Raviolių troškinys su grybais mėsos padaže
Balsai: 1
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 680, bendras riebalų kiekis 34 G., sočiųjų riebalų 17 G., baltymai 30 G., angliavandeniai 67 G., pluoštas 8 G., cholesterolis 115 mg natrio 1593 m. mg cukrus 15 G.
Kalorijos 680, bendras riebalų kiekis 34 G., sočiųjų riebalų 17 G., baltymai 30 G., angliavandeniai 67 G., pluoštas 8 G., cholesterolis 115 mg natrio 1593 m. mg cukrus 15 G.
Šis troškinys gaminamas iš parduotuvėje pirktų grybų raviolių. Kol jie kepa, keptuvėje paruoškite mėsos padažą su pomidorais, grybais ir malta itališka dešra. Grybai suteikia mėsos padažui ypač pikantišką skonį. Sluoksniuokite jį pakaitomis su virtais ravioliais ir tarkuota mocarela troškintuve, tada pabarstykite česnakiniais džiūvėsėliais. Kepkite troškinį orkaitėje, kol visas sūris išsilydys, o viršus taps auksinės spalvos ir traškus. Taip iš parduotuvėje pirktų ingredientų galite pasigaminti gardų šventinį troškinį.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 pakuotės po 280 g atšaldytų produktų ravioliai su grybais
- 3 šaukštai nesūdyto sviesto
- 1 smulkiai supjaustytas svogūnas
- 280 g plonai supjaustytų pievagrybių
- 170 g žalios itališkos dešros be apvalkalų
- 3 skiltelės česnako (2 plonai supjaustytos, 1 sutarkuota)
- 2 arb. šaukšteliai šviežio mairūno, smulkinto
- 1 skardinė 800 g tarkuotų pomidorų
- 1 valg. šaukštas tarkuotos mocarelos
- 1/4 puodelio džiūvėsėlių
- 1 valgomasis šaukštas smulkintų šviežių petražolių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: ravioliai, pievagrybių, kupaty (keptos dešrelės), tyrės pomidorai, mocarelos sūris, džiūvėsėliai, mairūnas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki grilio. Užvirinkite didelį puodą pasūdyto vandens. Didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies ištirpinkite 2 šaukštus sviesto. Sudėkite svogūną, grybus, 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir šiek tiek šviežiai maltų juodųjų pipirų. Kepkite, kol grybai pradės ruduoti, 5–8 minutes.
- Sudėkite dešreles ir kepkite, smulkiai susmulkindami maltą mėsą, kol patamsės, maždaug 4 minutes. Sudėkite smulkintą česnaką ir mairūną ir kepkite, kol suminkštės, dar 1 minutę. Sudėkite pomidorus ir įpilkite 1/4 puodelio vandens, užvirinkite ir troškinkite, kol daržovės suminkštės, o padažas šiek tiek sutirštės, maždaug 6 minutes.
- Tuo tarpu išvirkite raviolius verdančiame vandenyje pagal instrukcijas ant pakuotės. Atidėkite 1/4 puodelio verdančio vandens ir išpilkite likusį. Sudėkite raviolius ir verdantį vandenį į puodą su padažu; išmaišykite, kad visiškai pasidengtų. Pusę raviolių ir padažo sudėkite į 23 x 33 cm kepimo indą. Pabarstykite 1/2 puodelio mocarelos. Ant viršaus uždėkite likusius raviolius, padažą ir mocarelą.
- Tuo tarpu mikrobangų krosnelėje ištirpinkite likusį 1 valgomąjį šaukštą sviesto. Sudėkite tarkuotą česnaką ir džiūvėsėliaiPagardinkite druska ir pipirais. Pabarstykite raviolius užpilu ir kepkite grilyje, kol viršus gražiai apskrus, maždaug 2 minutes. Pabarstykite petražolėmis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
