Sojų padažas

Šis lašišos receptas patiks vaikams, kuriems nepatinka žuvies skonis, tačiau reikia pasirūpinti, kad patiekalas būtų pritaikytas vaikams. Žuvies filė kelias valandas (kuo ilgiau, tuo geriau) marinuojama sojų padažo, citrinų sulčių ir ... mišinyje. skaityti daugiau

Kiniško stiliaus vištiena su sezamu – tai lengvai pagaminamas, ryškių skonių patiekalas, kurį galima greitai paruošti net ir darbo dienos vakarą. Vištienos krūtinėlės, supjaustytos mažais gabalėliais, kelias minutes marinuojamos sojų padažo mišinyje. skaityti daugiau

• Kiauliena
• Glazūra
• Salotos

Prieš kepant kiaulienos nugarinė kelias valandas marinuojama alaus mišinyje su šviesiuoju eliu, kajeno pipirais ir prieskoniais. Dalis šio marinato iš karto užpilama ant kopūstų salotų padažo. Iškepus kiauliena... skaityti daugiau

• Dubenėliai
• Padažas

Aštri azijietiška vištiena, patiekiama valgomuose salotų dubenėliuose, yra puikus lengvas užkandis vakarėliui, kurį lengva valgyti rankomis. Dubenėliams rinkitės tvirtus aisbergo salotų lapus, kurie gerai išlaiko formą. Įdarui smulkiai supjaustykite... skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Padažas

Orkaitėje kepti azijietiški kotletai, patiekiami ant Bostono salotų lapų su padažu. Puikus užkandis vakarėliams ar furšetams. Be maltos kiaulienos, jie taip pat patiekiami su keptais kopūstais ir keptais šitake grybais, ir... skaityti daugiau

Jei mėgstate azijietiškas krevetes, kurios kepamos greitoje keptuvėje, jums patiks ir ši gardi sriuba. Svogūnai, morkos, imbieras, šitake grybai ir kumpio gabalėliai greitai apkepinami žemės riešutų aliejuje, dažnai maišant, o tada viskas... skaityti daugiau

Nors ši sriuba gaminama su įprastais greitai paruošiamais makaronais (prieskonių pakelius išmeskite), autentišką japonišką rameno skonį suteikia sodrus vištienos sparnelių, šoninės, šitake grybų ir prieskonių sultinys. Aromatas neginčijamas – skaityti daugiau

Šios sočios ir sveikos Azijos įkvėptos salotos gaminamos iš virtų kviečių (arba rudųjų ryžių), keptos kalakutienos, keptų cukrinių žirnelių su žaliaisiais svogūnais ir šviežių daržovių. Visos jos pagardintos sezamų užpilu, kuriame yra... skaityti daugiau

Kepimas greitoje ugnyje yra puikus būdas greitai paruošti gardų ir sveiką azijietiško stiliaus patiekalą. Visi ingredientai kepami ant didelės ugnies, todėl jie yra traškūs išorėje, tačiau išlaiko sultingumą ir maistinę vertę. Kepkite šitake grybus su - skaityti daugiau

Šie aštrūs vištienos sparneliai, pagaminti Karibų jūros stiliumi, patiks kiekvienam, kuris vakare mėgsta alų. Sultingi ir aštrūs, jie padengti neįtikėtinai gardžiu glaistu ir plutele. Prieš kepant ant grotelių, sparneliai kelias valandas marinuojami mišinyje su skaityti daugiau

Šiai sriubai gaminti galite naudoti šviežius ramen makaronus arba greitai paruošiamus makaronus, gamindami juos be pridėto prieskonių pakelio. Šis receptas greitai paruošiamus makaronus paverčia kažkuo išties... skaityti daugiau

Išimkite pusės avokado kauliuką ir gausite gardų valgomą dubenėlį, kuris tiesiog prašosi būti pripildytas. Paverskite jį elegantišku užkandžiu, kuris sužavės jūsų „Instagram“ paskyrą. Išoriniai avokado pusės nupjauti kraštai apibarstyti juodais... skaityti daugiau

Šie velnio kiaušiniai yra dviejų populiarių amerikietiškų užkandžių – velnio kiaušinių ir krabų rangoonų – mišinys. Nors pirmasis yra daugiau ar mažiau savaime suprantamas – aštrūs velnio kiaušiniai – krabų rangoonai skamba gana egzotiškai. Krabų rangoonai yra... skaityti daugiau

