Laikas: 3 valandos 5 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10

Internete yra daug šio patiekalo versijų. Jis mėgstamas dėl savo skonio ir lengvo paruošimo. Tačiau kai kurios versijos yra per saldžios, todėl šiame recepte sumažinamas želė kiekis ir pridedama pikantiškumo su Dižono garstyčiomis, obuolių sidro actu ir aštriu padažu, kad būtų pasiektas tobulas saldumo ir aštrumo balansas. Jautienos kukulius galite pakeisti bet kokiais kitais mėgstamais kukuliais, pavyzdžiui, vištienos.

Sudedamosios dalys:

• 2 puodeliai čili padažo, pavyzdžiui, „Heinz“
• 1 puodelis vynuogių želė
• 2 šaukštai Dižono garstyčių
• 2 šaukštai obuolių sidro acto
• 1 arbatinis šaukštelis aštraus padažo, pavyzdžiui, „Tabasco“
• 1 pakuotė (900 g) šaldytų jautienos kukulių
• Speciali įranga: lėta viryklė, kurios talpa 4–6 litrai.

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

mėsos kukuliai, Dižono garstyčios, vynuogių uogienė, obuolių sidro actas, aštrus padažas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Sumaišykite čili padažą, želė, garstyčias, actą ir aštrų padažą 4–6 litrų talpos lėtoje viryklėje. Sudėkite mėsos kukulius ir išmaišykite, kad pasidengtų. Uždenkite ir virkite ant didelės ugnies 2–3 valandas arba ant mažos ugnies 5–6 valandas.

Balsai: 1