Duonos trupiniai

Mėsos kepalą iškepsite gerokai greičiau, jei kepsite ant didelės kepimo skardos. Pirma, nereikės formuoti kepalo; tiesiog tolygiai paskirstykite įdarą per visą kepimo skardą. Antra, kuo plonesnis sluoksnis... skaityti daugiau

Traškiuose džiūvėsėliuose keptos mocarelos lazdelės yra puikus užkandis bet kokiai progai – draugiškam alaus vakarėliui, žaidimui ar filmui. O oro gruzdintuvėje jas galite kepti nepridėdami riebalų pertekliaus, ir lazdelės bus tokios pat traškios. skaityti daugiau

Išbandykite itališką vištienos parmezaną gardžių suktinukų pavidalu. Plonus vištienos kotletus apvyniojame plėšyta mocarela, o tada suktinukai apvoliojami parmezano džiūvėsėliuose ir kepami lengvame pomidorų padaže. skaityti daugiau

Kepti žiediniai kopūstai gali būti patiekiami kaip užkandis arba garnyras. Jie dera beveik su bet kuo. Kepimo metu žiedinių kopūstų žiedynai apvoliojami minkštoje tofu tyrėje ir keptose paprikose, pabarstomi džiūvėsėliais. skaityti daugiau

Kam valgyti vieną didelę porciją, kai galite stabtelėti ir užkąsti, pamirkydami juos padaže, kad daug mažų gabalėlių būtų dar skanesni? Giada De Laurentiis kepti vištienos piršteliai. skaityti daugiau

Šis ingredientų gausus makaronų troškinys pavadintas italų operos dainininkės Luisos Tetrazzini vardu. Nepaisant daugybės ingredientų, troškinį paruošti paprasta – tereikia kelių žingsnių: pirmiausia kepama vištiena, tada... skaityti daugiau

Paprasti cukriniai žirneliai per kelias minutes gali būti paversti įmantriu garnyru: tiesiog apšlakstykite juos svieste apkeptais žolelių džiūvėsėliais, tarkuotu parmezanu ir citrinos žievele. Saldieji žirneliai bus praturtinti visa skonių puokšte – skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras
• Padažas

Šie minkšti, purūs įdarai įdaryti visais klasikinės vištienos sriubos ingredientais. „Geriausias dalykas mano močiutės Celijos vištienos sriuboje buvo tai, kokia minkšta buvo vištiena, kad ir kiek laiko ji ją virtų.“ skaityti daugiau

Šis auksinis, traškus sluoksniuotos tešlos pyragas įdarytas sultingais špinatais, minkštu sūriu ir traškiais kedro riešutais. Pagaminti iš parduotuvėje pirktos sluoksniuotos tešlos šį receptą paprasta. Vienos sluoksniuotos tešlos porcijos užteks 6 porcijoms. Patiekite karštą, tad... skaityti daugiau

Jei restorane ragavote sicilietiškų arancini, žinote, kokie jie skanūs. Šiame recepte rizoto rutuliukai apvoliojami džiūvėsėliuose su itališkomis žolelėmis ir kepami oro gruzdintuvėje, kol taps nuostabiai traškūs. Rezultatas – dar... skaityti daugiau

Ryškus, traškus ir šiek tiek rūgštokas žaliasis padažas (salsa verde), pagamintas iš marinuotų agurkėlių ir kaparėlių, yra kaip tik tai, kas subalansuoja sodrų kepto bri sūrio skonį. Sušaldyti bri sūrio gabalėliai apvoliojami dvigubuose džiūvėsėliuose ir gruzdinami, kol taps traškūs ir auksinės spalvos. skaityti daugiau

• Bulvių kotletai
• Čat masala

Aloo tikki, traškus bulvių paplotėlis, yra populiarus užkandis Indijoje. Jis dažnai įdaromas smulkintais žaliaisiais žirneliais ir patiekiamas karštas tiesiai iš keptuvės. Delio gatvėse aloo tikki yra gruzdinamas ir patiekiamas lėkštėse, pagamintose iš skaityti daugiau

Šis daržovėmis gausus troškinys taps jūsų firminiu patiekalu vos po vienos porcijos. Jis puikiai tinka vasarai, nes jame gausu prinokusių, sezoninių daržovių: bulvių, jamsų, paprikų, morkų, svogūnų, pomidorų ir cukinijų. Visos daržovės yra puikios... skaityti daugiau