Žaliųjų pupelių garnyrai yra neįtikėtinai sveiki; jų ilgos ankštys visada atrodo šventiškai, o kad pupelių skonis nepabostų, galite be galo eksperimentuoti su padažais. Šioje azijietiškoje versijoje žaliosios pupelės kepamos kokosų aliejuje. skaityti daugiau

Šie vegetariški makaronai su šitake grybais, kopūstais ir tofu gabalėliais yra kupini baltymų ir sveikųjų skaidulų, lengvai paruošiami ir yra mėgstami Azijos maisto mėgėjų bei sveikai besielgiančių valgytojų. Tamsus sezamų aliejus, - skaityti daugiau

Jautienos gabalėlis 7 valandas lėtai troškinamas gardžiame azijietiškame padaže, pasižyminčiame sudėtingu skoniu, kuriame yra česnako, imbiero, umami, pomidorų rūgštumo ir net lengvo anyžiaus saldumo – visko, kas sudaro unikalų skonį ir aromatą. skaityti daugiau

Prieš kepant ant grotelių, natūralūs kiaulienos kepsniai su kaulais ir pabarstyti mažomis saldžiosiomis paprikomis aptepami persikų uogienės, kečupo ir sojų padažo glajumi, kuris suteikia mėsai ir daržovėms tropinį skonį ir padengia jas gardžiu... skaityti daugiau

Šie kebabai gaminami iš liesos trijų dalių jautienos kepsnio – gana minkšto gabalo, kuris po kelių valandų sojų padažo, ryžių acto, rudojo cukraus, aštraus padažo (sriracha) marinate taps dar sultingesnis. skaityti daugiau

Aštriai įdaryti velniški kiaušiniai yra universalus užkandis, kurį galima patiekti bet kokiai progai. Juos netgi galite papuošti pagal renginį, kaip šiuos Helovino arbatos kiaušinius. skaityti daugiau

Ši maistinga ir šildanti vištienos makaronų sriuba kupina sveikų daržovių ir azijietiškų skonių iš teriyaki padažo, sezamų aliejaus, šviežio imbiero ir česnako. Kartu su kiaušininiais makaronais ir prieskoniais, joje taip pat yra vištienos krūtinėlių, saldžių... skaityti daugiau

Ploni kiaulienos nugarinės kotletai su kaulais kepami orkaitėje ir patiekiami su kiniškais daržovių kukuliukais. Kad mėsa būtų sultinga ir pasižymėtų Azijos virtuvei būdingu aštrių skonių puokšte, kotletai garinami – skaityti daugiau

Įpilkite šviežių agurkų sodraus skonio ir pasigaminkite azijietiškas salotas, kurios puikiai dera su bet kokiu azijietiško stiliaus patiekalu. Agurkai supjaustomi lengvai valgomais griežinėliais, sumaišomi su šviežiomis čili pipirais, žaliaisiais svogūnais ir krapais, o tada pagardinama... skaityti daugiau

Jei norite nustebinti savo svečius egzotišku užkandžiu, patiekite gaivinančias havajietiškas poke salotas, pagamintas iš žalio tuno ir aštriame padaže marinuotų daržovių. Be šviežio tuno gabalėlių, salotose taip pat yra agurko griežinėlių, saldžiųjų svogūnų ir... skaityti daugiau

Šioms salotoms rekomenduojame naudoti lygiaodžius angliškus agurkus, kurių nereikia lupti. Supjaustykite juos griežinėliais, pagardinkite druska ir nusausinkite. Tada salotas apšlakstykite ryžių acto, sezamų aliejaus ir skaityti daugiau

Šiame recepte kiniškus makaronus „chow mein“ galite pakeisti spagečiais, jie bus tokie pat skanūs, nes pagrindinis šio patiekalo dalykas yra azijietiškas padažas, pagamintas iš žemės riešutų sviesto, ryžių acto, sojų padažo, tamsaus sezamų aliejaus ir jalapeno pipirų (jei - skaityti daugiau

Šiems ilgiems sumuštiniams pagaminti lašišos filė supjaustoma išilgai ir marinuojama azijietiškų prieskonių mišinyje: ryžių vyne (mirin) ir baltojoje miso pastoje, kartu su ruduoju cukrumi ir sezamo sėklomis. Marinuojama bent 1 valandą. skaityti daugiau

