Penne makaronai su šparagais ir baltosiomis pupelėmis
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 666, bendras riebalų kiekis 21 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 26 G., angliavandeniai 95 G., pluoštas 11 G., cholesterolis 25 mg natrio 872 mg cukrus 7 G.
Kalorijos 666, bendras riebalų kiekis 21 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 26 G., angliavandeniai 95 G., pluoštas 11 G., cholesterolis 25 mg natrio 872 mg cukrus 7 G.
Sumaišykite virtus makaronus su šparagais, konservuotomis pupelėmis „cannellini“ ir sutrinta feta – tai puikus vasaros patiekalas. Kad patiekalas atrodytų tvarkingai, supjaustykite šparagus įstrižai tokio pat dydžio gabalėliais kaip ir penne makaronai.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 340 g sausų penne makaronų (plunksnų)
- 450 g šparagų, nuimkite kietus galiukus, ankštis supjaustykite 2,5 cm ilgio gabalėliais.
- Pusė mažo raudonojo svogūno, plonai supjaustyto
- 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
- 1 citrinos žievelė ir sultys
- 1 puodelis sutrupinto fetos sūrio (apie 100 g)
- 1 skardinė (425 g) konservuotų pupelių (cannellini), nuplautų
- 1/4 puodelio smulkintų šviežių petražolių
- 2 šaukštai smulkintų šviežių krapų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: penne makaronai, šparagai, citrinų sultys, fetos sūris, kanelinių pupelių, krapai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Užvirinkite didelį puodą vandens ir įberkite druskos. Virkite makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės iki „al dente“, 3 minutes prieš virimo pabaigą sudėkite šparagus. Nusausinkite makaronus ir šparagus ir perplaukite šaltu vandeniu, kol visiškai atvės; kruopščiai nusausinkite.
- Tuo tarpu sudėkite svogūną į vidutinio dydžio dubenį ir užpilkite šaltu vandeniu; atidėkite 10 minučių.
- Dideliame dubenyje išplakite alyvuogių aliejų, citrinos žievelę ir sultis bei 1/2 puodelio fetos sūrio iki vientisos masės; pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Sudėkite makaronus ir šparagus, pupeles, petražoles, krapus ir likusią 1/2 puodelio fetos sūrio. Nusausinkite svogūnus, nusausinkite ir sudėkite į dubenį. Apmaišykite salotas, pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