Jei mėgstate keptą vištieną itin traškiuose džiūvėsėliuose, jums tikrai patiks šis variantas: vištiena kepama orkaitėje, bet yra tokia pat skani, kaip ir gruzdinta. Su minimaliu riebalų kiekiu ji suteikia maksimalų skonį! Vištienos krūtinėlės gabalėliai mirkomi mišinyje... skaityti daugiau

Tradicinis makaronų ir sūrio padažas pagardinamas sodriais, keptais grybais. Pats sūrio padažas pasižymi sodriu, daugialypiu skoniu dėl Taleggio (arba, jei norite, Brie) ir Pecorino sūrių derinio. Kai - skaityti daugiau

Sultingi jautienos kukuliai, kepti iki traškios plutelės, puikiai tinka užkandžiams šeimos susibūrimuose, ypač tinkamai patiekiami, pavyzdžiui, užkandžiams. Patiekite ant paskrudintos ruginės duonos kvadratėlio, aptepkite rudosiomis garstyčiomis. skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Padažas

Šių kukulių receptą įkvėpė populiarūs aštrūs „Buffalo“ sparneliai. Skirtingai nuo keptų vištienos sparnelių, orkaitėje kepti kukuliai yra lengvesni ir mažiau kalorijų turintys, tačiau vis tiek pasižymi gardžiu vištienos, aštrumo ir... skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Sumuštiniai

Šie dideli sumuštiniai įdaryti sultingais ir švelniais jautienos kukuliais, keptais kvapniame pomidorų marinara padaže. Kukuliai patiekiami su padažu ant ilgų, skrudintų bandelių, apteptų česnakiniu sviestu. Kiekvienas... skaityti daugiau

Šių gardžių ir sveikų vegetariškų mėsainių paplotėliai gaminami iš keptų grybų, graikinių riešutų, virtos bolivinės balandos ir saldžiųjų bulvių mišinio. Vorčesteršyro padažas ir rūkyta paprika sukuria sodrų, mėsos skonį, beveik kaip valgant... skaityti daugiau

Vakarienei paruoškite menkės filė su gardžiu, traškiu džiūvėsėlių plutele ir patiekite su lęšiais, daržovėmis ir salotomis. Puikiai tinka greitai, skaniai ir sveikai vakarienei. Kad džiūvėsėliai tolygiai priliptų prie žuvies, skaityti daugiau

Klasikinės itališkos kaprėzės salotos – tai gardus mocarelos, pomidorų (ypač sezono metu) ir šviežio baziliko derinys, kuriuo galite mėgautis kaip sočiu kišu. Šis kišas patiks visiems, besilaikantiems mažai angliavandenių turinčios dietos... skaityti daugiau

• Baklažanai
• Padažas

Baklažanų parmezanas yra tradicinis itališkas sluoksniuotas apkepas, gaminamas iš keptų baklažanų, kurie sluoksniuojami keptuvėje su pomidorų padažu, tarkuotų sūrių mišiniu ir baziliku. Prieš surenkant apkepą, baklažanai, supjaustyti apskritimais, skaityti daugiau

Parmezano sūris, marinara padažas, kvapnusis bazilikas ir česnakas suteikia šiam naminiam mėsos kepalui nuostabų itališką skonį ir aromatą. Jo pagrindas – malta jautiena. Sumaišykite ją su kitais mėsos kepalo ingredientais ir suformuokite kepalus ant kepimo skardos arba... skaityti daugiau

• Vištiena
• Pomidorų padažas

Džiūvėsėliuose apvoliotos ir tarkuotu parmezano sūriu apibarstytos vištienos krūtinėlės kepamos keptuvėje iki traškumo, o tada kepamos orkaitėje su kvapniu pomidorų padažu ir tarkuoto mocarelos sluoksniu, kol sūris išsilydo. Traškumo suteikia išplaktų kiaušinių baltymų plutelė. skaityti daugiau

Apvalus, aukso rudos spalvos lazanijos pyragas, centre papuoštas šviežiais baziliko lapeliais, sužavės jūsų svečius žavinga išvaizda ir dievišku skoniu. O lazanijos viduje visų laukia staigmena: sultingos keptos dešrelės, įspraustos tarp... skaityti daugiau