• Šonkauliai
• Barbekiu padažas

Šis kiaulienos šonkauliukų receptas patiks net ir pradedantiesiems virėjams. Galite naudoti nugarinės šonkauliukus (jie iškepa greičiau) arba krūtininės šonkauliukus (dėl didesnio gyslų kiekio). skaityti daugiau

Šio nuostabaus azijietiško patiekalo pagrindas – ploni ryžių makaronai, pagardinti tofu, salierų, paprikų gabalėliais ir prieskoniais, suteikiančiais makaronams unikalų skonį. Kol makaronai garuoja, likę ingredientai kepami keptuvėje. skaityti daugiau

Havajietiškos poke salotos gaminamos iš šviežio žalio tuno, kuris supjaustomas mažais kubeliais ir sumaišomas su panašaus dydžio griežinėliais pjaustytais agurkais ir laiškiniais svogūnais. Salotos pagardinamos sojų padažo, citrinų sulčių, ryžių acto ir sezamų aliejaus mišiniu. skaityti daugiau

Keptos daržovės ir mėsa suteikia japoniškiems soba grikių makaronams sultingumo ir vasariško skonio. Sojų padažo, medaus, tamsaus sezamų aliejaus ir ryžių acto užpilas šioms sočioms salotoms suteikia azijietiško prieskonio. skaityti daugiau

• Šonkauliai
• Barbekiu padažas

Recepte naudojami Sent Luiso stiliaus kiaulienos šonkauliukai – idealiai lygūs, stačiakampiai šonkaulių griežinėliai, nupjauti nuo krūtininės srities. Skirtingai nuo baltesnių, mėsingesnių nugarinės šonkaulių, juose yra daugiau riebalų ir... skaityti daugiau

• Kebabas
• Marinuotos daržovės
• Aštrus majonezas

Vietname „bánh mì“ reiškia sumuštinius, pagamintus iš ilgų bandelių arba prancūziškų batonų su įvairiais įdarais. Šie prancūziški batonai yra puikaus dydžio kebabams, o norint, kad užkandis nevirstų paprastu kebabų sumuštiniu, kepkite azijietiško stiliaus kebabus ant grotelių. skaityti daugiau

Net jei neturite rūkyklos, yra puikus būdas pasilepinti natūralia, namine karštai rūkyta vištiena. Ją galite kepti ant viryklės giliame keptuvėje, išklotoje folija ir įdarytame juodosios arbatos, sausų ryžių mišinyje ir... skaityti daugiau

Patiekalas išverda gana greitai, visi ingredientai kepami keptuvėje ant didelės ugnies, dažnai maišant. Patiekalo pagrindas – jautienos šoninės kepsnys, pasižymintis sodriu skoniu. Kad jis greitai iškeptų, supjaustykite jį... skaityti daugiau

• Sparnai
• Teriyaki padažas

Skanūs ir traškūs vištienos sparneliai – užkandis, kuris patiks visiems – tiek suaugusiems, tiek vaikams. Kepkite juos orkaitėje, kol taps traškūs ir auksinės rudos spalvos, tada sudėkite į didelį dubenį su terijakio padažu. Šis paslaptingas japoniškas lipnus padažas gali būti... skaityti daugiau

Šių mėsainių paplotėliai gaminami tik iš sodrios maltos jautienos, o nuostabus jų skonis atsiranda dėl garstyčių glaisto, kuris tepamas ant paplotėlių juos kepant. Glaistas gaminamas iš Dižono garstyčių, sojų padažo ir cukraus, o tada užpilamas kepant ant grotelių. skaityti daugiau

Šis gardus plovo receptas – tikras išsigelbėjimas, kai reikia sunaudoti likusius virtus ryžius. Iš anksto išvirkite kviečius ir netrukus viską paversite nuostabiai sveiku ir gardžiu patiekalu. Tereikia iškepti... skaityti daugiau

Paruoškite gardų azijietiško stiliaus krevečių užkandį vakarienei namuose. Šiame recepte naudojamos didelės krevetės, atskirai suvertos ant trumpų medinių iešmelių, kad atrodytų tikrai gražiai. Nepamirškite... skaityti daugiau

