Šokoladiniai sausainiai
Balsai: 5
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 36 vnt.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 36 vnt.
Iškepkite šokoladinius sausainius pagal šį paprastą receptą ir mėgaukitės nuostabiu, sodriu skoniu. Sausainiai traškūs išorėje ir minkšti viduje. Įdarui galima naudoti bet kokius šokolado gabaliukus: granules, „M&M's“ saldainius, smulkinto šokolado plyteles ar net jų derinį. Smulkinti graikiniai riešutai yra puikus priedas. Tešlą lengva maišyti be maišytuvo, ją galite kepti kaip apvalius sausainius ant kepimo skardos arba pagaminti plyteles, kepdami juos visas kepimo formoje ir supjaustydami kvadratėliais.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 ir 1/4 puodelio miltų
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo sodos
- 220 g suminkštinto sviesto
- 1 puodelis cukraus
- 1 puodelis rudojo cukraus
- 2 dideli kiaušiniai, sumušti
- 1 valgomasis šaukštas vanilės ekstrakto
- 0,5 puodelio nesaldintos kakavos
- 2 valg. š. šokolado granulių, 2 smulkintų „Hershey's“ šokolado plytelių arba „M&M's“ želė pupelių
- 1 puodelis smulkintų graikinių riešutų (nebūtina)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, sviestas, cukrus, rudasis cukrus, kiaušiniai, vanilės ekstraktas, kakava, šokolado drožlių (granulių), šokoladiniai saldainiai, graikiniai riešutai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C (375 °F). Dubenyje sumaišykite miltus, druską ir kepimo sodą. Kitame dideliame dubenyje sumaišykite sviestą, baltąjį ir rudąjį cukrų, kiaušinius, vanilę ir kakavą. Palaipsniui įmaišykite miltų mišinį į sviesto mišinį ir minkykite tešlą. Įmaišykite šokolado drožles ir graikinius riešutus, jei naudojate, ir tolygiai paskirstykite.
- Slapukas. Ant riebalais pateptų kepimo skardų dėkite po šaukštą tešlos ir kepkite apie 10 minučių. Atvėsinkite ant grotelių.
- Barai: Tešlą sudėkite į riebalais pateptą 22 cm kvadratinę kepimo skardą ir paspauskite. Kepkite 20–25 minutes. Supjaustykite kvadratėliais ir leiskite atvėsti.
Kategorijos:
Panašūs receptai