Šis itališkas patiekalas puikiai tinka didelei sekmadienio šeimos vakarienei. Įvairių rūšių mėsa – kiaulienos nugarinė, aštrios ir saldžios itališkos dešrelės bei sultingi kukuliai – patiekiama sodriame pomidorų padaže, kartu su spagečiais... skaityti daugiau

Mėsos kepsniai yra kaip mėsainiai, tik dar skanesni. Kiekvienas svečias gauna savo asmeninį mini mėsos kepsnį, iš visų pusių apvoliotą plutele ir neįtikėtinai sultingą bei sodraus skonio viduje. Be jautienos, šiuose mėsos kepsniuose yra... skaityti daugiau

Išskirtinį šio kepto upėtakio skonį ir traškią plutelę suteikia pikantiškas džiūvėsėliuose pagamintas apvoliojimas su smulkintomis šviežiomis žolelėmis, prieskoniais ir citrinos žievele. Kad gerai priliptų, aptepkite upėtakį Dižono garstyčių ir citrinos sulčių mišiniu. Kepkite - skaityti daugiau

Moliuskai „raudonėlis“ – paprastas, bet įspūdingas italų-amerikiečių užkandis. Moliuskai išimami iš kiautų, sudedami atgal į apatinius kiautus, apvoliojami džiūvėsėliuose ir kepami orkaitėje. skaityti daugiau

Įdarytos paprikos yra vienas skaniausių vasaros patiekalų, gardėsis, kuriuo norėsite mėgautis visą sezoną, dėka šių neįtikėtinai sveikų ir vitaminų turtingų saldžiųjų paprikų. Galite naudoti likusius virtus ryžius arba... skaityti daugiau

Spagečiai patiekiami su lengvu kreminiu padažu su aromatingu pesto ir sultingais konservuoto tuno kukuliukais. Kukuliai gaminami tunu, kuris susmulkinamas virtuviniu kombainu su prieskoniais, kiaušiniu, džiūvėsėliais, tarkuotu parmezanu ir... skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Pomidorų padažas

Skirtingai nuo klasikinių kotletų, neapolietiški polpette ruošiami pridedant sūrio. Tarkuotas pekorino sūris, pagamintas iš avių pieno, dedamas į maltos kiaulienos ir jautienos, piene mirkytos duonos, kiaušinių ir prieskonių mišinį. Tada... skaityti daugiau

Šis vegetariškas mėsainis patenkins net ir mėsos valgytojus, ieškančius kažko naujo. Vietoj maltos jautienos paplotėlyje naudojamos juodosios pupelės. Jas galite virti arba naudoti konservuotas. Pupeles sutrinkite šakute taip: skaityti daugiau

Šie kotletai gaminami iš liesos vištienos krūtinėlės, tačiau nepaisant to, jie gaunasi labai sultingi ir skanūs. Visa tai dėka pieno, smulkintų svogūnų ir baltos duonos, kurie sugeria drėgmę ir leidžia kotletus lengviau formuoti. Prieš tai – skaityti daugiau

Šis klasikinis Milano patiekalas gaminamas iš plonų veršienos kotletų. Norėdami paruošti džiūvėsėlių vietą, ant stalo įrenkite ją padėdami keturias negilias lėkštes vieną šalia kitos: vieną miltams, išplaktiems kiaušiniams, džiūvėsėlių mišiniui ir džiovintoms... skaityti daugiau

Traškiuose džiūvėsėliuose apvoliotos ir mėsa įdarytos alyvuogės, keptos gruzdintuvėje, yra tradicinis itališkas užkandis, dažniausiai patiekiamas su alkoholiniais gėrimais. Joms paruošti reikia didelių, žalių, be kauliukų alyvuogių. Jos perskeltos iš vienos pusės. skaityti daugiau

Puri itališka fritata – tobulas skanėstas jūsų artimiesiems sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams. Ji neįtikėtinai sveika, gausi baltymų ir tiesiogine prasme kupina skaidulų. Ši fritata gaminama su porais ir špinatais (blanširuotais arba...). skaityti daugiau