• Kepsnys
• Salsa

Vietoj tradicinių tortilijų, šie tako patiekiami ant tvirtų salotų lapų. Dėl to užkandis yra mažai kaloringas, lengvas, vasariškas ir įspūdingas, jei patiekiate jį kaip skanėstą šeimos vakarėlyje. Tako įdarui kepkite jį ant - skaityti daugiau

Šios sodrios, sultingos ir vitaminais praturtintos salotos gaminamos iš smulkiai supjaustytų raudonųjų kopūstų, laiškinių svogūnų, kalendros ir baziliko, o vietoj tradicinio majonezo – su saldžiarūgščiu žemės riešutų sviesto padažu. Rinkitės padažą be žemės riešutų sviesto. skaityti daugiau

• Padažas
• Mėsainiai

Šių sumuštinių paplotėliai gaminami iš tuno ir kepami ant grotelių. Maltai mėsai tunas susmulkinamas virtuvės kombaine kartu su tokiais ingredientais kaip sojų padažas, laimo sultys, kalendra ir tarkuotas imbieras, kurie suteikia žuviai nuostabų skonį. skaityti daugiau

• Mėsa
• Česnakų ir garstyčių glazūra

Jautienos nugarinės gabalėliai kepami ant grotelių ir patiekiami tiesiai ant trumpų medinių iešmelių. Taip jie atrodo estetiškiau ir yra patogesni patiekti kaip užkandis. Kad būtų lengviau įjungti groteles, vėrkite iešmelius po vieną. skaityti daugiau

• Antis
• Bok choy

Azijietiško stiliaus antis – tai skonių riaušės ir šventinis patiekalas, puikiai tinkantis bet kokiai ypatingai progai. Pradėkite ją ruošti iš anksto, nes Pekino antis 24 valandas marinuojama egzotiškame miso pastos mišinyje. skaityti daugiau

Šis patiekalas pavadinimą gavo dėl aromatingo raudonojo Burgundijos vyno, kuris kelis kartus užpilamas ant paukštienos kepant. Jis suteikia ančiai sodrų, vaisių skonį, kuris puikiai dera su likusiais ingredientais. skaityti daugiau

Prieš kepant antis garinama ant viryklės. Reikės kepimo skardos su grotelių įdėklu, kad paukštis neužgultų dugne. Prieš kepant antis įtrinama kiniškais penkių prieskonių prieskoniais, o jos ertmė užpildoma... skaityti daugiau

• Vištiena
• Padažas
• Imbiero ir česnako pasta

Traškiuose sezamų džiūvėsėliuose kepta vištiena patiekiama su gardžiu azijietišku padažu. Vištienos filė sumušama, marinuojama sojų padaže su imbiero ir česnako pasta ir apvoliojama dvigubuose džiūvėsėliuose. Tam paruoškite darbo vietą su trimis skaityti daugiau

Prieš kepant, išdarinėta antis trumpai pamirkoma verdančiame vandens, sojų padažo, medaus ir marinuotų žaliųjų pipirų skysčio mišinyje. Tai suteiks anties gardžiam skoniui ir paruoš odą riebalų lydymui. Kad... skaityti daugiau

Pagal šį receptą paruošti kiaulienos šonkauliukai iškepa lygiai taip pat, kaip ir kinų restorane. Naudojami šonkauliukai imami iš karkaso pilvo srities. Jie supjaustomi į atskirus segmentus ir marinuojami kvapniame mišinyje: skaityti daugiau

• Pavasariniai ritinėliai
• Česnakinis-sojų padažas
• Aštrus žemės riešutų užtepėlė

Vegetariški azijietiški pavasariniai suktinukai yra gardus ir sveikas užkandis, kuris patiks visiems. Šviežios daržovės, tokios kaip kiniški kopūstai, morkos, laiškiniai svogūnai, paprikos, pupelių daigai, žolelės ir kepti šitake grybai, suteikiantys sotų įdarą, suvyniotos į... skaityti daugiau

Vištienos krūtinėlės kepamos ant grotelių iki auksinės rudos spalvos, o likus kelioms minutėms iki iškepimo, jos tiesiog ant grotelių aptepamos gardžiu, lipniu sojų padažo, persikų uogienės, Dižono garstyčių, jalapeno pipirų ir česnako glajumi. Tai nuostabu – skaityti daugiau

