Makaronų ir šoninės sumuštinis
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 55 minutės
Sudėtingumas: vidutinis
Porcijos: 4
Sudėtingumas: vidutinis
Porcijos: 4
Makaronai su sūriu yra klasikinis ir, galima sakyti, kasdienis amerikietiškas patiekalas. Taigi, anksčiau ar vėliau kažkas turėjo sugalvoti, kaip panaudoti likučius sumuštiniams. Idėja pasirodė esanti sėkminga. Aštrus padažas yra puikus sumuštinių priedas, bet, pavyzdžiui, vaikams galite pagaminti ir versiją be jo. Bet kuriuo atveju, rezultatu visi bus patenkinti.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Sumuštiniai
- 4 puodeliai makaronų su sūriu, receptas pridėtas
- 8 griežinėliai kaimiška balta duona, aptepti sviestu
- 4 sūrio riekelės
- 8 storos, traškios rūkytos šoninės riekelės
- 2 „Roma“ pomidorai, supjaustyti 0,6 cm storio griežinėliais (nebūtina)
- Aštrus padažas (nebūtina)
Makaronai su sūriu
- 250 g makaronų ragų pavidalu, receptas toks
- 3 šaukštai (45 g) sviesto
- 3 valg. šaukštai miltų
- 3 puodeliai pieno
- 250 g lydyto sūrio
- 1,5 valg. šaukšto rupiai tarkuoto brandinto čederio sūrio
- Šiek tiek aštraus padažo arba žiupsnelis kajeno pipirų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: makaronai, čederio sūris, balta duona, pomidorai, muskato riešutas, aštrus padažas, šoninė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Makaronus su sūriu tolygiai paskleiskite 20 x 20 cm kvadratiniame kepimo inde. Uždenkite maistine plėvele ir šaldykite, kol sustings, maždaug 1 valandą. Supjaustykite makaronai su sūriu į 4 vienodus kvadratus.
- Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies. Ant kiekvienos duonos riekės uždėkite po kvadratėlį makaronų. Ant viršaus uždėkite 1 sūrio riekelę ir 2 šoninės riekeles. Uždėkite antrą duonos riekelę ir kepkite sumuštinius grilyje, kol jie bus karšti ir gražiai apskrus, maždaug po 4 minutes iš kiekvienos pusės. Pakartokite su likusiais ingredientais. Patiekite.
- Suaugusiųjų versijai pomidorus pamirkykite aštrus padažas ir prieš kepdami sumuštinius ant grotelių, sudėkite juos ant šoninės.
Lengvas makaronų ir sūrio receptas
Makaronus išvirkite dideliame puode verdančiame pasūdytame vandenyje iki „al dente“ konsistencijos ir nukoškite kiaurasamtyje.
Ištirpinkite sviestą vidutinio dydžio puode ant vidutinės ugnies. Greitai suberkite miltus ir toliau maišykite porą minučių, kol išnyks miltų skonis ir gumulėliai. Įmaišykite pieną, užvirinkite ir virkite ant vidutinės ugnies, kol sutirštės, maždaug 5 minutes. Įmaišykite lydytą sūrį ir čederį, leiskite jiems ištirpti. Supilkite aštrų padažą ir makaronus. Pagardinkite druska ir pipirais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