Paruošimui reikės storų kiaulienos nugarinės kotletų su kaulais. Kiekvieno kotleto šone įpjaukite kišenę ir įdėkite į ją keptų svogūnų, džiūvėsėlių, kiaušinio ir smulkintų petražolių mišinį. Užsukite angas. skaityti daugiau

Vištiena Melanese arba vištiena Milanese yra amerikietiška itališko kotleto Milanese versija. Vištienos kotletai (plonai supjaustytos vištienos krūtinėlės) yra labai plonai sumušami, apvoliojami prieskoniuose pabarstytuose džiūvėsėliuose ir kepami aliejuje, kol... skaityti daugiau

Lašišos kroketės – tai gardūs ir greitai paruošiami kotletai, išverdami vos per 15 minučių. Jos puikiai tinka kaip pagrindinis patiekalas arba užkandis su padažu. Šios kroketės gaminamos iš konservuotos lašišos filė. skaityti daugiau

Šį savaitgalį pasigaminkite šių minkštų vištienos kotletų. Šie kotletai pagaminti tik iš vištienos krūtinėlės – labai skanūs ir be jokių papildomų ingredientų, o traškūs, aštrūs džiūvėsėliai suteikia jiems tikrai gardumo, viliojančių ir šventiškų poskonių. Lengvai išmuštos vištienos krūtinėlės subyra... skaityti daugiau

Traškiuose džiūvėsėliuose kepti žuvies gabalėliai puikiai tinka kaip pagrindinis patiekalas su garnyru ir salotomis arba kaip užkandis su padažu. Gaminant naudojama menkės filė. Gabalėliai pirmiausia apvoliojami miltuose, tada pamirkomi kiaušinyje ir... skaityti daugiau

Palepinkite savo artimuosius gardžiais ir traškiais vištienos gabaliukais, kuriuos nepaprastai lengva pagaminti. Vištienos krūtinėlės gabalėliai apvoliojami pagardintuose miltuose, tada išplaktuose kiaušiniuose ir galiausiai džiūvėsėliuose. Kepkite juos - skaityti daugiau

• Rizotas
• Arancini

Traškūs sicilietiški arancini kukuliai yra gardus užkandis, puikiai tinkantis bet kokiai progai. Jei planuojate atostogas ar ypatingą progą, kurią norėtumėte paminėti gardžiu skanėstu, išbandykite šiuos arancini su natūralia krabų mėsa. skaityti daugiau

• Vištienos piršteliai
• Apelsinų barbekiu padažas

Šie traškūs vištienos piršteliai greitai paruošiami ir puikiai tinka užkandžiui prie alaus ar tiesiog iškylai. Jie pagaminti iš minkštų vištienos filė juostelių, o vietoj įprastų džiūvėsėlių naudojami... skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Padažas
• Patiekimui

Spagečiai su kotletais pomidorų padaže yra sotus ir gardus patiekalas, ypač populiarus tarp Amerikos italų. Jį mėgsta visi, tiek suaugusieji, tiek vaikai. O šis receptas jį daro dar gardesnį, nes kotletai gaminami iš trijų rūšių mėsos: skaityti daugiau

Lengviausias ir greičiausias būdas iškepti skanius artišokus – iškepti juos kaip gratiną su traškia plutele. Šiam receptui naudojamos šaldytos artišokų šerdys. Širdys atšildomos ir kepamos alyvuogių aliejuje kartu su - skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Paprastas ir greitas pomidorų padažas

Net mėsos valgytojai pamėgs šiuos vegetariškus kukulius. Jie tvirti, kvapnūs ir kupini sveikų dalykų. Vietoj mėsos kukuliai gaminami su keptais grybais ir tofu. Kiaušiniai ir džiūvėsėliai padeda mišiniui išlikti vientisam. skaityti daugiau

Šis gardus ir sveikas brokolių apkepas atrodo labai šventiškai ir puikiai tinka ypatingoms progoms, be to, jį stebėtinai lengva paruošti. Brokolių žiedynai garinami iki pusiau išvirimo, apliejami bešamelio padažu, pabarstomi tarkuotu čederio sūriu ir... skaityti daugiau

• Slankikliai
• Patiekimui

Šie baltymų ir daržovių prisotinti slankiojantys sumuštiniai, įkvėpti Pietryčių Azijos virtuvės, puikiai tinka dideliam susibūrimui, pavyzdžiui, mergvakariui, nes užkandis patiekiamas ne ant duonos, o ant sultingų salotų lapų! Kad nereikėtų gaišti visos dienos juos gaminant, skaityti daugiau