Galbi (korėjietiškai reiškiantis „šonkauliai“) yra marinuoti, kepti ant grotelių kiaulienos šonkauliukai. Jie gaminami iš jautienos trumpųjų šonkauliukų su gausiu mėsos kiekiu. Prieš kepant ant grotelių, šonkauliukai kelias valandas marinuojami... skaityti daugiau

Kepti vištienos sparneliai yra puiki vasaros alternatyva gruzdintoms sparnelėms, o sodrus, saldžiarūgštis skonis suteikia jiems ypatingo žavesio! Prieš kepant, sparneliai kelias valandas marinuojami medaus ir aštraus prieskonių mišinyje. skaityti daugiau

Šis azijietiškas barbekiu padažas savo daugialypiu skoniu puikiai papildo keptą raudoną žuvį. Jam paruošti sumaišykite keptus svogūnus ir česnakus, hoisin padažą, kečupą, medų, sambal oelek, sojų padažą, žuvies padažą ir... skaityti daugiau

Net ir nebrangų jautienos kepsnį, pavyzdžiui, jautienos filė, galima iškepti labai minkštai ir sultingai. Tam idealiai tinka korėjietiško stiliaus kolos marinatas su azijietiškais prieskoniais. Kola puikiai suminkštins kietą mėsą ir suteiks... skaityti daugiau

Palepinkite save japoniškais ryžių kamuoliukais arba „onigiri“, keptais ant grotelių ir padengtais gardžiu traškiu, saldžiu plutele. Jie gaminami iš lipnių suši ryžių, iš kurių lengva suformuoti kamuoliuką. Forma - skaityti daugiau

Norėdami iškepti minkštą, sultingą kiaulienos nugarinę ant grotelių, marinuokite ją per naktį sojų padažo, apelsinų ir laimo sulčių, tamarindo koncentrato, Dižono garstyčių, imbiero, laiškinių svogūnų ir česnako mišinyje. Šis marinatas suteiks mėsai... skaityti daugiau

Šie iešmeliai gaminami iš vištienos pirštelių arba minkštų vištienos filė, kurie iškepa labai greitai. Vos kelios minutės ant grotelių ir jie paruošti patiekti. Pirmiausia suverkite juos ant medinių iešmelių ir galėsite juos naudoti... skaityti daugiau

Šiems iešmams galite naudoti bet kokius grybus, bet ypač tinka pievagrybiai. Rinkitės visus grybus maždaug vienodo dydžio, kad jie tolygiai iškeptų. Nors kepti grybai yra skanūs ir sultingi ir patys, skaityti daugiau

Plonai supjaustytas kepsnys skersai grūdų yra puikus ingredientas sočiam ir gardžiam azijietiškam patiekalui, paruoštam naudojant kepimo techniką, kai visos daržovės ir mėsa kepamos ant didelės ugnies, dažnai maišant. Tai leidžia daržovėms išlaikyti savo skonį. skaityti daugiau

• Padažas / marinatas
• Svogūnų žiedai
• Salotos

Užuot tiesiog patiekę keptą kepsnį su salotų lapais, naudokite šiuos ingredientus, kad sukurtumėte sočias, sodraus skonio ir tekstūruotas salotas. Švelnus antrekotas puikiai tinka šioms salotoms. Jo nereikia ilgai marinuoti, o ypač... skaityti daugiau

Japoniškas užkandis iš rūkytos lašišos ir aštrios avokadų tyrės, patiekiamas ant keptų jūros dumblių traškučių, kurių galite rasti Azijos užkandžių skyriuje arba internetu. Apšlakstykite sojų padažu ir pabarstykite. skaityti daugiau

Šis dubenėlis virtų ryžių, lašišos poke su avokadu yra tarsi tingaus sušio versija, kai ingredientai tiesiog sudedami į dubenėlį. Dubenėlio pagrindas yra ryžiai, balti arba rudi, priklausomai nuo jūsų skonio. Ant viršaus uždėkite plonų avokado griežinėlių ir poke. skaityti daugiau

• Ritinėliai
• Acto padažas

Azijietiški vasaros suktinukai skiriasi nuo populiaresnių pavasario suktinukų tuo, kad jie niekada nėra kepami, o patiekiami švieži. Švelnūs, permatomi, vasariškų spalvų ir sulčių kupini šie suktinukai puikiai tinka kaip užkandis arba lengvas patiekalas. skaityti daugiau

