Rudasis cukrus

Vidutiniškai saldžios ir aštrios bulvės (jamsai) virinamos ant viryklės, kol suminkštėja, paliekant orkaitę laisvą kitiems šventiniams patiekalams. skaityti daugiau

• Keksiukas
• Streusel

Net nepastebėsite, kaip šio pyrago gabalėlis ištirpsta prie puodelio kavos. Jis neįtikėtinai gardus, minkštas ir apibarstytas traškiais pekano riešutais. Jį pagaminti nėra taip sunku, ir jis išsilaiko net tris dienas, nors to tikriausiai nereikės tikrinti. Maža paslaptis... skaityti daugiau

• Vaisių pagrindas
• Keksiukas

Šis neįtikėtinai paprastas ir elegantiškas, į tortą panašus keksiukas puikiai tinka improvizuotoms šventėms. Paprasti ingredientai ir lengvas paruošimas duoda stulbinantį rezultatą – auksinės rudos spalvos, saldų keksiuką su ryškiais ananasais. Šis biskvitas – skaityti daugiau

• Pyragas
• Įdaras ir glazūra

Karalių pyragas yra tradicinis pyragas katalikiškose šalyse, kepamas Trijų Karalių šventės metu, minint dovaną, kurią kūdikėliui Jėzui įteikė Trijų Karalių Išminčiai. Nors Karalių pyrago išvaizda ir skonis kiekvienoje šalyje skiriasi, jo... skaityti daugiau

• Pyragai
• Kreminė glazūra
• Voratinklis

Šis šokoladinis morkų pyragas, papuoštas saldžiu voratinkliu, papuoš jūsų šventinį stalą stilinga išvaizda ir sužavės jus skoniu. Sluoksniai yra minkšti ir drėgni, su nenugalimu aštriu aromatu. Aptepkite juos skaityti daugiau

• Ritinys
• Įdaras
• Glazūra

„Chelsea“ mielių bandelių receptas sukurtas pagal to paties pavadinimo garsiuosius angliškus razinų bandelius. Šie saldūs, lipnūs ir tirpstantys bandeliai sužavėjo pasaulį savo tekstūra ir sodriu džiovintų vaisių įdaru. Kepkite juos tuo pačiu principu: skaityti daugiau

• Morkų pyragas
• Kreminė glazūra

Morkose yra daugiau cukraus nei bet kurioje kitoje daržovėje, išskyrus cukrinius runkelius, todėl jos buvo naudojamos saldiems pyragams gaminti dar viduramžiais, kai cukrus ir saldikliai buvo reti ir brangūs. Morkų pyrago kilmė yra... skaityti daugiau

• Sausainis
• Obuolių įdaras

Galette – tai terminas, vartojamas prancūzų virtuvėje, apibūdinantis įvairių tipų plokščius, apvalius ar kitokios formos traškius sausainius ar paplotėlius. Pavyzdžiui, Bretanės galetės yra apvalūs blynai, apvynioti aplink... skaityti daugiau

Nuostabus vasaros pyragas su prinokusiomis, sultingomis slyvomis ant riešutų pagrindo. Jį taip pat gana lengva pagaminti su minimaliu ingredientų skaičiumi. Minkykite trupininę trapią tešlą su smulkintais graikiniais riešutais ir sudėkite sluoksnius... skaityti daugiau

• Brioche tešla
• Riešutų įdaras

Šio torto marmuriniai raštai kuriami naudojant išankstinio formavimo techniką. Suformuoti šokoladiniai ritinėliai su riešutų įdaru dedami į kepimo formą. Ritinėliais galima iškloti gražų tortą. skaityti daugiau

Pagal šį receptą pagaminsite ne tik šokoladinius pyragaičius – tai šviesūs šokoladiniai pyragaičiai, kuriuos galima kepti su baltuoju šokoladu. Recepte nurodyti karameliniai saldainiai. Tačiau jei jų neturite, išbandykite nugą arba šerbetą. skaityti daugiau

• Braunis
• Sūdyti skrudinti pekano riešutai

Šiame šokoladinio pyrago su fudge padažu recepte yra šokoladinio fudge padažo, todėl pyragas labiau primena drėgną pudingą. Šiame šokoladiniame biskvite gali būti sūdytų riešutų, tačiau pyragaičiai vis tiek išliks minkšti viduje ir žavės savo sodriu skoniu bei tankia tekstūra. skaityti daugiau