Pievagrybių kepurėlės, įdarytos pikantišku džiūvėsėlių, sūrio, česnako ir žolelių mišiniu, yra puikus užkandis furšetams, namų vakarėliams ir šventėms. Jos atrodo įspūdingai, yra sotūs, sultingi ir gardūs. Jų ypatingas skonis... skaityti daugiau

Norite pavaišinti vaikus sveika žiedinių kopūstų sriuba? Įmaišykite keptų vištienos gabaliukų! Žiediniai kopūstai, grietinė ir pasukos suteikia sriubai gardžią kreminę tekstūrą ir malonų kreminį skonį su laiškinių svogūnų užuominomis. Po... skaityti daugiau

Ši garsiojo amerikietiško makaronų ir sūrio troškinio versija pasižymi unikaliu skoniu, ir tai lemia ne tik keturių skirtingų sūrių – Monterey Jack, aštraus čederio, rikotos ir parmezano – mišinys. Sūrio padaže taip pat yra moliūgų tyrės, kuri... skaityti daugiau

Tirštesnis už sriubą, bet lengvesnis už troškinį, stup yra puikus pirmasis patiekalas šaltesniems mėnesiams. Jis šildo savo skonių ir aromatų puokšte, ilgai išlieka sotus ir yra greitai bei lengvai paruošiamas. Tai tarsi spagečiai su mėsos kukuliukais pomidorų padaže. skaityti daugiau

• Sriuba
• Karšti sumuštiniai „4 sūriai“

Ši aromatinga kotletų sriuba yra gardi, sodri, tiršta ir sveika. Svarbiausia, kad ją pagaminti neužtrunka ilgai. Kol troškinys verda, sumaišykite maltą jautieną su tarkuotu parmezanu ir kitais kotletų ingredientais. skaityti daugiau

Šis itališko stiliaus patiekalas yra supaprastinta populiaresnio vištienos parmezano versija. Ploni vištienos krūtinėlės griežinėliai apibarstomi šviežiomis petražolėmis ir mocarela, susukami į ritinėlius, apvoliojami džiūvėsėlių ir tarkuoto parmezano mišinyje ir... skaityti daugiau

Norėdami paruošti šį ryškų ir gardų garnyrą, pasirinkite mažas, maždaug vienodo dydžio raudonas ir geltonas bulves. Jų nelupdamos, perpjaukite per pusę ir virkite, kol suminkštės. Tada virtas bulves sumaišykite su džiūvėsėliais. skaityti daugiau

Du kartus keptos bulvės visada yra populiarus užkandis šeimos susibūrimuose: keptų bulvių su traškia plutele aromatui sunku atsispirti. Jas ruošiant, didelės bulvės pirmiausia kepamos visos, o tada skaityti daugiau

Šis troškinys gaminamas iš parduotuvėje pirktų grybų raviolių. Užvirinkite juos ant viryklės, o tuo tarpu keptuvėje paruoškite mėsos padažą su pomidorais, grybais ir malta itališka dešra. Grybai suteikia mėsos padažui ypač... skaityti daugiau

Portobelo grybai yra didžiausi, aromatingiausi ir skaniausi iš pievagrybių šeimos. Maisto gaminimui naudojamos tik jų kepurėlės. Trijų kepurėlių pakanka keturių porcijų užkandžiui pagaminti. Kepurėlės supjaustomos juostelėmis ir suvyniojamos į mišinį: skaityti daugiau

Šie vegetariški šniceliai gaminami su portobello grybų kepurėlėmis – didžiausiomis, skaniausiomis ir aromatingiausiomis iš pievagrybių šeimos. Pirmiausia kepurėles apkepkite, tada apvoliokite džiūvėsėliuose ir kepkite ant vidutinės ugnies. skaityti daugiau

Provanso pomidorai – tai pomidorų puselės, įdarytos traškiu džiūvėsėlių, česnako ir Provanso žolelių mišiniu, kepamos ant grotelių ir patiekiamos iš karto. Šie paprasti, bet skanūs įdaryti pomidorai skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Padažas

