Keptas mėsos kukulių sumuštinis
Balsai: 1
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 700, bendras riebalų kiekis 37 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 43 G., angliavandeniai 49 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 700, bendras riebalų kiekis 37 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 43 G., angliavandeniai 49 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Keptas mėsos kukulių sumuštinis - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g maltos jautienos
- 230 g žalių saldžių itališkų dešrelių be apvalkalų
- 1 skiltelė česnako, smulkinta
- 1 didelis, lengvai išplaktas kiaušinis
- 1/4 puodelio džiūvėsėliai
- 1/4 valg. šaukšto tarkuoto parmezano sūrio
- 1 ryšelis žalių svogūnų su nupjautomis šaknimis
- 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus, ir dar daugiau kepimui ant grotelių
- 4 sumuštinių bandelės, perpjautos per pusę
- 1/2 valg. šaukšto rikotos sūrio
- 2 paprikos (raudonos, geltonos, oranžinės), supjaustytos žiedais
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: malta jautiena, kupaty (keptos dešrelės), sumuštinių bandelės, Parmezano sūris, rikotos sūris, saldžiosios paprikos, džiūvėsėliai, žali svogūnai, česnakas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite grilį iki vidutinės temperatūros. Dideliame dubenyje sumaišykite maltą jautieną ir dešras, česnaką, kiaušinį, džiūvėsėlius, parmezaną, ¾ arbatinio šaukštelio druskos ir šiek tiek maltų pipirų; gerai išmaišykite rankomis. Suformuokite 12 kotletų.
- Kitame dideliame dubenyje sumaišykite paprikas ir laiškinius svogūnus su alyvuogių aliejumi; pagardinkite 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir žiupsneliu pipirų. Patepkite groteles aliejumi ir ant jų sudėkite mėsos kukulius, paprikas ir svogūnus. Uždenkite ir kepkite daržoves ant grotelių, apversdami jas vieną kartą, 2–3 minutes svogūnams ir 5–7 minutes paprikoms. Kepkite mėsos kukulius, retkarčiais apversdami, kol apskrus, maždaug 10–12 minučių. Paskrudinkite bandeles ant grotelių.
- Svogūnų laiškai supjaustomi juostelėmis. Ant kiekvienos bandelės užtepkite po 2 šaukštus rikotos. Sudėkite mėsos kukulius, svogūnus ir paprikas (galite pakeisti paprikomis). Korėjietiško stiliaus marinuotos morkos.
Kategorijos:
Panašūs receptai
