Sumuštiniai su keptomis dešrelėmis ir saldžiosiomis paprikomis
Balsai: 1
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Porcijos dydis: 1 iš 22
Kalorijos 327, bendras riebalų kiekis 26 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 11 G., angliavandeniai 12 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 49 mg natrio 631 mg cukrus 2 G.
Porcijos dydis: 1 iš 22
Kalorijos 327, bendras riebalų kiekis 26 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 11 G., angliavandeniai 12 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 49 mg natrio 631 mg cukrus 2 G.
Iškepkite gardžius, sočius ir sultingus sumuštinius su dešros, raudonojo svogūno ir paprikos gabalėliais. Mes naudojame natūralias itališkas dešras, aštrias arba saldžias – išsirinkite savo mėgstamiausias. Jie kepami ant vienos kepimo skardos kartu su pjaustytomis daržovėmis ir patiekiami ant skrudintų bandelių, apteptų majonezu, kečupu ir grūdėtomis garstyčiomis. Kad sumuštiniai būtų ryškesni ir įdomesni, naudokite kelių spalvų paprikas, pavyzdžiui, raudoną, oranžinę ir geltoną. Iš vienos kepimo skardos dešros ir daržovių išeina šeši sumuštiniai – puikiai tinka didelei kompanijai!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 6 hoagie bandelės arba kitos ilgos bandelės
- 3 paprikos (raudonos, geltonos ir (arba) oranžinės), be sėklų ir supjaustytos dideliais gabalėliais
- 2 raudonieji svogūnai, nupjauti ir supjaustyti ketvirčiais
- 3 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 arbatinis šaukštelis džiovinto šalavijo
- 1 arbatinis šaukštelis rupios druskos
- 12 itališkų dešrelių (aštrių ir (arba) saldžių)
- 0,5 puodelio majonezo
- 1/3 puodelio kečupo
- 1/4 puodelio grūdėtųjų garstyčių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: sumuštinių bandelės, saldžiosios paprikos, raudonasis svogūnas, šalavijas, kupaty (keptos dešrelės), majonezas, kečupas, viso grūdo garstyčios
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 230 °C ir pakepinkite bandeles ant kepimo skardos 5 minutes. Atidėkite į šalį. Sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 220 °C.
- Paprikas ir svogūnus sudėkite ant kepimo skardos. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pabarstykite šalaviju, druska ir trupučiu juodųjų pipirų ir išmaišykite, šiek tiek palauždami svogūnus. Dešreles sudėkite tarp daržovių. Kepkite, kol dešrelės iškeps, o daržovės suminkštės, maždaug 30 minučių.
- Tuo tarpu paruoškite sumuštinių tepinį. Mažame dubenyje sumaišykite majonezą, kečupą ir garstyčias iki vientisos masės. Atidėkite į šalį.
- Dešreles sudėkite ant pjaustymo lentelės ir supjaustykite jas apskritimais. Ant kiekvienos bandelės užtepkite užtepėlės (kiek norite) ir ant viršaus uždėkite pjaustytų dešrelių bei keptų daržovių.
Kategorijos:
Panašūs receptai