• Trapios tešlos
• Sūrio pyragas

Šis sodrus vaisių pyragas, pagamintas iš sodrios tešlos, yra visiška priešingybė tešlai, kurią paprastai vadiname galetėmis. Tačiau prancūzų virtuvėje būtent taip vadinami šie pusiau atviri pyragai su įvairiausiais įdarais. Kepkite - skaityti daugiau

• Užpilas
• Įdaras

„Peach Crisp“ – tai traškus desertas su vasarišku prieskoniu. Tai puikus skanėstas, lengvesnė alternatyva pyragui. Jame dera aromatingi kepti vaisiai su traškia migdolų ir javų plutele. Patiekite atskirose formelėse. skaityti daugiau

Purūs, kvapnūs ir traškūs vafliai... Šis desertas visada yra populiarus. Jį greitai ir lengva pagaminti, galite jį pasigaminti iš anksto, o prieš patiekiant tiesiog pašildyti. Šioje versijoje, maišant skirtingų rūšių miltus ir grūdus, sukuriamas unikalus posūkis. skaityti daugiau

Tradiciniuose crème brûlée receptuose, be grietinėlės, pieno ir vanilės, taip pat gali būti naudojami įvairūs natūralūs skoniai, pavyzdžiui, citrinos ar apelsino žievelės. Tačiau kai šis klasikinis desertas derinamas su moliūgu, rezultatas tampa visiškai... skaityti daugiau

Klasikinis „Bananas Foster“ receptas buvo išrastas Naujojo Orleano restorane. Šis išskirtinis desertas paprastai ruošiamas prie stalo, o pabaigoje ypatingo žavesio suteikia šnypščiantis romas ir likeris. Tačiau mažai tikėtina, kad tėvai... skaityti daugiau

Kopūstų salotos randamos beveik kiekvienoje pasaulio virtuvėje. Traškus kopūstų šviežumas daro juos puikiu garnyru prie pagrindinių patiekalų, subalansuodamas jų sodrų skonį. Šios salotos paruošiamos neįtikėtinai greitai, be to, jos nežavi figūros ir piniginės. Teigiama, kad... skaityti daugiau

Šio deserto, kuris buvo išrastas Naujojo Orleano restorane, istorija siekia 1951 m. Tuo metu miestas buvo bananų importo iš Pietų Amerikos centras. Patiekalas buvo pavadintas restorano savininko draugo Richardo Fosterio vardu. skaityti daugiau

• Tortas
• Karamelės kremas
• Ganašas

Šis receptas yra šokolado pagrindu. Pyragas yra labai skanus. Viršus papuoštas kokosu ir pekano riešutais. skaityti daugiau

Šis originalus ir paprastas pomidorų salotų receptas padės jums įtemptu pomidorų sezonu, kai ieškote naujo būdo paragauti pomidorų. Nuostabų skonį suteikia ne tik saldūs, prinokę pomidorai, bet ir neįprastas... skaityti daugiau

Tai prancūziško deserto „clafoutis“ variantas, kuris paprastai kepamas su vyšniomis, tačiau šioje versijoje avietės suteikia klasikiniam kišui netradicinį posūkį. Neįtikėtinai lengvai pagaminamas skanėstas, kuriam nereikia... skaityti daugiau

• Slapukas
• Sumuštinių sausainiai

Avižiniai sausainiai yra mėgstamas daugelio namų virėjų skanėstas. Dėl savo sudėties šie sausainiai laikomi mažai kaloringais, tačiau vis tiek skaniais ir sveikais. Avižinių sausainių gaminimas neužtrunka ilgai, o rezultatai nuostabūs. skaityti daugiau

• Keksiukai
• Kondensuota karamelė "Dulce de leche"
• Kremas

Dulce de leche, kondensuota karamelė, yra labai populiarus desertinis padažas, kilęs iš Lotynų Amerikos. Saldi ir subtili keksiukų tešla puikiai dera su šiuo įdaru. Keksiukai su kondensuota karamele yra nuostabiai subtilus skanėstas. skaityti daugiau

• Auksinė skumbrė
• Geltonųjų paprikų ir kalendros pesto
• Sausas BBQ marinatas įtrynimui

Pagal šį receptą skumbrė iškepama sultinga viduje ir traški išorėje. Žuvis, pagardinta pikantišku prieskonių mišiniu, puikiai dera su giliu, kompleksišku pesto skoniu. Tikėtina, kad padažo reikės maždaug dvigubai daugiau. Tačiau likučiai... skaityti daugiau