Dabar galite mėgautis „Garsaisiais švediškais kukuliais kreminiame padaže, kaip IKEA“ namuose – tik nepamirškite bruknių uogienės! Mėsos kukuliai gaminami iš maltos kiaulienos ir jautienos mišinio su prieskoniais ir džiūvėsėliais. skaityti daugiau

Traškiuose džiūvėsėliuose kepti žuvies piršteliai gali būti gardus užkandis arba pagrindinis patiekalas, patiekiamas su garuose virtais brokoliais. Paruošimui paimkite baltos žuvies filė (polako arba menkės) ir trumpai pamirkykite - skaityti daugiau

Palepinkite save gardžiais cukinijos griežinėliais, padengtais traškia sūrio plutele. Suderinti su majonezo padažu, jie yra puikus užkandis draugiškiems susibūrimams namuose ar vakarui stebint rungtynes. Be to, jie yra daug sveikesni. skaityti daugiau

• Troškinys
• Česnakiniai džiūvėsėliai

Kasulė – tai prancūziškas troškinys, tradiciškai gaminamas iš baltųjų pupelių, mėsos, daržovių ir šoninės – viskas išverdama atskirai, tada sujungiama ir lėtai troškinama orkaitėje. Šiame recepte siūlomas greitesnis kasulė, kuriam reikia... skaityti daugiau

Šie traškūs išorėje ir sultingi viduje kukuliai patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems. Jiems pagaminti malta jautiena sumaišoma su džiūvėsėliais, pienu, kiaušiniais ir prieskoniais. Tada suformuojami maži kukuliai ir kepami skaityti daugiau

Šis receptas yra supaprastinta prancūziško troškinio kasulė versija, kurios paruošimas gali užtrukti iki pusės dienos. Tradiciškai kasulė susideda iš kelių ingredientų – pupelių, dešros, paukštienos, šoninės, daržovių – visi jie verdami atskirai ir... skaityti daugiau

• Kasulet
• Traškus džiūvėsėlių užpilas

Toks patiekalas kaip prancūziškas kasulė puikiai tinka, kai lauke vėsu ir norite kažko sotaus, šildančio ir sodraus skonio. Tai sodrus baltųjų pupelių, keptos vištienos, dešrelių, daržovių ir traškios šoninės mišinys po storu, skaityti daugiau

Paprasta klasikinio prancūziško patiekalo „Coquille Saint-Jacques“ versija, kurioje šukutės patiekiamos kreminiame grybų padaže su kario užuomina, o ant viršaus – traški džiūvėsėlių ir sūrio plutelė. Šis rafinuotas patiekalas puikiai dera su žaliosiomis daržovėmis. skaityti daugiau

Šie gardūs kotletai ryškiai raudoname padaže patiks visiems, ypač vaikams. Ypatingą pikantišką skonį jie įgauna iš aštrios pepperoni dešrelės, sutrintos ir sumaišytos su malta jautiena. Šiek tiek saldžios paprikos suteikia kotletams... skaityti daugiau

Ieškote gardaus, sotaus ir sveiko Helovino užkandžio? Pasigaminkite įdarytų paprikų, kurias netgi galite papuošti moliūgų žiburėlių akimis ir šypsena. Rinkitės oranžines ir raudonas paprikas iš tvarių šaltinių. skaityti daugiau

Jei norite pavaišinti savo Helovino vakarėlį, pasigaminkite sočių makaronų su mėsos kukuliukais ir patiekite juos šiurpios smegenų formos. Vadovaukitės recepto instrukcijomis, kad iš folijos ir dubenėlio sukurtumėte smegenų formą. Stori makaronai pomidorų padaže - skaityti daugiau

Šios picos kraštai iš visų pusių apdėti gardžiais maltos jautienos kukuliais. Be mėsos, kukuliuose taip pat yra šoninės, parmezano sūrio ir aromatingų prieskonių. Taip pateikiant picą, galite būti tikri, kad ji bus suvalgyta iki smulkiausių detalių. skaityti daugiau

• Vištienos piršteliai
• Padažas

Traškūs vištienos piršteliai – tai greitas ir paprastas būdas liesą vištienos krūtinėlę paversti gardžiu užkandžiu su sodriais skoniais. Pridėkite kelis itališkos picos ingredientus ir jūsų vištiena akimirksniu įgaus itališkos picos skonį. Plonai supjaustyta vištienos krūtinėlė – skaityti daugiau

