Havajietiški vištienos piršteliai
Balsai: 4
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Traškūs vištienos piršteliai – greitas užkandis, kuriuo galite palepinti save ir savo artimuosius bet kokia proga. O kai trokštate naujų skonio pojūčių, paprasčiausias būdas juos pagaminti havajietiškai, į džiūvėsėlių mišinį įberiant kokoso drožlių. Lengvas saldumas suteikia vištienai egzotiškų skonių, o suderinus su puriais panko džiūvėsėliais, pirštelių plutelė bus tobulai traški net ir kepant orkaitėje, o ne gruzdintuvėje. Patiekite šiuos havajietiško stiliaus vištienos pirštelius su padažu, pagamintu iš majonezo, saldaus čili padažo ir laimo sulčių.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Vištienos piršteliai
- 0,5 puodelio saldžių kokoso drožlių
- 1 ir 1/4 valg. šaukšto. panko džiūvėsėliai
- 1 arbatinis šaukštelis paprikos
- 3 šaukštai kokosų aliejaus, ištirpinto
- 2 dideli kiaušiniai
- 2 didelės vištienos krūtinėlės be odos ir kaulų, kiekviena supjaustyta į 8 juosteles
Padažas
- 1/3 puodelio tailandietiško saldaus čili padažo
- 2 šaukštai majonezo
- Pusės laimo sultys
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vištienos krūtinėlės, čili padažas, laimo sultys, džiūvėsėliai, kokoso drožlės, paprika
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Paruoškite padažąDubenyje sumaišykite saldų čili padažą, majonezą ir laimo sultis.
Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C. Kokosų drožles paskleiskite ant kepimo skardos ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol gražiai apskrus, apie 10 minučių. Supilkite į negilų dubenį ir leiskite atvėsti, tada sumaišykite su džiūvėsėliais, paprika ir kokosų aliejumi. Mišinys turėtų būti panašus į šlapią smėlį. - Atskirame negiliame dubenyje išplakite kiaušinius su 0,5 arbatinio šaukštelio druskos. Uždėkite groteles ant kepimo skardos ir apipurkškite kepimo purškikliu.
- Paruoškite vištienos piršteliusPamirkykite vištieną kiaušinių mišinyje, nukratydami perteklių; tada apvoliokite kokosų mišinyje, tvirtai prispauskite, kad priliptų. Padėkite vištieną ant paruoštų grotelių; gausiai apipurkškite kepimo purškikliu. Kepkite 15–20 minučių, kol iškeps ir taps auksinės rudos spalvos. Patiekite su padažu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