Paprasti ir gardūs iešmeliai. Ši vištiena gali būti patiekiama kaip pagrindinis patiekalas, pavyzdžiui, su ryžiais, arba naudojama kaip įdaras buritams ar fajitoms. Kad mediniai iešmeliai nepridegtų orkaitėje, turėtumėte... skaityti daugiau

Išskirtinį desertinį bananų pyragą „Foster“ 1951 m. restorane „Brennan“ sukūrė garsus šefas Paulas Blongeris, o restoranas pavadintas savininko draugo vardu. Restoranas buvo įsikūręs Naujajame Orleane, kuris iš esmės yra pagrindinis uostas, per kurį... skaityti daugiau

• Obuoliai tešloje
• Glazūra

Nuostabus, sveikas, gardus ir lengvai pagaminamas desertas – sluoksniuotoje tešloje kepti obuoliai. Įdaro saldumas harmoningai dera su obuolių rūgštumu, o tešla neleidžia ištekėti sultims ir išsaugo obuolių minkštumą. Smaližiai bus sužavėti. skaityti daugiau

• Mėsainiai
• Kečupas
• Aioli su garstyčiomis

Puikaus mėsainio paslaptis – tinkamas skonių ir tekstūrų derinys. Nepaisant akivaizdaus paprastumo – paplotėlis bandelėje yra pats paprasčiausias dalykas – yra keletas niuansų, kurie leidžia pasiekti neįtikėtinų rezultatų. Žinoma, dėmesys sutelktas į... skaityti daugiau

Šio patiekalo receptas atsirado 1951 m. viename Naujojo Orleano restorane. Šio išskirtinio deserto, pasižyminčio įspūdingu flambizavimo procesu (alkoholio padegimu), populiarumas jau seniai išplito už uostamiesčio ribų. Bananų patiekimas skatina skaityti daugiau

• Kebabas
• Mango salsa

Jamaikietiškame džerk marinate paruošta vištiena tikrai sužavės kiekvieną, kuris jos paragaus. Ir taip gardžią mango salsą galima pagardinti ananasais, kad būtų pridėta saldumo ir subalansuotas aštrumas. skaityti daugiau

Prieskonių derinys suteikia patiekalui pikantiškumo, o dėl iš vištienos išsiskiriančio augalinio aliejaus, cukraus ir riebalų jis iškepa gardžiai šnypščiant. Vištienos skonį galite sustiprinti įberdami rūkytos druskos vietoj įprastos. skaityti daugiau

Rudoji obuolienė (arba Mulato obuolienė) yra tradicinis amerikietiškas desertas, gaminamas iš keptų obuolių su gardžiu džiūvėsėlių pagrindu. Džiūvėsėliams geriausia naudoti naminius, orkaitėje džiovintus, trupinius. skaityti daugiau

„Bananas Foster“ – tai desertas, pagamintas iš flambiruotų bananų kreminiame padaže, patiekiamas ant ledų kaušelio. Šis išskirtinis desertas, patiekiamas tik geriausiuose restoranuose, yra lengvai pagaminamas namuose. Tik būkite atsargūs... skaityti daugiau

Pasigaminkite prabangų desertą iš šviežių persikų su plaktos grietinėlės sluoksniu ir lengvu, rūgštoku burbono skoniu. Patiekite permatomuose dubenėliuose arba stiklinėse ir ant viršaus užberkite skrudintų pekano riešutų. Šis „girtas“ persikas yra labai greitas ir paprastas, ir... skaityti daugiau

• Mėsainiai
• Raudonųjų svogūnų kompotas

Šie mėsainiai yra neįtikėtinai sultingi ir skanūs, nes į maltą mėsą įpilama alaus, o patys paplotėliai įdaryti tarkuotu sūriu. Visa tai suteikia jiems gardų aromatą ir unikalų skonį, kurį dar labiau sustiprina šviežias raudonas kompotas. skaityti daugiau

• Memfio kokteilio marinatas
• Kadžuno sausas marinatas
• Kanzaso miesto BBQ padažas
• Kavos barbekiu padažas

Šiam receptui geriausia naudoti kiaulienos šonkauliukus, nupjautus nuo krūtininės; jie riebesni ir raumeningesni, todėl tinkamai išrūkyti tampa neįtikėtinai sultingi. Rūkykite šonkauliukus ant amerikietiško stiliaus grotelių, pasirinkdami vieną iš dviejų būdų: skaityti daugiau

