Laikas: 4 valandos 20 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8

Lėta viryklė šį klasikinį garnyrą dar labiau palengvina. Tiesiog lėtoje viryklėje sumaišykite nuluptas ir supjaustytas bulves su sviestu, druska, juodaisiais pipirais ir vandeniu, nustatykite norimą temperatūrą ir pirmyn. Grįžus tereikės sutrinti virtas bulves su pienu. Malonus privalumas: lėta viryklė išsaugo visą skonį, todėl jūsų bulvių košė tampa ypač sodri. Patiekite papuošę šviežiais laiškiniais česnakais.

Sudedamosios dalys:

• 2,2 kg vidutinių bulvių, nuluptų ir supjaustytų 2 cm ilgio gabalėliais.
• 165 g nesūdyto sviesto, supjaustyto 1 cm kubeliais.
• 1 puodelis grietinės
• 1,5–2 puodeliai šilto pieno
• 2 šaukštai smulkintų laiškinių česnakų

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

bulvė, bulvių košė, grietinė, pienas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• 6 litrų talpos lėtoje viryklėje sumaišykite bulves, aliejų, 1 valgomąjį šaukštą druskos ir ½ arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų. Įpilkite 1 puodelį vandens, uždenkite ir virkite ant didelės ugnies, kol bulvės suminkštės, maždaug 4 valandas. Bulvės gali šiek tiek paruduoti, bet tai normalu.
2 veiksmas
• Nuimkite dangtelį ir įpilkite grietinės bei 1,5 puodelio šilto pieno. Bulves sutrinkite bulvių grūstuvu, kol jos taps beveik vientisos. Jei tyrė per tiršta, įpilkite likusius 0,5 puodelio šilto pieno. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Pabarstykite laiškiniais česnakais.

Balsai: 1