• Šašlykas
• Aštrus žemės riešutų padažas

Satay (arba sate) yra populiarus Azijos gatvės maistas, gaminamas iš mažų keptų iešmelių, dažnai patiekiamų su žemės riešutų padažu. Šie iešmeliai puikiai tinka iškyloms. Juos lengviausia paruošti naudojant plonas juosteles. skaityti daugiau

Šį patiekalą galima paruošti naudojant šviežius arba šaldytus persikus ir juo mėgautis ištisus metus. Persikų griežinėliai troškinami rūgščiame azijietiškame padaže, pagamintame iš sojų padažo, rudojo cukraus, apelsinų sulčių ir imbiero. skaityti daugiau

Mėsos kukuliai nuo kitų kukulių skiriasi pirmiausia tuo, kad jie kepami orkaitėje, o ne troškinami padaže. Rezultatas – tankūs kukuliai su gardžiu plutele, kuriuos galima naudoti kaip ingredientą kituose patiekaluose ir užkandžiuose. Pavyzdžiui, pabandykite... skaityti daugiau

• Užkandis
• Paprasta aitriųjų raudonųjų pipirų uogienė

Paruoškite šį kalakutienos užkandį su azijietiškais prieskoniais, pagardintą tamsiu sezamų aliejumi, šviežiu imbieru, sojų padažu ir kiniškais vandens kaštainiais. Visi ingredientai kepami keptuvėje su malta kalakutiena, plonomis morkų juostelėmis ir... skaityti daugiau

Su šiuo sumuštiniu tikrai numalšinsite alkį. Jis puikiai tinka pusryčiams ar pietums. Visi ingredientai puikiai dera pagal skonį ir tekstūrą, jau nekalbant apie tai, kad jie neįtikėtinai sveiki. Kiekviena paskrudintos duonos riekelė... skaityti daugiau

Paruoškite azijietiško stiliaus vištienos pirštelius su šitake grybais, švelniais cukriniais žirneliais ir ryžiais, viską apšlakstydami gardžiu azijietišku padažu. Padažui reikės sojų padažo, tamsaus sezamų aliejaus, imbiero, ryžių acto ir... skaityti daugiau

Natūralūs kiaulienos kepsniai su kaulais yra populiarus mėsos patiekalas daugelyje Vietnamo restoranų, pasižymintis tradiciniu saldžiu ir sūriu skoniu su citrinžolės užuominomis. Šį nuostabų skonį galite atkurti namuose su - skaityti daugiau

Šis patiekalas ruošiamas iš marinuotų viščiukų, perpjautų išilgai pusiau. Šios vištienos puselės ant stalo atrodo labai šventiškai ir prabangiai, be to, kiekvienas svečias gauna visas skanias vištienos dalis: blauzdelę, šlaunį, skaityti daugiau

Jautienos krūtinėlė, šiek tiek kietoka, bet sodraus skonio, puikiai tinka ilgam troškinimui, po kurio tiesiogine prasme subyra ir tirpsta burnoje. Troškinkite ją lėtoje viryklėje padaže, pagamintame iš pomidorų pastos ir acto. skaityti daugiau

Šios maistingos ir sveikos virtos bolivinės balandos salotos su šviežiomis daržovėmis ir kepta vištiena įgaus visiškai naują skonį, jei jas suderinsite su azijietišku padažu. Šį padažą greitai ir lengvai paruošite keptuvėje, naudodami pakeptus svogūnus, imbierą ir česnaką. skaityti daugiau

Norėdami greitai ir skaniai iškepti žiedinį kopūstą, apkepkite jį azijietiško stiliaus padaže. Pirmiausia į karštą keptuvę sudėkite susmulkintą žiedinį kopūstą ir greitai išmaišykite, tada po vieną sudėkite visus gardaus padažo ingredientus. skaityti daugiau

Net du paprasti ingredientai, tokie kaip vištienos krūtinėlė ir brokoliai, gali sukurti gardų azijietišką patiekalą, jei juos kepsite. Papildomi ingredientai yra prieskoniai, imbieras, česnakas ir sojų padažas. skaityti daugiau

Čau meinas – tai kiniškas patiekalas, išplitęs toli už Kinijos sienų ir imigrantų dėka išpopuliarėjęs visame pasaulyje. Jį sudaro keptos daržovės su makaronais, pagardintais azijietiškais prieskoniais. Gaminkite čau mein makaronus su kopūstais, – skaityti daugiau