• Smulkmena
• Marinuotos braškės
• Plakta grietinėlė

Trifle – tai angliškas desertas, gaminamas iš torto sluoksnių, uogų ir plaktos grietinėlės. Atskirų trifle'ų privalumas yra tas, kad juos galima pagaminti iš likusių torto sluoksnių, keksiukų ir uogų. Norėdami sodresnės tekstūros, pamirkykite iš išpjautus torto sluoksnius. skaityti daugiau

• Vištiena
• Itališkas padažas
• BBQ prieskoniai
• Barbekiu padažas

Skanų ir pikantišką kepsninę ant grotelių galima iškepti namuose orkaitėje arba rūkyti ant lauko grotelių. Sodrų skonį suteikia marinatas, pagamintas iš itališko užpilo ir kepsnių prieskonių, bei saldžiarūgščio kepsnių padažo su tobulu... skaityti daugiau

Jei nesate lauko kepsninės savininkas, nesijaudinkite, nes orkaitėje taip pat galite iškepti puikius kiaulienos šonkauliukus. Receptas paprastas ir dėl padaže naudojamų čipotlės paprikų jis tikrai patiks tiems... skaityti daugiau

Glajus gali suteikti naują skonį ir labai apetitą keliančią išvaizdą bet kokiai keptai ar ant grotelių mėsai. Kiaulienos šonkauliukai su aštriu glajumi yra neįtikėtinai skanūs: aštrūs, pikantiški, aukso rudos spalvos, sultingi ir minkšti. skaityti daugiau

„Crisp“ yra populiarus amerikietiškas desertas, gaminamas iš vaisių, padengtų trapia tešla ir kepamų orkaitėje. Trupinių sluoksnis sukuria nuostabiai traškų pagrindą, iš kurio desertas ir gavo savo pavadinimą „crisp“ (trašku). skaityti daugiau

Šis patiekalas ruošiamas naudojant trumpus šonkauliukus, nupjautus nuo šonų arba krūtininės. Jie yra mėsingesni ir gali būti kepami be kaulų. Nors trumpų šonkaulių mėsa yra gana kieta, ji tampa neįtikėtinai sultinga ir minkšta, jei... skaityti daugiau

„Brown Betty“ yra tradicinis amerikietiškas desertas, gaminamas iš vaisių ir prieskonių džiūvėsėlių arba džiūvėsėlių. Nors šiam desertui paprastai naudojami obuoliai, paruoškite... skaityti daugiau

Plėšyta kiauliena naudojama sumuštiniams arba salotoms. Paruoškite plėšytą kiaulieną pagal amerikiečių restoranų tinklo „Oklahoma Joe's“, garsėjančio geriausiais kepsnių patiekalais JAV, receptą. Kiaulienos mentė įtrinama prieskonių mišiniu - skaityti daugiau

• BBQ padažas su šonine
• Sūrymas

Amerikos darbo diena beveik neįsivaizduojama be keptos vištienos. Išbandykite šį receptą minkštoms vištienos šlaunelėms iškylai. Šiame recepte esantis kepsnių padažas yra toks geras, kad galite lengvai padvigubinti kiekį nesigailėdami. Jis gana geras - skaityti daugiau

• Kiauliena
• Sausas marinatas kepsninėms

Šiems sumuštiniams lėtoje viryklėje paruošta plėšyta kiauliena tiesiog tirpsta burnoje. Norėdami gauti daugiau skonio, vietoj vandens galite naudoti imbierinį arba imbierinį alų. Bet kuriuo atveju, šie plėšytos kiaulienos sumuštiniai yra puikus skanėstas didelei kompanijai. skaityti daugiau

• Vištiena
• Jerk marinatas

Specialus gaminimo būdas, kai mėsa įtrinama aštrių prieskonių mišiniu arba juose marinuojama, vadinamas „jerk“ ir kilęs iš Jamaikos. 1655 m., kai britai atvyko į salą, afrikiečių kilmės vergai pradėjo slėptis kalnuose. Ten, skaityti daugiau

• Sausas marinatas įtrinimui
• Tamsaus alaus BBQ padažas

Sultinga, minkšta ir gardi krūtinėlė puikiai dera su alumi ir barbekiu padažu. Gaminimo procesas – puiki proga praleisti dieną lauke. Pasilla paprikos taip pat yra gera alternatyva ancho (poblano) paprikoms. Laikui bėgant rūkant mėsą galima... skaityti daugiau

„Jerk“ vištiena yra tradicinis Karibų jūros patiekalas, kilęs iš Jamaikos. Mėsa marinuojama aštriame „Jerk“ padaže, o tada kepama ant žarijų, kol apskrus. Būtent ši pikantiška plutelė daro šį patiekalą tokį vertinamą. Pirmieji žmonės, kurie tokiu būdu gamino mėsą, buvo... skaityti daugiau

