Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6-8

Vos keliais ingredientais pagal Altono Browno receptą greitai pagaminsite gardų patiekalą su kreminiu, švelniu padažu, lygiai tokiu pat, kaip jūsų mėgstamiausioje kulinarijos laidoje.

Sudedamosios dalys:

• 225 g kūgio formos makaronų
• 4 šaukštai (60 g) sviesto
• 2 kiaušiniai
• 170 koncentruoto pieno
• 1/2 arb. šaukštelio aštraus padažo
• 1 arbatinis šaukštelis rupios druskos
• Švieži juodieji pipirai
• 3/4 arb. šaukštelio sausų garstyčių
• 280 g stambiai tarkuoto aštraus čederio sūrio

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

makaronai, kiaušiniai, koncentruotas pienas, aštrus padažas, garstyčių milteliai, čederio sūris

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Dideliame puode su verdančiu pasūdytu vandeniu išvirkite makaronus iki „al dente“ konsistencijos, tada nukoškite. Sudėkite atgal į puodą ir ištirpinkite sviestą. Išmaišykite.
2 veiksmas
• Sumaišykite kiaušinį, pieną, aštrų padažą, druską, pipirus ir garstyčias. Suberkite makaronus ir suberkite sūrį. Virkite ant silpnos ugnies, nuolat maišydami, 3 minutes, kol padažas taps kreminis.
  
  Galbūt jus sudomins kitas receptas. makaronai su sūriu ir šonine.

Balsai: 21