Sumuštiniams pagaminti reikės ilgos prancūziškos prancūziškos duonos, supjaustytos į ketvirčius. Kiekviena duonos riekelė perpjaunama šone, aptepama majonezu ir įdaroma gardžiu keptos vietnamietiškos vištienos ir daržovių įdaru. Specialus pasiūlymas – skaityti daugiau

• Makaronai
• Užpilai

Kinų patiekalas „dan dan“ kilęs iš Sičuano provincijos ir iš pradžių buvo laikomas gatvės maistu. Prekybininkai gatvėmis vaikščiodavo nešdamiesi ilgą lazdą ant pečių, kurios viename gale kabojo krepšelis karštų makaronų, o kitame – puodas padažo. skaityti daugiau

Kepti sveikus viščiukus palengvins jūsų darbą ir tuo pačiu sukurs labai šventišką ir šventišką vakarienę. Įtrinkite du viščiukus kiniškais penkių prieskonių prieskoniais ir pašaukite į įkaitintą orkaitę. Kinų - skaityti daugiau

Jei ieškote smagaus, bet paprasto būdo patiekti žaliąsias pupeles, pabandykite jas virti azijietišku stiliumi. Pirmiausia pupeles blanširuokite, kad jos suminkštėtų, tačiau išliktų traškios ir ryškiai žalios spalvos. skaityti daugiau

Kimčis, korėjietiškas patiekalas, gaminamas iš fermentuotų daržovių, dažniausiai Kinijos kopūstų, turi daugybę naudingų mikroelementų ir probiotikų, kurie savo savybėmis gali varžytis net su jogurtu. Tiems, kurie laikosi sveikos mitybos, skaityti daugiau

Kynva, gerai žinoma grūdė tarp sveiko maisto entuziastų, maistine verte lenkia ryžius ir kitus grūdus. Ši košė su grybais ir ryškiai žaliaisiais žirneliais yra malonios tekstūros ir atrodo gana apetitiškai. Siekiant pagerinti skonį - skaityti daugiau

Ši tiršta ir sodri kiaulienos pečių sriuba su ryžių makaronais ir bok choy kopūstais gaminama lėtoje viryklėje, kurioje visi kinų virtuvės ingredientų ir prieskonių skoniai ilgai troškinami ant silpnos ugnies. Pirmiausia sultinyje su - skaityti daugiau

Paruoškite azijietiško stiliaus hoisin glazūruotus kiaulienos šonkauliukus. Šiam receptui reikės mėsingesnių šonkauliukų, nupjautų nuo nugarinės. Pirmiausia juos troškinkite lėtoje viryklėje, apliedami saldžiai aštriu azijietiško padažo mišiniu su medumi ir prieskoniais. A - skaityti daugiau

• Kepsnys
• Sviestas su žolelėmis

Londono kepsnys yra marinuotas, apkepintas ir plonai supjaustytas mėsos gabalas. Paprastai jis ruošiamas iš viršutinio apvalaus kepsnio arba jautienos šlaunies – gana skaidulingo ir lieso gabalo, kuris lengvai perkepa ir išdžiūsta. skaityti daugiau

• Kepsnys
• Patiekimui

Jautienos šoninis kepsnys yra nebrangus jautienos gabalas. Jis daug kietesnis nei tradiciniai kepsniai, tačiau turi labai sodrų skonį. Tinkamai iškeptas, šoninis kepsnys yra gana sultingas ir minkštas. Pirmiausia, jį reikia... skaityti daugiau

• Sate
• Žemės riešutų padažas

Satajai – tai miniatiūriniai iešmeliai, populiarūs Pietryčių Azijoje, ypač Malaizijoje ir Indonezijoje, kur jie plačiai parduodami tiek gatvėse, tiek restoranuose. Maži mėsos gabalėliai marinuojami prieskoniuose, veriami ant medinių iešmelių ir kepami ant grotelių. skaityti daugiau

Adobo yra tradicinis filipiniečių patiekalas ir gaminimo būdas, kai mėsa kepama arba troškinama sojų padaže su actu ir prieskoniais. Supaprastintą vištienos adobo versiją galite pasigaminti namuose, o lėta viryklė pakeis šią... skaityti daugiau

