Jambalaya su šonine ir pupelėmis
Balsai: 3
Laikas: 1 valanda 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Jambalaya su šonine ir pupelėmis - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Džambalaja
- 4 griežinėliai šoninės, perpjauti per pusę
- 450–700 g smulkiai supjaustytos dešros
- Dvi 16 uncijų skardinės juodųjų pupelių su skysčiu
- Du stiklainiai pomidorų padažo po 225 g.
- Viena skardinė (115 g) žaliųjų čili pipirų
- 1,5 arb. šaukštelio svogūnų miltelių
- 1/2 arb. šaukštelio itališkų žolelių
- 2 vidutinės morkos, supjaustytos
- Juodieji pipirai
Laukiniai ryžiai
- 3 puodeliai vištienos sultinio
- 1 puodelis laukinių ryžių
- 1 lauro lapas
- Aštrus padažas, pagal skonį
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: laukiniai ryžiai, šoninė, dešra, juodosios pupelės, čili pipiras, morka, svogūnų milteliai, Itališki prieskoniai, lauro lapas, aštrus padažas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Paruoškite jambalająDideliame puode arba ketaus puode apkepkite šoninę, kol taps traški, ir atidėkite. Dešrą lengvai apkepkite šoninės riebaluose. Sudėkite pupeles, pomidorų padažą, čili pipirą, svogūnų miltelius, itališkas žoleles, morkas ir šiek tiek juodųjų pipirų. Užvirinkite, tada sumažinkite kaitrą ir troškinkite uždengę 45 minutes. Retkarčiais pamaišykite.
- Virkite laukinius ryžiusPuode užvirinkite vištienos sultinį ir suberkite ryžius, lauro lapą ir aštrų padažą. Sumažinkite kaitrą iki minimumo, uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 45 minutes. Išjunkite ugnį ir palikite 5 minutėms. Nuimkite dangtį ir išmaišykite. Prieš patiekdami išimkite lauro lapą.
Sutrupinkite šoninę ir pabarstykite ja ja džambalają. Patiekite su laukiniais ryžiais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
