriais aromatais. Naudokite alų ir butelį Madeiros viskio kaip pagrindą. Sumaišykite stipriuosius gėrimus su... skaityti daugiau
Karštas sviestinis romas yra aštrus alkoholinis gėrimas, labai populiarus Vakaruose, ypač Jungtinėse Valstijose, ir labiausiai siejamas su žiemos šventėmis. Kokteilis gaminamas iš sviesto, medaus, rudojo cukraus ir... skaityti daugiau
Savo naminiam arbatėlės gėrimui iškepkite kvapnų uogų pyragą su nuostabiai drėgna tekstūra ir traškiu streuselio užpilu. Įdarui naudokite šviežias mėlynes, švelniai įmaišykite jas į tešlą, kad išliktų sveikos, ir pabarstykite cukraus pudra. skaityti daugiau
Ananasai ir kokosas suteikia šiam morkų pyragui unikalumo. Naudojami konservuoti ananasai. Jų minkštimas įmaišomas į pyrago sluoksnius kartu su morkomis ir riešutais, o likęs sirupas įpilamas į kreminio sūrio įdarą. Gausus vaisių kiekis... skaityti daugiau









































































