• Vištienos piršteliai
• Padažas

Traškūs vištienos piršteliai – greitas užkandis, kuriuo galite palepinti save ir savo artimuosius bet kokia proga. O kai ieškote naujų skonio potyrių, paprasčiausias būdas juos pasigaminti havajietiškai, į džiūvėsėlių mišinį įdėjus kokoso drožlių. skaityti daugiau

Juodųjų pupelių mėsainiai yra tiek vegetarų, tiek mėsos valgytojų mėgstami. Jie yra daug sveikesni nei tradiciniai jautienos paplotėlių sumuštiniai, juose gausu skaidulų, vitaminų ir mineralų, be to, juose yra žymiai mažiau riebalų ir „blogojo“ cholesterolio. Kad... skaityti daugiau

• Supjaustyti
• Salotos

Milano kotletas – tai plonas keptos kiaulienos gabalėlis, padengtas gardžiu auksiniu parmezano ir džiūvėsėlių sluoksniu. Supjaustykite jį plonomis juostelėmis ir jis taps gardžiu, sočiu priedu prie lengvų, sultingų šviežių... skaityti daugiau

Gaminant šį patiekalą nebuvo pažeisti jokie baldai. „Chicken Divan“ – tai klasikinis amerikietiškas vištienos ir brokolių troškinys sūrio Mornay padaže, apibarstytas traškia džiūvėsėlių plutele. Ir koks įdomus jo pavadinimas – skaityti daugiau

Recepte naudojami marinuoti artišokų padai. Jų dubenėlio forma puikiai tinka įdarui. Artišokai sudėliojami į kepimo indą, pabarstomi džiūvėsėliais ir tarkuotu parmezanu ir trumpai kepami - skaityti daugiau

Cukinijos, įdarytos itališkais makaronais, yra sotus garnyras, kuris taip pat puikiai tinka kaip užkandis. Cukinijų puselės be sėklų pirmiausia lengvai apkepamos orkaitėje, naudojant grilio režimą, o tada įdaromos įdaru. Tai puikiai tinka... skaityti daugiau

Kaip sako Sunny Anderson: „Nėra nieko saldesnio už tobulą pomidorą, įdarytą kažkuo sūriu!“ Ir iš tiesų, paprastas sūrus parmezano ir džiūvėsėlių įdaras puikiai atskleidžia saldų prinokusių pomidorų skonį. Pridėkite... skaityti daugiau

• Cukinijų kotletai
• Grietinė su žolelėmis

Iškepkite gardžius vegetariškus cukinijų paplotėlius. Dėl neutralaus skonio ši daržovė sugeria visus kitų ingredientų skonius ir aromatus; paplotėliai gaunasi nuostabiai minkšti. Tarkuotos cukinijos sumaišomos su smulkiai supjaustytomis... skaityti daugiau

Įdaryti cukinijų laiveliai atrodo labai šventiškai ir paruošiami gana greitai. Jie puikiai tinka tiek ypatingoms progoms, tiek darbo dienos vakarienėms. Kiekvienam svečiui paruošiama po vieną laivelį. Iš nenuluptų puselių išskobiamas visas minkštimas. skaityti daugiau

Neįprastas užkandis kokteilių vakarėliams namuose. Žaliosios alyvuogės įdaromos, apvoliojamos džiūvėsėliuose ir gruzdinamos. Rezultatas – auksiniai, traškūs rutuliukai su subtiliu alyvuogių ir sūrio įdaru. Šis skanėstas tikrai patiks. skaityti daugiau

Skanus ir sveikas troškinys, pagamintas iš išilgai supjaustytų cukinijų, apšlakstytas riebia grietinėle ir sluoksniais sudėliotas keptuvėje kartu su tarkuota itališka mocarela, fontina ir pecorino romano sūriais. skaityti daugiau

Šie įdaryti cukinijų laiveliai, padengti auksine plutele, atrodo labai apetitiškai ir šventiškai. Jų paruošimui kiekviena cukinija perpjaunama per pusę ir pašalinamas minkštimas, kuris naudojamas įdarui gaminti. Į įdarą taip pat įeina... skaityti daugiau

