Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Makaronai su minkštomis raudonosiomis pupelėmis, pikantiškais keptos šoninės gabalėliais ir pomidorais – puikus patiekalas savaitės viduryje, kai reikia greitai, skaniai ir be vargo pamaitinti šeimą. Patiekite kaip garnyrą prie mėsos arba kaip atskirą patiekalą.

Sudedamosios dalys:

• 220 g šoninės
• 220 g makaronų
• 1 vidutinio dydžio geltonas svogūnas, smulkiai supjaustytas
• 2 šaukštai smulkinto česnako
• 2 slyviniai pomidorai, supjaustyti
• Dvi 425 g skardinės raudonųjų pupelių, nuplautų
• 1 valgomasis šaukštas smulkintų šviežių petražolių

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

makaronai, raudonos pupelės, slyviniai pomidorai, šoninė

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Didelėje keptuvėje partijomis apkepkite šoninę, kol taps traški. Sudėkite į lėkštę, išklotą rudu popieriniu maišeliu arba popieriniais rankšluosčiais. Supjaustykite 1 cm gabalėliais.
2 veiksmas
• Kol kepa šoninė, užvirinkite didelį puodą vandens. Įberkite didelį žiupsnelį druskos ir sudėkite makaronus ir išvirkite pagal instrukcijas ant pakuotės. Nusausinkite makaronus ir atidėkite į šalį.
3 žingsnis
• Nusausinkite beveik visus ištirpusius riebalus iš keptuvės, palikdami 1 valgomąjį šaukštą, ir uždėkite ant vidutinės ugnies. Sudėkite svogūną ir kepkite, kol suminkštės, maždaug 5 minutes. Sudėkite česnaką ir kepkite apie 1 minutę, atsargiai, kad nepridegtų. Sudėkite pomidorus ir pupeles ir kepkite, kol pupelės įkais, maždaug 2 minutes.
4 žingsnis
• Įmaišykite šoninę ir petražoles. Atidėkite 1,5 puodelio prancūziško pupelių troškinio receptui. Likusią dalį sumaišykite su makaronais. Paragaukite ir, jei reikia, pagardinkite druska bei pipirais. Patiekite šiltą.

Balsai: 1