Laikas: 8 valandos 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12

Baltosios pupelės verdamos lėtoje viryklėje su sodriu, saldžiu ir aštriu pomidorų padažu, jos tokios pat skanios ir aromatingos, lyg būtų keptos orkaitėje. Kitaip nei tradicinio recepto atveju, jums nereikia stebėti pupelių virtuvėje: lėta viryklė veiks, kol būsite darbe, todėl tą patį vakarą galėsite pamaitinti savo šeimą šviežia, namuose paruošta vakariene.

Sudedamosios dalys:

• 1 maišelis sausų baltųjų pupelių, pamirkytų per naktį
• 1 skardinė (170 g) pomidorų tyrės
• 0,5 puodelio rudojo cukraus
• 1/4 puodelio melasos
• 1 valgomasis šaukštas sausų garstyčių
• 8 griežinėliai šoninės, supjaustyti 2 cm ilgio gabalėliais.
• 1 didelis svogūnas, supjaustytas kubeliais
• 1/4 puodelio obuolių sidro acto

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

baltosios pupelės, garstyčių milteliai, sirupas, obuolių sidro actas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Nusausinkite pupeles, užpilkite šviežiu vandeniu ir užvirinkite. Troškinkite ant silpnos ugnies apie 1 valandą.
2 veiksmas
• Nusausinkite ir nuplaukite pupeles, tada perkelkite jas į lėtą viryklę.
3 žingsnis
• Sudėkite pomidorų tyrę, rudąjį cukrų, melasą, sausas garstyčias, šoninę, svogūną ir 1,5 puodelio vandens ir išmaišykite. Virkite ant silpnos ugnies, kol padažas sutirštės, 8–10 valandų. Prieš patiekdami įmaišykite obuolių sidro actą ir pagardinkite druska pagal skonį.

Balsai: 1