Skanūs, sotūs ir sveiki mėsainiai, kurie patiks net mėsos valgytojams. Paplotėliai gaminami be mėsos ar kiaušinių. Vietoj to, virti rudieji lęšiai sutrinami ir sumaišomi su džiūvėsėliais, kurie... skaityti daugiau

Net ant grotelių galite iškepti gardžią avienos nugarinę, apvoliotą gorgonzolla sūriu ir itališkais džiūvėsėliais, kuri bus dvigubai skanesnė, kai rūgštus sūris susimaišys su Viduržemio jūros žolelių ir medžio anglies aromatais. skaityti daugiau

• Braciole
• Žolelių sviestas braciolei
• Braciole padažas

Šis itališkas bračiolės suktinukas gaminamas iš jautienos šoninės (karkaso pilvo pjūvio), kuri perpjaunama horizontaliai per pusę, atveriama kaip knyga ar drugelis ir sumušama, kad susidarytų didelis mėsos sluoksnis. Suktinuko įdaras bus sudarytas iš: skaityti daugiau

Šis mėsos delikatesas bus nuostabus jūsų Velykų stalo papildymas. Papuoškite kumpį nuostabiu džiūvėsėlių, žolelių ir dviejų rūšių garstyčių – grūdėtųjų ir Dižono – plutele, kuri, sumaišyta su medumi, sukurs stulbinantį skonių spektrą. Paruošta – skaityti daugiau

Šiam fondiu gaminti nereikia specialaus puodo su degikliu. Visi ingredientai sumaišomi keraminiame kepimo inde, kepami orkaitėje ir patiekiami karšti. Į karštą fondiu pamirkykite daržoves arba duoną ir mėgaukitės gardumu. skaityti daugiau

Šios duonos trupiniuose apvoliotos mocarelos lazdelės yra tokios pat skanios, kaip ir patiekiamos baruose bei greito maisto restoranuose, tačiau jos yra daug sveikesnės, nes kepamos orkaitėje, o ne gruzdinamos. Norėdami apvolioti sūrio lazdeles, sumaišykite: skaityti daugiau

Šis Viduržemio jūros regiono stiliaus mėsos kepsnys įdarytas malta jautiena, bulguru ir kedro riešutais, suteikiančiais jam skaidulų turtingą, pilno grūdo skonį. Kepta svogūnų pasta derinama su - skaityti daugiau

Pupelės yra puikus mėsos pakaitalas daržovių mėsainyje. Jos taip pat gausu baltymų, iš jų galima formuoti paplotėlius, o mėsainis suteikia nuostabų skonį, ypač derinant su graikiniais riešutais. Sumaišykite pupelių košę. skaityti daugiau

• Susmulkinta tešla
• Įdaras

Šis pikantiškas pyragas yra labai sotus ir gardus dėl darnaus skirtingų įdarų derinio. Kepti svogūnai, mortadelos (dar vadinamos virta Bolonijos dešra) griežinėliai sluoksniais dedami į tešla išklotą kepimo formą. skaityti daugiau

• Vištienos kotletai
• Citrinų vinegretas

Šie parmezano plutele apvolioti kepti vištienos kotletai pasižymi tobulu skoniu be didelių pastangų. Vištienos krūtinėlės sumušamos plaktuku, tada apvoliojamos miltuose, pamirkomos kiaušinių plakinyje ir galiausiai apvoliojamos džiūvėsėliuose. skaityti daugiau

Grybų kepurėlės, įdarytos krabų mėsa, yra tikras delikatesas, kuris ne tik papuoš jūsų stalą žavinga išvaizda, bet ir taps populiariausiu vakaro užkandžiu. Natūralios krabų mėsos gabalėliai sumaišyti su kreminiu... skaityti daugiau

Paruoškite didelių grybų kepurėles ir atskirai apkepkite žalios itališkos dešros įdarą su džiūvėsėliais, česnaku, prieskoniais, grybų koteliais, fontina sūriu ir parmezanu. Dvi skirtingos sūrio rūšys užkandžiui suteiks daugiau sudėtingumo. skaityti daugiau

Šie įdaryti grybai puikiai tinka kaip užkandis bet kuriai šventei ar ypatingai vakarienei. Jie yra skanūs, patrauklūs ir kupini nuostabaus skonio dėl grybų įdaro, apkepto su svogūnais Madeiros vyne ir džiūvėsėliuose. skaityti daugiau