Hoisin padažas yra vienas populiariausių Azijos pagardų. Jis žavi ne tik sodriu, pikantišku skoniu, bet ir universalumu: padažą galima naudoti tiek kaip garnyrą, tiek gaminant, norint suteikti patiekalui ypatingo skonio. skaityti daugiau

Kokia gardžių kiaulienos šonkauliukų paslaptis? Tai minkšta mėsa, kuri lengvai atsiskiria nuo kaulo, ir sodraus skonio padažas arba glajus. Tačiau norint, kad mėsa būtų minkšta, ją paprastai reikia ilgai troškinti, kepti arba marinuoti, o naudojant... skaityti daugiau

Net ir žiemos viduryje šio patiekalo skonis nukels jus į amžinai karštas Pietryčių Azijos pakrantes. Jis gaminamas iš sezoninių daržovių, grybų ir azijietiškų ingredientų, kurių ištisus metus galima rasti prekybos centrų lentynose. Troškinkite muskato riešutą – skaityti daugiau

• Šonkauliai
• Makaronai ir priedai

Sodri ir kvapni korėjietiško stiliaus jautienos šonkauliukų sriuba su makaronais ir šviežiomis daržovėmis. Nuostabų azijietišką sriubos skonį suteikia sultinys, sumaišytas su sojų padažu, cukrumi, šviežiu imbieru, sezamų aliejumi, česnaku ir tradiciniais korėjietiškais prieskoniais. skaityti daugiau

Virtas spagečių moliūgas yra puikus daržovių garnyras prie bet kokio mėsos patiekalo, be to, jis atrodo lygiai kaip tikri makaronai. Kad garnyras būtų ne tik sveikas, bet ir skanus, paruoškite kvapnų azijietiško stiliaus padažą moliūgui, naudodami imbierą ir... skaityti daugiau

Takai yra meksikietiškas užkandis, gaminamas iš mažų kukurūzų tortilijų, įdarytų mėsa, padažu ir žolelėmis. Tako įdarui kalakutienos krūtinėlę išvirkite lėtoje viryklėje (daugiafunkcinėje viryklėje), troškindami ją su pomidorais, morkomis ir paprikomis tradicinėje... skaityti daugiau

Kiniško stiliaus patiekalas iš keptos jautienos ir brokolių žiedynų. Šiam patiekalui idealiai tinka flankas – nebrangi karkaso pilvo dalis, kuri per kieta kepsniui, bet idealiai tinka kepti į mažus, plonai supjaustytus gabalėlius. skaityti daugiau

Japoniški tempuros užkandžiai jau seniai yra neatsiejama Europos ir Vakarų šalių meniu dalis. Neįmanoma neįsimylėti šių traškių kąsnelių. Tempura paprastai naudojama daržovėms, žuviai, jūros gėrybėms ir grybams kepti, siekiant išsaugoti maistą nuo... skaityti daugiau

• Pavasariniai ritinėliai
• Mėtų padažas

Pavasariniai suktinukai yra populiarus azijietiškas užkandis, susidedantis iš blynelių su įvairiais įdarais, suvyniotų į ploną tešlą arba ryžių popierių. Pavasariniai suktinukai arba pavasariniai suktinukai savo pavadinimą gavo iš Kinijos, nes istoriškai jie buvo gaminami su šviežių... skaityti daugiau

Receptas gana paprastas ir palieka daug erdvės eksperimentams su skirtingais skoniais ir tekstūromis. Jei pageidaujate, galite pridėti grybų, cukinijų, plonai supjaustytų brokolių, česnako arba pakeisti juos azijietiškais žalumynais. Sezamo aliejus ir sojų pupelių aliejus. skaityti daugiau

• Salotos
• Degalų papildymas

Ryškios, sultingos ir gardžios azijietiškos spagečių ir daržovių salotos, paruošiamos per kelias minutes. Išvirkite plonus spagečius ir sumaišykite juos su pjaustytomis daržovėmis. Taip juos lengviau valgyti lazdelėmis arba tiesiog ilgomis juostelėmis. skaityti daugiau

Vištiena yra mėgstamas maistas kiekviename žemyne, nes tai vienas praktiškiausių maisto produktų. Jos galima įsigyti beveik bet kurioje maisto prekių parduotuvėje, ji yra gana nebrangi ir greitai išverda – tikra namų virėjo svajonė. Paruošta pagal šį receptą... skaityti daugiau