Traškios mocarelos lazdelės oro keptuvėje
Balsai: 9
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Traškiuose džiūvėsėliuose keptos mocarelos sūrio lazdelės yra puikus užkandis bet kokiai progai – draugiškam alaus vakarėliui, žaidimui ar filmui. O oro gruzdintuvėje jas galite kepti be jokių papildomų riebalų, todėl lazdelės bus tokios pat traškios kaip ir gruzdintos, o viduje bus lipnus sūris, kuris tikrai išvarys iš proto kiekvieną! Galite netgi apvolioti kelias porcijas sūrio džiūvėsėliuose ir bet kada užšaldyti lazdeles greitam kepimui, o tada mėgautis jomis pamirkytos pomidorų marinara padaže.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 0,5 puodelio aukščiausios kokybės miltų
- 2 dideli kiaušiniai, lengvai išplakti
- 1 puodelis prieskoninių džiūvėsėlių
- 6 mocarelos lazdelės
- Marinara padažas, padavimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, džiūvėsėliai, mocarelos sūris, marinara padažas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Į tris atskirus negilius dubenis suberkite miltus, išplaktus kiaušinius ir džiūvėsėlius. Miltus ir džiūvėsėlius pabarstykite 1 arbatiniu šaukšteliu druskos.
- Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Sūrio lazdeles perpjaukite pusiau skersai, apvoliokite miltuose, tada pamirkykite kiaušinio plakinyje ir apvoliokite. džiūvėsėliaiPakartokite su likusiomis mocarelos lazdelėmis. Sudėkite ant paruoštos kepimo skardos ir užšaldykite 2 valandas.
- Įkaitinkite 6 litrų talpos oro gruzdintuvę iki 200 °C (400 °F). Džiūvėsėliuose apvoliotą sūrį apipurkškite kepimo purškikliu. Tolygiai paskleiskite jį oro gruzdintuvėje ir kepkite, vieną kartą apversdami, kol gražiai apskrus ir taps traškūs, maždaug 6 minutes. Patiekite su marinara padažu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