• Sausas marinatas įtrinimui
• Kopūstų salotos
• Barbekiu padažas

Plėšyta kiauliena yra mėgstamas patiekalas Vakarų šalyse. Ji gaminama ilgai marinuojant kiaulieną, o tada kepant orkaitėje arba ant grotelių, kol mėsa lengvai subyra. Išardyta į - skaityti daugiau

• Mėsainiai
• Kepti grybai ir svogūnai
• Raudonojo vyno pagrindu pagamintas barbekiu padažas

Išradingi amerikietiški sumuštiniai, žinomi kaip įvairių rūšių mėsainiai (nors jų istorinė kilmė lieka neaiški), ir toliau užkariauja pasaulį. Sunku patikėti, kad tarp dviejų bandelės pusių įdėtas paplotėlis su salotomis ir padažu... skaityti daugiau

• Sausas marinatas įtrinimui
• Barbekiu padažas

Šiuolaikinės lauko kepsninės jau seniai nebėra tiesiog mėsos kepimo grotelės. Dabar laimingi tokios įrangos savininkai gali troškinti, virti ant silpnos ugnies, rūkyti ir, žinoma, kepti. Dėl to šonkauliukai iškepa iki... skaityti daugiau

• Kiauliena
• Burbono BBQ padažas

Pavargote nuo kotletų, kepsnių ir kitų mėsos patiekalų, laukiate svečių ar norite pasilepinti kažkuo nauju? Mes turime! Visų mėgstamiausi kiaulienos šonkauliukai, kepti orkaitėje, o vėliau kepti ant grotelių iki traškios plutelės su kvapniu barbekiu skoniu. skaityti daugiau

• Sausas marinatas įtrinimui
• Troškinimo padažas

Teksaso kepsniams ant grotelių paprastai naudojama jautienos krūtininė. Ji pagardinama prieskoniais, marinuojama per naktį ir rūkoma pusę dienos. Šis receptas pagreitina kepsninės krūtinėlės kepimo procesą, panardinant ją į pomidorų ir alaus košę, kol ji rūksta. skaityti daugiau

• Šonkauliai
• Sausas marinatas įtrinimui
• Barbekiu padažas

Memfyje, Tenesio valstijoje, kepsninės skiriasi nuo kitų amerikietiškų kepsnių rūšių tuo, kad mėsa daugiausia rūkoma sausuoju būdu. Kiaulienos arba jautienos šonkauliukai įtrinami sausu prieskonių mišiniu ir rūkomi be padažo. Siekiant užtikrinti šonkaulių... skaityti daugiau

• Sausas marinatas įtrinimui
• Saldus ir aštrus BBQ padažas

Ant rūkytos kepsninės kepti kiaulienos šonkauliukai yra aukso rudos spalvos, traškūs ir sultingi, su gardžia plutele. Saldžiarūgštis padažo glajus suteikia šiam patiekalui pikantiško skonio ir išskirtinumo. skaityti daugiau

Šis troškinys yra puikus garnyras prie keptos mėsos, taip pat ir sotus pagrindinis patiekalas. Išėmę keptuvę iš orkaitės, paviršių galite pabarstyti mocarela. Jei tą patį darysite su iš anksto virta šonine, o ne dėsite ją prieš kepimą, skaityti daugiau

• Pupelės
• Barbekiu padažas

Neleiskite, kad šio patiekalo pavadinimas jus išgąsdintų, tačiau pietinėse JAV dalyse, kur kepsniai ant grotelių yra labiausiai paplitę, apdegę galai laikomi ypatingu delikatesu. Tai rūkymo metu apdegę jautienos krūtininės kraštai. skaityti daugiau

• Rūkymo mišinys
• Šiaurės Karolinos BBQ padažas
• Sausas marinatas įtrinimui
• Glajus mėsai kepti

Šiame rūkymo recepte naudojami kiaulienos šonkauliukai, atskirti nuo krūtininės. Nors jie mažiau mėsingi ir juose daugiau jungiamojo audinio, naudojant sausą marinatą ir specialų rūkymo mišinį, šonkauliukai gaunasi neįtikėtinai... skaityti daugiau

• Kiauliena
• BBQ prieskoniai
• Barbekiu padažas

Šis kepsnys gaminamas iš kiaulienos šonkaulių apatinės dalies, esančios virš pilvo. Nors jie yra mažiau mėsingi nei iš nugarinės paimti šonkauliai, dėl ilgo marinavimo ir rūkymo proceso jie yra riebesni, sultingesni ir skanesni. Jie yra... skaityti daugiau

