Laikas: 5 val.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8

Jums nereikia gyventi pakrantėje, kad galėtumėte mėgautis Naujosios Anglijos stiliaus jūros gėrybių boiliais. Naudokite vietines krevetes. Lėtoje viryklėje troškinkite bulves su prieskoniais, tada sudėkite kukurūzus, krevetes ir rūkytą dešrą. Tai gardus ir aromatingas patiekalas.

Sudedamosios dalys:

• 1/4 puodelio jūros gėrybių prieskonių, tokių kaip „Old Bay“
• 2 didelės geltonos kukurūzų burbuolės, supjaustytos 2,5 cm storio griežinėliais.
• 600 g didelių krevečių su kiautais, be žarnų gyslų
• 200 g rūkytos lenkiškos dešros, perpjautos išilgai pusiau ir supjaustytos 5 cm ilgio gabalėliais.
• 3 skiltelės česnako, lengvai susmulkintos
• 2 lauro lapai
• 2 vidutinio dydžio svogūnai, kiekvienas supjaustytas į 8 skilteles
• 0,5 puodelio smulkintų šviežių petražolių
• 1/4 puodelio šviežiai spaustų citrinų sulčių
• Be plutos duona, patiekimui
• 1,3 kg labai mažų raudonų bulvių (apie 2,5 cm dydžio)

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

raudonos bulvės, kukurūzai, česnakas, petražolės, citrinų sultys, krevetės, dešra, lauro lapas, Senojo įlankos prieskoniai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Į 6 litrų talpos lėtą viryklę sudėkite bulves, česnaką, lauro lapą, svogūną, 2 šaukštus jūros gėrybių prieskonių ir užpilkite 4 puodeliais vandens. Išmaišykite. Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 4 valandas.
2 veiksmas
• Nuimkite dangtį ir sumažinkite kaitrą iki didelės. Atsargiai sudėkite kukurūzus, krevetes, dešrą ir likusius 2 šaukštus jūros gėrybių prieskonių. Uždenkite ir virkite, kol krevetės taps rausvos, o dešra įkais, 30–45 minutes. Švelniai įmaišykite petražoles ir citrinos sultis.
3 žingsnis
• Patiekite tiesiai iš lėtos viryklės arba perkelkite boilį į didelį dubenį ir nedelsdami patiekite su duona.

Balsai: 3