Kaprezės salotų sumuštinis
Balsai: 1
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Porcijos dydis: 1 iš 4
Kalorijos 1234, bendras riebalų kiekis 43 G., sočiųjų riebalų 19 G., baltymai 60 G., angliavandeniai 153 G., pluoštas 8 G., cholesterolis 122 mg natrio 3105 mg cukrus 17 G.
Porcijos dydis: 1 iš 4
Kalorijos 1234, bendras riebalų kiekis 43 G., sočiųjų riebalų 19 G., baltymai 60 G., angliavandeniai 153 G., pluoštas 8 G., cholesterolis 122 mg natrio 3105 mg cukrus 17 G.
Į tradicinius itališkus kaprėzės ingredientus įdėkite plonų kumpio ir saliamio griežinėlių, kad gautumėte sotų sumuštinį, kupiną pomidorų, delikatesinės mėsos, švelnios mocarelos ir kvapnaus baziliko skonių. Dar skanesniam sumuštiniui paskrudinkite jį česnaku įtrinta duona. Šis gardus ir sveikas užkandis jus sotumo jausmą suteiks valandų valandas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 340 g šviežios mocarelos
- 2 prinokę pomidorai (apie 450 g)
- 8 riekelės raugo duonos
- 1 skiltelė česnako
- 1 valgomasis šaukštas ypač tyro alyvuogių aliejaus
- Sauja šviežių baziliko lapelių
- 110 g plonų kumpio griežinėlių
- 110 g plonų saliamio griežinėlių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: mocarelos sūris, pomidorai, rauginta duona, česnakas, bazilikas, kumpis, salami
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite grilio keptuvę ant viryklės arba įkaitinkite orkaitę iki grilio režimo.
- Mocarelą supjaustykite 0,5 cm storio griežinėliais ir pabarstykite druska bei juodaisiais pipirais. Pomidorus išimkite šerdies, tada supjaustykite skersai tokio pat storio kaip sūris griežinėliais, pagardinkite druska ir pipirais.
- Duonos riekeles paskrudinkite grilio keptuvėje arba orkaitėje, pagal poreikį vartydami, kol taps tolygiai traškios (apie 1 minutę). Lengvai sutrinkite česnaką. Kiekvienos duonos riekelės vieną pusę įtrinkite česnaku ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Stambiai suplėšykite baziliko lapelius. Ant 4 duonos riekelių išdėliokite mocarelą, baziliką, pomidorus, kumpį ir salami, o ant viršaus uždėkite likusias duonos riekeles.
Kategorijos:
Panašūs receptai