• Šonkauliai
• Barbekiu padažas
• Prieskonių mišinys

Kiaulienos šonkauliukus ant grotelių ruoškite „šlapiuoju“ metodu, kai mėsa kepant ant grotelių apliejama padažu. Kad patiekalas būtų gardus ir patrauklus, nuimkite plėvelę nuo šonkaulių ir nupjaukite perteklių. skaityti daugiau

• Tortas
• Romo pudingas
• Romo ir laimo skonio plakta grietinėlė

„Dark 'n' Stormy Pie“ – tai tešlos versija garsiojo „Dark 'n' Stormy“ kokteilio, gaminamo iš imbierinio alaus, tamsaus romo ir laimo. Alkoholinio pyrago pagrindas pagamintas iš susmulkintų miltų. skaityti daugiau

Šokoladiniai sausainiai yra tradicinis desertas Jungtinėse Valstijose. Juos 1930-ųjų pabaigoje išrado Masačusetso restorano savininkė Ruth Wickfield. Sausainiai iš karto užkariavo klientų širdis ir netrukus išpopuliarėjo visoje valstijoje. Ir per... skaityti daugiau

Baltagūžių kopūstų patiekalų galima rasti praktiškai kiekvienoje pasaulio virtuvėje. Tai nestebina, nes ši nuostabi daržovė turi įvairovę beveik bet kokiam klimatui. Rusijoje troškinti kopūstai su mėsa jau šimtmečius yra pagrindinis stalo patiekalas. skaityti daugiau

• Marinatas
• Barbekiu padažas

Aluje troškinta kiaulienos mentė – sotus ir tikrai vyriškas patiekalas. Taip paruošta kiauliena yra neįtikėtinai minkšta, sultinga ir švelni. Unikalus barbekiu padažas, pasižymintis pikantišku saldžiu skoniu, puikiai papildo neįtikėtinai gardų ir... skaityti daugiau

Kiaulienos šonkauliukai sultingi, ryškaus, sodraus skonio. Saldžios arbatos glazūra sustiprina mėsos skonį ir suteikia jai dar apetitiškesnę išvaizdą su gražia ruda plutele. Bulvių ir citrinų salotos yra labai minkštos, gaivios ir lengvos. skaityti daugiau

• Sparnai
• Alaus kepsnių padažas

Gruzdinti vištienos sparneliai, aplieti cukraus ir alaus barbekiu padažu, yra neįtikėtinai sultingi viduje ir traškūs išorėje. Šis gaminimo būdas taip pat suteikia unikalų, pikantišką skonį. Nes šie gardūs sparneliai yra... skaityti daugiau

Šie blyneliai – tai unikali versija garsiojo apversto ananasų pyrago pusryčiams. Vien pažvelgus į jį, šis patiekalas puikiai pakelia nuotaiką visai dienai. Nors galbūt norint tai pasiekti... skaityti daugiau

Paįvairinkite savo iškylų ​​meniu kepdami glazūruotus ananasus ant grotelių. Šis neįprastas pateikimas leidžia juos naudoti ir kaip garnyrą prie mėsos patiekalo, ir kaip lengvą desertą, kuris padeda pagerinti virškinimą. skaityti daugiau

Čiuros – tai purios, keptos spurgos, pagamintos iš pūkuotos tešlos. Nors manoma, kad jų kilmės šalis yra Ispanija ir Portugalija, čuros gaminamos praktiškai visose ispaniškai kalbančiose šalyse. Meksikietiški spurgos paprastai kepamos susuktos. skaityti daugiau

Paruoškite neverdamą spanguolių padažą. Tiesiog sumaišykite spanguoles, kriaušę ir apelsiną su cukrumi ir patiekite. Jį galima naudoti kaip padažą prie mėsos patiekalų arba kaip uogienę ant skrebučių ar krekerių. skaityti daugiau

Barbekiu padažas puikiai dera su visais mėsos patiekalais. Jis ypač dera su kepta mėsa, suteikdamas sodresnį ir įdomesnį skonį. Marinuokite mėsą barbekiu padaže, aptepkite juo kepdami ant grotelių arba užpilkite ant gatavo patiekalo. skaityti daugiau

Kiauliena puikiai dera su sultingais vaisiais, tokiais kaip persikai. Kepta kiaulienos nugarinė yra neįtikėtinai gardi. Rozmarinas suteikia dar daugiau skonio, o garstyčios – pikantiškumo. Be to, garstyčių ir saldumo derinys... skaityti daugiau

