Laikas: 1 valanda 40 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24 vnt.

Šie minkšti avižiniai sausainiai kepami iš kvietinių miltų ir avižinių dribsnių mišinio. Kad jie būtų purūs, rekomenduojama miltus į matavimo puodelį berti šaukštu, o ne samteliu. Obuolių sviestas, aštrus obuolių sviestas, pakeičia dalį sviesto. Jis suteikia sausainiams šiek tiek drėgmės ir nuostabų aromatą. Į gatavą tešlą įmaišykite išmirkytas razinas ir kepkite. Sausainiai gaunasi nuostabūs, malonios tekstūros, aštraus skonio ir su karamelės užuominomis.

Sudedamosios dalys:

• Verdantis vanduo
• 0,5 puodelio razinų
• 1 puodelis pilno grūdo kvietinių miltų kepimui, šaukštu įberto į matavimo puodelį
• 0,5 arb. šaukštelio malto cinamono
• 0,5 arb. šaukštelio kepimo miltelių
• 1/4 arbatinio šaukštelio kepimo sodos
• 1/4 arbatinio šaukštelio stambios druskos
• 1/4 puodelio obuolių sviestas
• 3 šaukštai (45 g) suminkštinto sviesto
• 0,5 puodelio rudojo cukraus
• 1 didelis CO kategorijos kiaušinis
• 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
• 3/4 puodelio avižinių dribsnių

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

razinos, viso grūdo miltai, cinamonas, obuolių uogienė, sviestas, rudasis cukrus, kiaušiniai, vanilės ekstraktas, avižiniai dribsniai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Sudėkite razinas į nedidelį dubenėlį ir užpilkite verdančiu vandeniu. Palaikykite 5 minutes. Kai jos suminkštės, nupilkite vandenį ir atidėkite razinas, kad visiškai atvėstų.
2 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C, įdėdami groteles į apatinį ir viršutinį orkaitės trečdalius.
3 žingsnis
• Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, cinamoną, kepimo miltelius, kepimo sodą ir druską.
4 žingsnis
• Elektrinio mikserio dubenyje išplakite obuolių sviestą, sviestą ir cukrų iki purios masės. Įmuškite kiaušinį ir vanilę. Mažu greičiu mikseriu palaipsniui suberkite miltų mišinį, kol jis visiškai susimaišys; tada įmaišykite avižas ir razinas.
5 veiksmas
• Apvaliu šaukštu uždėkite po 1 valgomąjį šaukštą tešlos ant kepimo popieriumi išklotų skardų, maždaug 5 cm atstumu viena nuo kitos (po 12 sausainių vienoje skardoje). Kepkite, kol sausainių centras taps matinis, 14–16 minučių, kepimo metu skardas apversdami. Perkelkite ant grotelių ir leiskite visiškai atvėsti.

Balsai: 3