Šie traškūs ir saldūs sausainiai puikiai tinka su arbata ar stikline pieno. Palepinkite save ir savo artimuosius šiuo lengvai pagaminamu melasos sausainių receptu. Tik nepamirškite, kad saldumynais geriausia mėgautis saikingai, nors su šiais sausainiais juos lengva pamiršti. skaityti daugiau

• Vištienos sparneliai
• Aštrus medaus ir garstyčių BBQ padažas

Jei turite grilį, galite pasilepinti naminiais rūkytais sparneliais. Kvapnūs ir traškūs, jie puikiai tinka susibūrimams prie stalo vasaros verandoje. O tradicinis medaus-garstyčių... skaityti daugiau

• Vištiena
• Glazūra

Drugelio formos vištienos privalumas yra tas, kad ji tolygiai iškepa iš visų pusių. Šis metodas puikiai tinka kepti visą vištieną. Cukraus glajus sukuria traškią plutelę aplink mėsą. skaityti daugiau

Nuostabus šokolado skonis daro šiuos sausainius vienu populiariausių skanėstų tiek vaikams, tiek suaugusiems. Šokoladiniai sausainiai su riešutais yra neįtikėtinai skanūs, sodrūs, aromatingi ir sveiki. Juos labai lengva ir greita pagaminti. Ir jie dar greičiau išnyksta, todėl būtinai... skaityti daugiau

Šokoladiniai sausainiai tapo visiems žinomu vardu. Stiklinė pieno ir pora sausainių – kas gali būti jaukiau? Siūlome šiek tiek paeksperimentuoti ir pasigaminti sausainių naudojant salyklinį pieną su ruduoju cukrumi, kad jie būtų ypač kramtomi. skaityti daugiau

Nuostabiai minkšta azijietiško stiliaus vištiena. Jai reikia tik vieno puodo, tad nebereikia kalnų nešvarių indų, kad tikėtumėtės savo kulinarinio kūrybiškumo. Šis patiekalas yra labai universalus ir gali būti valgomas vienas arba su garnyru. skaityti daugiau

Šis apverstas ananasų pyragas yra tirštas, saldus ir pakankamai drėgnas, kad būtų galima laikyti pyragu. Rudojo cukraus ir sviesto karamelės pagrindas suteikia nuostabų skonį ir blizgantį paviršių. Gali būti, kad dėl... skaityti daugiau

Šis paprastas receptas leidžia pagaminti neįtikėtinai skanius saldainius vos iš penkių ingredientų. Išbandykite ir įsitikinkite patys! Kas būtų pagalvojęs, kad sūrūs krekeriai bus puikus pagrindas traškiam rudojo cukraus šokoladiniam irisui? Taip pat galite... skaityti daugiau

Saldžiosios bulvės yra Pietų Amerikoje kilęs augalas. Jos skonis ir maistinės savybės primena saldžiųjų moliūgų. Tačiau, skirtingai nei bulvių košė, kuri patiekiama kaip garnyras, saldžiųjų bulvių košė yra gana savarankiška ir gali būti valgoma kaip atskiras patiekalas. skaityti daugiau

Kas gali būti skaniau už karštai rūkytą žuvį? Žinoma, namuose rūkyta žuvis. Lašiša tam puikiai tinka. Jos paruošimas rūkymui nėra sudėtingas, nors ir gana daug laiko reikalaujantis. Tačiau suprasite, kad verta, kai turėsite... skaityti daugiau

Iš pirmo žvilgsnio paprastas šio recepto pavadinimas slepia nepaprastą skonių paletę, kurią turime galimybę patirti gamindami kiaulienos nugarinę su troškintais kopūstais ir obuoliais. Šį patiekalą galima patiekti įprastoje, šeimyninėje aplinkoje – skaityti daugiau

Šis vištienos gaminimo būdas pas mus atkeliavo iš Europos. Tamsus alus suteikia švelniai vištienos mėsai pikantiškumo, o tai yra šio troškinio išskirtinumas. Tai dar kartą įrodo, kad net ir paprasti ingredientai gali... skaityti daugiau

• Duonos pudingas
• Užpilas
• Konjako plakta grietinėlė

Duonos pudingas yra senamadiškas angliškas desertas, pirmą kartą paruoštas dar XIII amžiuje. Jis buvo gaminamas iš pasenusios duonos, pamirkytos vandenyje su nedideliu kiekiu cukraus ir prieskonių, todėl jis buvo populiariai vadinamas „duonos pudingu“. skaityti daugiau

• Viršus
• Sirupas
• Biskvitas su rūgpieniu

Neįprasta, graži šio įspūdingo deserto spalva, tiksliau, sklandus perėjimas nuo tamsios iki šviesios, pasiekiamas naudojant įvairių rūšių citrusinius vaisius. Pyrago pagrindas, pagamintas iš rūgpienio, ir sirupas, dengiantis delikateso viršų, paruošiami - skaityti daugiau

• Mėsos kepsnys
• Pomidorų padažas

Mėsos kepsnys yra greitas ir gardus patiekalas, kuris gali papuošti tiek pietų, tiek šventinį stalą. Šoninės plutelė išsaugo mėsos sultingumą ir skonį, suteikdama patiekalui nuostabų aromatą ir skonį bei neįtikėtiną... skaityti daugiau

Kotletai į rusišką virtuvę „atėjo“ iš europietiškos virtuvės. Iš pradžių tai buvo mėsos gabalas su šonkauliu (dabar vadinamas natūraliu kotletu su kaulu). Šiandien kotletas yra paplotėlio formos patiekalas, pagamintas iš maltos mėsos. Paruoštas pagal šį receptą, skaityti daugiau

Šio patiekalo receptas įkvėptas japonų virtuvės. Jame dera rūgštūs, saldūs, sūrūs ir aštrūs skoniai. Jis pasižymi unikaliu skoniu ir aromatu. Geriausia jį patiekti su trumpagrūdžiais ryžiais ir keptomis daržovėmis. skaityti daugiau

• Kiauliena ir sūrymas
• Čatnis

Čatniai – tai įvairių skonių ir sudėčių padažai, neatsiejama indiškos virtuvės dalis. Jie patiekiami kaip garnyras prie pačių įvairiausių patiekalų. Gaivus ir aštrus ananasų-mėtų čatnis puikiai papildo subtiliausius... skaityti daugiau

Lašiša pelnytai pripažįstama kaip aukštos kokybės baltymų šaltinis, kurį žmogaus organizmas lengvai virškina. Žuvis yra turtinga įvairių vitaminų ir mineralų, ir, svarbiausia, yra omega-3, vadinamųjų naudingųjų riebalų rūgščių, šaltinis. Lašiša - skaityti daugiau

Nežinote, ką daryti su pernokusiais bananais? Šis paprastas receptas padės jums iškepti gardžią ir kvapnią bananų duoną, kuri populiarėja visame pasaulyje. skaityti daugiau

Ant kedro lentos kepta lašiša yra greita ir paprasta, tačiau rezultatas maloniai nustebins unikaliu skoniu. Ją galite kepti ant grotelių, o tiksliau, rūkyti, tiek lauke, tiek namuose. skaityti daugiau

Pyragas yra naminio kepimo viršūnė, namų jaukumo, šeimos tradicijų ir gerovės simbolis. Saldus pyragas yra geriausias vaistas nuo blogos nuotaikos. Ananasų pyragas apverstas aukštyn kojomis yra populiarus amerikietiškas desertas. Nepaisant akivaizdaus paprastumo, skaityti daugiau

• Kepta lašiša
• Citrusinių vaisių glazūra

Lašiša – žuvis, kurios skonis dažniausiai patinka net tiems, kurie tiesiog nemėgsta kitų žuvų. Ji išvirusi nelabai susitraukia, nesubyra ir nevirsta nemalonia koše. Lašiša yra turtinga vitaminų ir... skaityti daugiau

Saldžiųjų bulvių apkepas yra tradicinis garnyras ant amerikiečių šventinio stalo. Per Padėkos dieną apkepas yra pagrindinis patiekalas, todėl bulvių suflė kepama po dekoratyviniu plutele. O kokios... skaityti daugiau

Saldžiųjų bulvių suflė, populiarus amerikietiškas patiekalas, tradiciškai patiekiamas per Padėkos dieną, kepamas po sluoksniuotos tešlos pagrindu. Pagal šį paprastą receptą sukurkite klasikinę deserto versiją su... skaityti daugiau

Lašišos „sveikuosius“ riebalus papildo saldžiai rūgštokas Buffalo padažo glajus. Oda karamelizuojasi ant grotelių, kol padažas ją paliečia ir tampa traški. Tai skanu, bet norėdami sumažinti riebalų ir kalorijų kiekį patiekale, galite ją išimti (kaip nurodyta). skaityti daugiau